【烤鴨加盟】烤鴨店加盟費多少錢 開一家烤鴨店需要注意什么?
烤鴨店加盟費多少錢
1、烤鴨爐,電烤爐或是碳烤爐,也有2用的,電烤爐一般3500-6000元,碳烤爐800元,2用的在5000左右,我個人建議炭烤爐,因為投入低烤的效果香味美。
2、凍柜1個,新的在4000左右,2手市場組裝的在1500左右
3、腌料盆,不秀剛大腳盆50左右
4、操作 臺100元左右
5、刀,6,鴨鉤子大約2-3/個 可以準備100
7、碳,一般準備20箱左右,好的大概在28-32/箱
8、腌料,烤鴨所有的配方材料
9、煤爐或者電爐,燙鴨使用
10、不秀剛桶。60元/個,燙鴨用,
11、油紙,包鴨子用,塑料袋
基本就這些,其余就是瑣碎的東西,因為我以前就開了幾個烤鴨店,后來禽流感我就沒搞了哈哈。開烤鴨店一般的店都是投資2萬就夠了,問題是看你加盟還是怎么樣了,加盟一般在5-6萬,但是人家不會給你配方,做到頭都是給別人做回頭還是什么都不懂,如果自己有配方有技術一般投資在1萬左右就可以了,我以前本來想加盟的但是貴而且不給配方的,后來托人走后面買的配方,
開一家烤鴨店需要注意什么
1、學習技術
首先要學習技術,烤鴨關鍵看的就是口感,要學會制作,更要保障制作出來的烤鴨味道好,這樣才有人來吃。開烤鴨店怎么做?要學會技術,要有特色才能夠在市場上站穩(wěn)。
2、選址
有了技術就有了保障,接下來該準備選址了,有地方銷售才好做生意。在開店中,選址是一個很關鍵的作用,也是開烤鴨店的重要流程之一??绝喌耆绾芜x址?注重人流量、租金等方面的要素。
3、前期營銷
做好店面選址和裝修工作,購買好設備之后,接下來就是銷售了。如何開烤鴨店呢?前期營銷十分的重要。開個烤鴨店當然要讓更多人知道,所以在一開始可以推出免費品嘗的活動以及其他的優(yōu)惠活動,吸引人前來營造火爆的景象。