寶寶消化不良吃什么
1、酸牛奶:先將牛奶加5~10%蔗糖煮沸消毒,待奶液冷卻后,徐徐滴入乳酸液(按每100毫升牛奶加5%的乳酸液5毫升),邊加邊攪,使成細(xì)顆粒狀即成。酸牛奶易于消化,適用于胃腸炎的患兒。
2、淡茶水:取紅茶少許用開(kāi)水沖泡,每日4次,因茶內(nèi)含咖啡因、鞣酸等,具有興奮、強(qiáng)心、利尿、收斂、殺菌、消炎等作用,對(duì)急性胃腸炎有療效。
3、白菜:含有大量的粗纖維,可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干結(jié)。
4、蘋(píng)果:蘋(píng)果既能止瀉,又能通便。其中含有的鞣酸、有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對(duì)單純性的輕度腹瀉,單吃蘋(píng)果可止瀉。蘋(píng)果中含纖維素可刺激腸蠕動(dòng),加速排便,故又有通便作用。
5、西紅柿:含有豐富的有機(jī)酸如蘋(píng)果酸、檸檬酸、甲酸,可保護(hù)維生素C,使之在加工烹飪過(guò)程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能協(xié)助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng),可治療口角炎。
6、雞肫皮:又稱雞內(nèi)金,為雞胃的內(nèi)壁。雞肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促進(jìn)胃蠕動(dòng)。胃激素遇高熱易受破壞,故以生食為佳。
7、番木瓜:未成熟的番木瓜含有兩種酶類,一種叫番木瓜蛋白酶類,一種叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪為脂肪酸,可促進(jìn)食物的消化和吸收。
寶寶消化不良食療食譜
1、柑橘茶
沖泡柑橘茶、茴香茶及辣椒薄荷茶,對(duì)改善腹脹有幫助
2、山藥蓮子粥
山楂(50克左右)和蓮子(20~30克)給寶寶煲粥喝,蓮子和粥都要煮得夠爛,一起吃下去。對(duì)不到1歲的小兒,山藥和蓮子要盡量碾碎。干的可磨成粉,再用米湯調(diào)成糊糊來(lái)喂養(yǎng)。此粥可溫胃健脾,最適合脾陽(yáng)不足的小兒。
3、山楂粥
山楂(20克左右)、米(30克)共煮粥,煮的過(guò)程中可加入三兩片薄姜。粥成后加些許糖即可。
4、薏米胡蘿卜湯(粥)
薏米(30克)、胡蘿卜(半個(gè))加山藥(20克)煮水,或者跟粥一起煮,飲水或喝粥。
5、小米香菇粥
功能健脾和胃,消食化積。本膳用小米,健脾胃;雞內(nèi)金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣,開(kāi)胃助食,常食可防治小兒消化不良。
6、兩米粥
功能健脾和胃,滋陰生津。本膳用大米,含人體所必需的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等物質(zhì),其味甘、性平,有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津等作用。小米,含蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)及脂肪量較多,有健脾和胃、益腎等作用。二米成粥,常食之可防治小兒消化不良。
7、焦米湯
先將米粉或奶糕研粉炒至焦黃,加糖,加水適量煮沸成稀糊狀即可。米粉遇水加熱即成糊糊,易于消化,而且米在炒制時(shí)表面部分炭化,具有吸附止瀉作用。
8、脫脂奶
將鮮牛奶煮沸后冷卻,待液面上出現(xiàn)一層奶皮,即可用小匙將其除去,再煮沸冷卻,除去奶皮,反復(fù)去奶皮3次,即成全脫脂奶,可用于對(duì)脂肪消化不良的患兒。半脫脂奶即除去1次奶皮而成。
9、山楂餅
功能健脾導(dǎo)滯,和胃助食。本膳用山楂,含有大量維生素C和酸性物質(zhì),可促進(jìn)胃液分泌,增加胃中酶類,從而助消化。山藥健脾益氣。
10、粟米山藥粥
功能補(bǔ)脾益氣,安神滋陰。本膳用粟米,有補(bǔ)益脾胃、清熱安神之功;山藥,健脾胃,補(bǔ)氣陰,利尿益腎。經(jīng)常的食用能防治小兒消化不良。
寶寶消化不良的飲食禁忌
1、忌煙酒及辛辣刺激食物。
2、忌過(guò)燙過(guò)冷的食物:過(guò)燙的食物及湯水,會(huì)刺激或燙傷胃黏膜;過(guò)冷的食物如冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料、酒類、冰咖啡,以及剛從冰箱中取出的食物,食入后會(huì)導(dǎo)致胃黏膜血管收縮而缺血,不利于消化吸收。
3、忌長(zhǎng)期食用糯米:糯米含有多量的糊精,粘性較強(qiáng),膨脹性小,不容易消化。消化不良者長(zhǎng)期食用糯米,將會(huì)加重病情。
4、忌脹氣不消化食物:干豆類、洋蔥、土豆、薯類以及甜食應(yīng)適當(dāng)控制,以免影響胃的運(yùn)化,而加重癥狀。
5、忌堅(jiān)硬油膩食品:堅(jiān)硬油膩食物更不宜消化,食后會(huì)加重病情,應(yīng)忌食。