西關(guān)大屋是清末豪門富商在廣州城西“西關(guān)角”(今荔灣區(qū))一帶興建的極具嶺南特色的廣州傳統(tǒng)民間住宅形式,被稱為“西關(guān)大屋”。西關(guān)在明朝已成為廣州城區(qū)的商業(yè)中心,十八甫在明代已逐漸形成。而西關(guān)角形成于清代同治、光緒年間,范圍包括文昌橋、大觀橋、泮塘、昌華園周圍一帶。西關(guān)大屋集中在寶華路、多寶路、寶源路、逢源路。后來又?jǐn)U展到西關(guān)的其他地區(qū),多為名門望族、官僚巨賈所建。
西關(guān)大屋多為磚木結(jié)構(gòu)、青磚石腳、高大正門用花崗石裝嵌。其平面布局按傳統(tǒng)的正堂屋形式,基本上縱深方向展開。其典型平面為三間兩廊;左右對稱,中間為主廳堂。中軸線自前而后,自南而北,依次為門廊、門廳(門官廳)、轎廳(茶廳)、正廳(大廳或神廳)、頭房(長輩房)、天井、二廳(飯廳)、二房(尾房)。每廳為一進(jìn),一般大屋為二三進(jìn),形成頗多的中軸線。兩旁偏間前部左邊為書房及小院,右邊為偏廳和、客房??头宽敒槠脚_,供乘涼、賞月和西關(guān)小姐們七夕拜月(拜七姐)等。偏廳、客房后面為臥房、廚房等。庭園中栽種花木,筑有假山魚池,頗為典雅清幽。
南至三連直街,東至龍津西路,西至西關(guān)上支涌,北至逢源沙地一巷。清末至民國初年西關(guān)的傳統(tǒng)民居建筑,從建筑的平面布局、立面構(gòu)成、剖面到細(xì)部裝飾等都有濃厚的廣州地方特色和風(fēng)格。1993年8月廣州市人民政府公布西關(guān)大屋為文物保護(hù)單位。
其規(guī)模較大的建筑被稱為“西關(guān)大屋”。一般每座大屋面積400平方米,從入門起設(shè)有門廳、天井、轎房、神廳、內(nèi)房、房廳,還有青云巷、掛廊、花局、庭院等布置,內(nèi)部裝飾多采用木刻的花眉、花罩、屏風(fēng)和滿州花窗,門前有水磨青磚石墻、矮角門、趟攏門、回字門廊等。西關(guān)大屋平面布局狹長,獨(dú)特的結(jié)構(gòu)又利于穿堂風(fēng),故有冬暖夏涼的優(yōu)點(diǎn)。
其平面布局按中原傳統(tǒng)的正堂屋形式,基本上是縱深方向展開。其典型平面為三間兩廊;左右對稱,中間為主要廳堂。中軸線由前而后,由南而北,中軸線由前而后,依次為門廊、門廳(門官廳)、轎廳(茶廳)、正廳(大廳或神廳)、頭房(長輩房)、二廳(飯廳)、二房(尾房)。
每廳為一進(jìn)一般大屋為二三進(jìn),形成頗多的中軸線。廳與廳間以天井相隔,天井上加小屋蓋,靠高側(cè)窗(水窗)或天窗通風(fēng)采光。正間兩旁偏間前部左邊為書房及小院,右邊為偏廳和客房。客房頂為平天臺,供乘涼、賞月和西關(guān)小姐們七夕拜月(拜七姐)等用。偏廳、客房后部為臥房、廚房等。門廳右邊一般設(shè)有庭院,庭園中栽種花木,筑有假山魚池,頗為典雅清幽。
大屋兩側(cè)各有一條青云巷(取“平步青云”意),又稱“冷巷”、“火巷”、“水巷”等,有通風(fēng)、防火、排水、采光、曬晾、交通、栽花木等多種功用。 門面裝修與竹筒屋相同。外為矮腳雙扇門,中為趟櫳,內(nèi)為大門,均由高級硬木制成。室內(nèi)裝修講究,陳設(shè)家具、燈具、條幅、對聯(lián)、書籍、古董、字畫、瓶花、盆栽、籠鳥、鏡臺及各種藝術(shù)品。名貴的紅木家具,精巧的木雕花飾,富有地方特色的 滿洲窗和檻窗其獨(dú)特的布局形式具有濃郁的嶺南韻味。
1.建筑縱向垂直街道,除正面,三面貼近鄰屋
2.前后天井各一,面積前大后小,兩者與冷巷相連。有的前天井由門前小院或街巷替代
1.后天井高(深)過前天井,平天臺緊靠前天井
2.室內(nèi)凈空較高,首層3米8,二樓最低3米3
3.坡屋頂后坡(28度)長于前坡(26度),活動天窗開在后坡上
面積比 (首層)門廳:頭房:尾房:廚房=3.2:2.2:2:1
(二層)門廳:頭房:尾房:廚房=3:2.7:2.5:1
上下兩層廚房面積都不少過4平方米,于當(dāng)時生活條件足矣。屋宇雖各功能分區(qū)面積不大,但凈高足夠,利于通風(fēng)、換氣、采光,也不覺壓抑。民居雖圍護(hù)結(jié)構(gòu)較為封閉,但有設(shè)計屋內(nèi)過渡空間——前后天井和平天臺,內(nèi)外空間流通,密切了鄰里關(guān)系。
(1)防雨
屋頂雙坡頂,排水坡度1:2,平天臺排水坡度2%。排雨系統(tǒng)組織:屋頂瓦壟→天溝→天井豎管→室內(nèi)下水道→室外下水道。前后天窗開口深而窄,利于防雨水入室。門窗上部墻體磚砌窗楣門楣,防雨順流入室。
(2)防潮
室內(nèi)采用熱阻大、蓄熱系數(shù)小、對水蒸氣呼吸作用好的地面與墻體構(gòu)造
花崗石板鋪天井廚房等多水接觸地面防水
室內(nèi)掘井降低地下水位
室內(nèi)采用通透木隔斷,以利空氣流通
(3)防熱
屋頂構(gòu)造為架空的雙層瓦屋面,上層瓦為下層瓦遮陽,俗稱“隔熱瓦”。平天臺前部瓦盆栽花,后搭遮陽涼棚來改善隔熱效果,晴天測試涼棚可減少太陽總輻射的85%。二層臨街的滿洲窗,采用彩色玻璃或壓花玻璃窗、活動竹簾、遮陽棚或凹陽臺等來遮陽。
(4)通風(fēng)散熱
傳統(tǒng)民居通風(fēng)設(shè)計,更多考慮的是熱壓通風(fēng),前大后小的天井便是如此產(chǎn)生。而民居二樓主要倚賴風(fēng)壓通風(fēng),隨著舊城改造,高樓出現(xiàn),已削弱此項(xiàng)功能,加上二層屋頂隔熱較差,故有謂“暑不登樓”。
通風(fēng)散熱還有兩特點(diǎn)要注意:
1.屋頂?shù)幕顒油破教齑埃瑹o論在風(fēng)壓通風(fēng)或熱壓通風(fēng)中,都有著出風(fēng)口的作用
2.室內(nèi)主要隔斷是上下通透的杉木隔斷,平天臺前方護(hù)欄為通透的瓶形瓷欄河,都是為了減少通風(fēng)阻力,利于流場均勻分布。
西關(guān)大屋的門廊裝修,設(shè)矮腳吊扇門(又叫角門)、趟櫳、硬木大門三重門扇。趟櫳是一個活動的欄柵,用13或15條堅硬的圓木條(一般為紅木或硬木)構(gòu)成,橫向開合故稱趟櫳。角門和趟櫳有通風(fēng)和保安的功能,是適應(yīng)嶺南炎熱多雨的氣候而特制的建筑構(gòu)件。西關(guān)大屋的大門是用紅木或樟木等高級木材制造,厚約8厘米,門鈕銅環(huán),門腳藏石臼中,門后用橫閂扣門,以防盜賊。
門廳(門官廳)中設(shè)天宮和土地神仕,其后有中門四扇,平時不開,只有乘轎貴客來訪才開,以示隆重迎接。僅留左右兩門出入,使路人看不見門內(nèi)情景。轎廳是供乘轎客人及主人出入停轎之所。
大廳是大屋的主體建筑,面積最大,屋脊最高。整座大廳紅棟(主梁油紅漆〕黑桷(木角油黑色)白瓦(襯瓦涂以白色),寬敞宏大。為使大廳更加明亮,屋頂錯落裝以明瓦即玻璃瓦。
正廳后面是頭房(或稱長輩房),是長輩們居住之所,以明瓦、高窗采光。
頭房后依次是二廳(飯廳)、二房(供兒子婚后夫婦居住)。二房又稱尾房,是中軸線上最后的房間。
廳與廳之間以小天井隔開,天井上加小屋蓋,依靠高側(cè)窗采光通風(fēng)。中軸線兩旁主要有書房、偏廳、臥室和樓梯間等,大體上左右對稱布置。門廳右邊一般設(shè)有小庭院,內(nèi)栽種名貴花木,布置石山、石景、魚油或荷花池,以供主人或來客游憩觀賞。大屋兩側(cè)各有一條青云巷,取“平步青云”之意。青云巷又稱冷巷、火巷、水巷等,具有交通(女眷或仆役出入)、通風(fēng)、采光、排水、晾曬、栽花、清運(yùn)糞便垃圾等多種功能。
西關(guān)大屋的門面裝設(shè)矮腳吊扇門、趟櫳、硬木大門等門扇。室內(nèi)裝修典雅,堪稱集工藝美術(shù)之大成,木石磚雕、陶塑灰塑、壁畫石景、玻璃及鐵漏花、滿洲窗、刻彩圖案、紅木家具、木雕花飾、檻窗等,均極富嶺南韻味與風(fēng)采。
西關(guān)大屋是廣州傳統(tǒng)建筑的瑰寶,據(jù)統(tǒng)計現(xiàn)存100多間,具有保留價值的有10多間。最著名的西關(guān)大屋有坐落于寶源北街18號的“梁資政第”、坐落于多寶路的鄧宮保第以及坐落于寶華路正中約的鐘家花園等。十分可惜,這些名園大宅大多早已不復(fù)存在,碩果僅存的名宅只有小畫舫齋。
小畫舫齋位于荔枝灣上,建成于1902年(清光緒壬寅年),是一座環(huán)形園林式的西關(guān)大屋,四周為樓房,中間是花園,樓房精致典雅,花園花木茂盛,整體結(jié)構(gòu)別具濃郁的嶺南建筑韻味。正門在三連直街,南向;后門在逢源大街,北向??陬~石刻清末書法家蘇若湖所書“小畫舫齋”四字。小畫舫齋整座建筑為白花崗石腳、水磨“東莞青磚”精砌墻壁,平滑潔亮。
正門進(jìn)門是一座玲攏剔透的木雕通花套石刻紅花玻璃大屏風(fēng)。屏風(fēng)后面是門廳,前邊有一條東西走向的長廊,長廊中建有一座名叫“詩境亭”的半邊亭。西邊是“船廳”,呈畫舫形,小畫舫齋因此得名。還有阮元題書的“白塘紅荔泮塘西”木刻橫額。朝荔灣涌一側(cè)全部是蝕刻藍(lán)玻璃滿洲窗。北面有供奉黃家先祖的坐北向南的“家廟”(祖先廟)。
在傳統(tǒng)"西關(guān)大屋"中,李文田探花第最具特色。地處西關(guān)多寶坊的李文田探花第距今已有一百多年的歷史了,原為六便過大屋,正間為四柱大廳,面積為3800平方米,西關(guān)大屋僅存的是探花書軒。原屋在1989年動工修建時,存有正廳,左、右偏間,門廳,外廊和書偏,大廳對向天井,內(nèi)院枕臨多寶涌畔,環(huán)境幽雅,廳宇軒昂。除此之外,多寶路、逢源路、龍津西路一帶,仍然保留著不多"西關(guān)大屋",廣州市人民政府已經(jīng)將這一帶劃為"西關(guān)大屋保護(hù)區(qū)"。
龍津西路西關(guān)大屋建筑保護(hù)區(qū)位于荔灣區(qū)泮溪酒家南側(cè),范圍東起龍津西路,西至原西關(guān)上支涌;北起逢源沙地一巷,南至三連直街。這片建筑包括了各種不同時期不同特色的建筑:有清代較典型的正間和左右偏間的青磚石腳高檐深宅西關(guān)大屋,如逢源大街8號;有把西關(guān)大屋特色與西洋小樓房建筑特色相結(jié)合的建筑,如逢源北橫街9-17號;有民國初期純西式的洋樓,如逢源北街84號、逢源沙地一巷36號;還有民國時期的紅磚小樓房建筑。其中的逢源沙地一巷36號、逢源北街84號、逢源北街87號(蔣光鼐先生公館舊址)、逢源大街8號在1993年8月被市政府公布為市文物保護(hù)單位。逢源北街82號為重建復(fù)原的清代典型西關(guān)大屋(部分)。
現(xiàn)代化城市的建設(shè),雖然遮掩了昔日顯赫一方的"西關(guān)大屋",但是,當(dāng)你走進(jìn)西關(guān),漫步在西關(guān)多寶路、逢源路、龍津西路那縱橫織梭、百轉(zhuǎn)柔腸的幽陌曲巷,巡梭、摩搓著每一條麻石板鋪就的禿頹滑潤的窄道老街時,藏匿在現(xiàn)代化繁喧與浮華中的"西關(guān)大屋",會將人們的記憶帶到古樸優(yōu)雅,優(yōu)游自得的境界,讓你領(lǐng)略到從未有過或者已經(jīng)久違的市井情懷……
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