一、孕婦能吃小龍蝦嗎
小龍蝦的營養(yǎng)豐富,其中的蛋白質(zhì)以及鈣、鐵、硒等微量元素含量很高,且其肉質(zhì)松軟,易消化,烹飪之后味道鮮美,深受人們喜愛。對(duì)于孕媽來說,是一道不錯(cuò)的美食。
孕婦能不能吃小龍蝦?這需要看個(gè)人體質(zhì)。簡單來說,就是如果你吃了小龍蝦會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、皮膚瘙癢等癥狀,說明你對(duì)小龍蝦過敏,那么你就不能吃;如果你對(duì)小龍蝦不過敏,就可以吃。需要注意的是,一些孕媽懷孕之前可能吃龍蝦沒事,但是懷孕之后一吃小龍蝦就不舒服,這是由于懷孕之后,孕媽體質(zhì)發(fā)生改變導(dǎo)致的,所以懷孕之后第一次吃小龍蝦,孕媽一定要少量嘗試,確實(shí)沒有不適反應(yīng)之后,才可以吃。
二、孕婦吃龍蝦的好處
1、從蛋白質(zhì)成分來看,龍蝦的蛋白質(zhì)含量高于大多數(shù)的淡水和海水魚蝦,其氨基酸組成優(yōu)于肉類,含有人體所必需的而體內(nèi)又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸,還含有脊椎動(dòng)物體內(nèi)含量很少的精氨酸,另外,龍蝦還含有對(duì)幼兒而言也是必需的組氨酸。
2、龍蝦的脂肪含量不但比畜禽肉低得多,比青蝦、對(duì)蝦還低許多,而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成,易被人體消化和吸收,并且具有防止膽固醇在體內(nèi)蓄積的作用。
3、龍蝦和其他水產(chǎn)品一樣,含有人體所必需的礦物成分,其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷,含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質(zhì)總量約為1、6%,其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高,也比對(duì)蝦高。因此,經(jīng)常食用龍蝦肉可保持神經(jīng)、肌肉的興奮性。
4、從維生素成分來看,龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一,龍蝦富含維生素A、C、D,大大超過陸生動(dòng)物的含量。
三、孕婦吃龍蝦可能有哪些危害?
有些孕媽高興了,我對(duì)小龍蝦不過敏,是不是就可以放心吃了?吃之前,我們來看一看孕媽吃龍蝦可能出現(xiàn)的危害:
1、胃腸道疾病
夏天很多人喜歡在外面的小攤吃龍蝦,由于食物衛(wèi)生、質(zhì)量等沒有保障,所以孕媽吃完龍蝦可能就會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、上吐下瀉等胃腸道疾病,情況嚴(yán)重的甚至還會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。
2、加重便秘、上火
夏天和麻辣小龍蝦很配,但是懷孕之后,一些孕媽出現(xiàn)了便秘情況,這個(gè)時(shí)候再吃過多麻辣小龍蝦,便秘情況會(huì)加重,還可能會(huì)出現(xiàn)喉嚨痛、嗓子干、臉上長痘等上火癥狀。
3、橫紋肌肉溶解癥
小龍蝦體內(nèi)含有一定的毒素,食用量過多,就可能會(huì)橫紋肌肉溶解癥。
四、孕婦吃龍蝦的禁忌
龍蝦味道鮮美,營養(yǎng)豐富,但鑒于孕婦的特殊體質(zhì),吃龍蝦時(shí)應(yīng)注意以下事項(xiàng):
1、孕婦吃龍蝦需適量,多吃易引起過敏。
2、孕婦如果有對(duì)海鮮類過敏的特殊體質(zhì),就應(yīng)避免吃龍蝦,否則有可能會(huì)影響到胎兒的健康。
3、確保吃熟透的龍蝦:因?yàn)辇埼r中可能會(huì)含有某些寄生蟲,如果烹調(diào)不到位寄生蟲卵不能被殺死,孕婦吃了以后有可能會(huì)導(dǎo)致寄生蟲感染,影響胎兒的正常發(fā)育。所以孕婦一定要保證吃到熟透的龍蝦。
4、孕婦龍蝦時(shí)不能與含有鞣酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因?yàn)槲r含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),如果把它們與含有鞣酸的水果同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值,而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起人體不適,易出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
五、孕婦吃龍蝦過敏怎么辦
如果孕婦在食用龍蝦之后,出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐,腹瀉,皮膚瘙癢等癥狀,應(yīng)考慮是否是龍蝦過敏。
如出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)立即停止食用龍蝦。一般的龍蝦過敏治療可選用適當(dāng)?shù)目惯^敏藥物治療,如氯雷他定或西替利嗪、維生素C、葡萄糖酸鈣、強(qiáng)的松等治療,但對(duì)于孕婦的特殊體質(zhì),建議到醫(yī)院找醫(yī)生專門診斷。