寶寶營(yíng)養(yǎng)輔食吃什么?母乳牛奶是新生寶寶的最基本營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,當(dāng)寶寶長(zhǎng)到四個(gè)月之后,各類蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素、碳水化合物都需要從食物中汲取補(bǔ)充,所以可以開(kāi)始考慮添加輔食了。新鮮的食物當(dāng)然最好,水果、蔬菜、肉類、湯類、谷物適當(dāng)進(jìn)行加工最適合寶寶食用,但是也有很多寶爸寶媽們沒(méi)有那么多時(shí)間去親自制作,所以成品輔食也可作為選擇之一。那么輔食具體都有哪些呢?讓我們一起來(lái)盤(pán)點(diǎn)盤(pán)點(diǎn)適合寶寶吃的營(yíng)養(yǎng)輔食大全。
0-4月齡
寶寶前4個(gè)月,不宜添加輔食,不管是嬰兒米粉還是嬰兒果泥。這個(gè)年齡段的寶寶,應(yīng)采用純母乳的方式進(jìn)行喂養(yǎng)。
4-6月齡
對(duì)于一些發(fā)育較快的寶寶,是可以在寶寶4月齡大小的時(shí)候添加輔食的。但對(duì)于大多數(shù)寶寶,還是不建議在4月齡這個(gè)節(jié)點(diǎn)開(kāi)始添加輔食的。
6-8月齡
寶寶過(guò)了半歲之后,可以添加的輔食依舊有限,直到寶寶長(zhǎng)到8月齡。在這期間,寶寶輔食的選擇上還是應(yīng)以嬰兒米粉為主,嬰兒果泥為輔。
8-12月齡
寶寶8月齡之后,可以攝入的輔食種類就比較豐富了。除了常見(jiàn)的嬰兒米粉、嬰兒果泥外,家長(zhǎng)們也可以自制些適合寶寶食用的輔食。
12-18月齡
過(guò)了1歲,寶寶的輔食食譜算是一下子就展開(kāi)了。在一歲半之前,日常常見(jiàn)的食物都是可以作為寶寶的輔食選擇的。
18-24月齡
這個(gè)節(jié)點(diǎn)最主要的就是乳制品的攝入,現(xiàn)在的寶寶輔食市場(chǎng)乳制品已經(jīng)十分的豐富,完全避免攝入已不太可能,因而,如果非要給寶寶添加乳制品,最好是放在這個(gè)節(jié)點(diǎn)內(nèi)。
2周歲以后
寶寶2歲以后,基本上就可以跟家長(zhǎng)們一起用餐了。家長(zhǎng)們可以食用的,此時(shí)的寶寶也是可以食用的。差別就在于食物的塊狀大小,顆粒大小等。
嬰兒米粉
特點(diǎn):科學(xué)配比20多種營(yíng)養(yǎng)素,幫助補(bǔ)充寶寶成長(zhǎng)所需,益于身體抵抗力。
食用:6個(gè)月大及以上添加食用,吃奶前后輔食,由少到多,適量添加,一次一小勺,練習(xí)咀嚼吞咽。
注意事項(xiàng):不可代替乳類喂養(yǎng);6個(gè)月之內(nèi)的嬰兒不宜食用;不能只用米粉喂養(yǎng)。
嬰兒米糊
食用:4個(gè)月大及以上添加食用,先添加質(zhì)地稀的純米糊。
種類:白米糊、黑芝麻糊、營(yíng)養(yǎng)花生米糊等。
寶寶面條
食用:4—6個(gè)月大及以上,面條煮熟至爛后用湯匙壓碎后喂食,選擇口感偏軟的。
益處:補(bǔ)充奶粉或母乳喂養(yǎng)所不足的那部分營(yíng)養(yǎng);易消化吸收;鍛煉口腔肌肉;有利于寶寶吞咽、咀嚼功能的發(fā)育。
注意事項(xiàng):面條應(yīng)是爛而短的;和肉湯或雞湯一起煮;喂時(shí)須先試少量觀察消化情況。 更多+
嬰兒吃水果
熱性體質(zhì)寶寶:芒果、香蕉、獼猴桃、梨、西瓜、香蕉、橙、柿子、甘蔗、柚子、金橘等。
寒性體質(zhì)寶寶:荔枝、龍眼、桃子、楊梅、核桃、杏子、橘子、櫻桃等。
適合年齡:4個(gè)月大及以上。
益處:口感好、營(yíng)養(yǎng)成分高,促進(jìn)新陳代謝,幫助消化。
注意事項(xiàng):掌握食用時(shí)間、要與體質(zhì)相宜、食用要適度、不可代替不愛(ài)吃的蔬菜、注意適度。
寶寶喝果汁
益處:富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維及碳水化合物;助消化、潤(rùn)腸道,補(bǔ)充膳食中營(yíng)養(yǎng)成分的不足。
喂食:選擇嬰兒專用果汁,以1:1的比例加溫水稀釋果汁濃度,不傷胃。
注意事項(xiàng):果汁不能當(dāng)水喝;果汁不等同于新鮮水果;不宜加熱,常溫或冷藏后食用;喝完要清潔口腔。
營(yíng)養(yǎng)果汁:西紅柿汁、橘汁、胡蘿卜汁、蘋(píng)果汁、芒果汁、葡萄汁。 更多+
嬰兒吃肉
適合年齡:6個(gè)月大及以上。
益處:肉類富含鐵元素,能預(yù)防缺鐵性貧血。
適合的肉類:常見(jiàn)的禽魚(yú)肉,少量多次,依次嘗試。
不適合的肉類:熏肉、腌肉、烤肉等比較重油重鹽的肉類。
注意事項(xiàng):不加任何調(diào)料,用最新鮮的食材單獨(dú)烹飪;喂量從一勺尖開(kāi)始逐步增加;搭配新鮮蔬菜和水果。
嬰兒肉泥
益處:富含蛋白質(zhì)、維生素B族元素和鐵、磷、鋅、銅等微量元素,利于寶寶健康成長(zhǎng),預(yù)防貧血。
喂食建議:選擇豬肉或雞肉,不易過(guò)敏;不要混合喂食;買(mǎi)寶寶專用肉泥,寶寶有咀嚼能力后喂食手工肉泥。
營(yíng)養(yǎng)肉泥:雞肉泥、豬肉泥、魚(yú)泥、豬肝泥、豬肉土豆泥、雞肉蘑菇泥、豆腐魚(yú)泥。
不適合的肉泥:汞含量較高的魚(yú)類;帶殼的蝦、蟹、貝類等帶殼類的海鮮。 更多+
1、魚(yú)骨湯:增強(qiáng)鈣質(zhì)、清潤(rùn)、去濕。
2、泥湫湯:小兒多汗、體虛、病后流汗不止。專用于小兒斂汗。
3、奶白魚(yú)湯:增強(qiáng)鈣質(zhì)、鮮甜醒胃、富含蛋白質(zhì)。
4、清香瘦肉湯:對(duì)病后恢復(fù)、或?qū)π『⒇氀?、以及日常補(bǔ)充動(dòng)物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)非常有幫助。 更多+
調(diào)味品對(duì)寶寶的危害
1、增加寶寶腎臟負(fù)擔(dān),誘發(fā)疾病。過(guò)早添加會(huì)增加寶寶腎臟負(fù)擔(dān),也是日后誘發(fā)高血壓的誘因之一。
2、損害寶寶味蕾發(fā)育,養(yǎng)成挑食壞毛病。食物中鹽含量為0.25%時(shí),寶寶就已經(jīng)覺(jué)得咸了,時(shí)間久了,寶寶的口味就會(huì)越來(lái)越重。
0-1歲味蕾發(fā)育過(guò)程
1個(gè)月:嗅覺(jué)和味覺(jué)都已經(jīng)有了相當(dāng)?shù)陌l(fā)展,寶寶在出生最初幾天就存在味覺(jué)的性別差異,女?huà)氡饶袐敫矚g甜味。
2個(gè)月:可區(qū)分五味,對(duì)刺激的氣味會(huì)產(chǎn)生排斥反應(yīng)。
3個(gè)月:嗅覺(jué)和味覺(jué)繼續(xù)發(fā)展,能辨別不同味道,并表示自己的好惡,遇到不喜歡的味道會(huì)退縮。
4-5個(gè)月:喜歡嘗試,想把所有東西放到嘴里,藉由舌頭學(xué)習(xí)與物品間的關(guān)系,對(duì)食物的微小改變已很敏感。
6-9個(gè)月:味覺(jué)處于極為發(fā)達(dá)的狀態(tài)。
9-12個(gè)月:這階段會(huì)表現(xiàn)出對(duì)甜味和鹽味的愛(ài)好。 更多+
1、用微波爐長(zhǎng)時(shí)間加熱的牛奶不要喝。加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng),會(huì)出現(xiàn)沉積物,影響牛奶質(zhì)量。
2、過(guò)濃的牛奶不要喝。常吃過(guò)濃牛奶的嬰兒,會(huì)引起腹瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食。
3、加果汁的牛奶不要喝。酪蛋白和果酸結(jié)合就會(huì)發(fā)生凝結(jié)現(xiàn)象,會(huì)影響牛奶的消化和吸收。
4、加鈣粉的牛奶不要喝。喝牛奶時(shí)加入鈣粉,過(guò)多的鈣離子,就會(huì)與酪蛋白結(jié)合,使牛奶出現(xiàn)凝固現(xiàn)象。
5、加米粉的牛奶不要喝。長(zhǎng)期把米粉調(diào)在奶粉里吸允,不利于寶寶吞咽功能的訓(xùn)練,對(duì)日后進(jìn)食會(huì)形成障礙。
6、加藥的牛奶不要喝。用牛奶送服藥物,會(huì)大大降低藥物在血液中的濃度,影響治療效果。 更多+
成品輔食種類
谷物類:一般以優(yōu)質(zhì)綠色大米為原料制成的嬰兒米粉米糊為主。尤其在輔食添加初期,要考慮嬰兒具體接受添加糊狀食品的能力。
蛋白質(zhì)類:含蛋白質(zhì)高的豆類制品,還有動(dòng)物蛋白類的輔食易消化,可以在豆類中稍加少許,以提高其蛋白質(zhì)質(zhì)量,并改善其口味。
果蔬類:嬰兒營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充還少不了各種維生素、礦物質(zhì)元素,而果蔬類成品輔食無(wú)疑是最好的選擇。成品輔食包括果泥、菜泥等。
寶寶成品輔食選購(gòu)
1、選擇符合寶寶年齡階段。
2、選擇原料新鮮,口感好的。
3、選擇無(wú)防腐劑等添加劑的。
4、選擇營(yíng)養(yǎng)豐富、配比科學(xué)的。 更多+