簡單的夏季家常菜甜咸可口的玉米汁浸肉松豆腐、鮮香嫩脆的香油拌春筍、微苦祛火的清炒苦瓜、色香味俱全的蝦肉釀青椒...具體做法>>

夏季養(yǎng)生湯譜推薦清熱解毒的綠豆老鴨湯、除濕利水的野莧菜煲鯽魚湯、清熱化痰的絲瓜瘦肉湯、消暑安神的冬瓜百合湯...具體做法>>

夏季清淡無負擔粥品利尿消腫的西瓜綠豆粥、降壓減肥的荷葉粥、清心養(yǎng)血的百合麥冬紅棗粥、補鈣壯骨的蝦米粥...具體做法>>

爽口開胃涼拌菜糖拌西紅柿、酸辣海帶絲、涼拌海蜇皮、雞汁土豆泥...具體做法>>

【夏季早餐>>】【夏季午餐>>】【夏季晚餐>>】

上班族外帶食譜上班族的夏季食譜推薦應(yīng)以簡單方便快速為主，且富含蛋白質(zhì)，能滿足一天的腦力需求。扁豆絲炒肉、黑椒牛肉、油燜大蝦、小炒雞絲等都是不錯的選擇。具體做法>>

男性夏日食譜男性新陳代謝快、對能量需求量大，因此男性的夏季食譜推薦為燴木耳夾心蝦、參杞燒海參、桃仁炒腰花、鮮蝦燴韭菜、甲魚枸杞百合湯等。具體做法>>

女性夏日食譜女性吃得較男性少但卻更追求精致，像銀耳枸杞羹、蘋果雪梨羹、鮮奶木瓜等具有美容養(yǎng)顏、滋陰補腎、益氣和血作用，常飲可使皮膚光潔、柔嫩、細膩、皺紋減少、面色紅潤。具體做法>>

嬰幼童夏日食譜夏季天熱，寶寶因腸胃脆弱，容易食欲不振甚至經(jīng)常腹瀉，應(yīng)吃一些好消化利吸收，對胃腸刺激性小的食物。什錦蔬菜沙拉、蓮肉燴鴨丁、水燙空心菜、紅豆薏米粥等溫和平正的食譜都可以。具體做法>>

青少年夏日食譜青少年生長發(fā)育迅速、正處于對腦力體力需求旺盛的黃金時期，建議選擇既下飯開胃又富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食譜如小炒牛肉片、剁椒炒蛋、蒜苗辣炒醬香干、紅燴花菜等。具體做法>>

老年人夏日食譜夏季濕熱，老年人容易出現(xiàn)不思飲食、消化不良、疲乏無力、心煩氣燥等多種“苦夏”癥狀。因此，老年人夏季適合吃熗拌什錦、苦瓜菊花粥、綠豆南瓜湯、清拌茄子等。具體做法>>

女性特殊時期食譜 孕期吃黃瓜豬肝補鐵養(yǎng)血、砂仁鯽魚湯止吐開胃...；產(chǎn)后月子期吃香菇菜心補充維聲B、花生排骨煲木瓜有助通奶...

減肥食譜少吃高糖水果高脂零食、多吃優(yōu)質(zhì)白肉膳食纖維如七日瘦身湯西芹、紅綠豆粥、翡翠彩蔬卷彩椒、西紅柿豆腐湯....具體做法>>

祛濕食譜夏天南方雨水過多會導致人體內(nèi)的濕氣增加，這些食譜有助于身體利水排濕：綠豆百合薏米仁粥、素燒冬瓜、扁豆肉片、金針炒肉絲...具體做法>>

清火食譜夏天濕熱，容易上火長痘，吃一些苦瓜炒蛋、薏米綠豆粥、涼拌黃瓜木耳、龜苓膏等去去心火、平和體質(zhì)也不錯。具體做法>>

消暑食譜酷暑難耐，除了冷飲，我們在日常飲食中還可以吃這些消消暑燥：綠豆涼粉、羅漢菊花粥、拍黃瓜、西芹百合....具體做法>>

開胃食譜氣溫不斷升高，很多人都會出現(xiàn)汗虛氣短、食欲不振的癥狀，這些開胃菜有助你胃口大開、恢復(fù)精力：酸辣土豆絲、農(nóng)家小炒肉、魚香肉絲、麻辣豆腐....具體做法>>

【養(yǎng)心食譜>>】【助眠食譜>>】

6月芒果、紅香蕉、櫻桃、番茄、荔枝、番荔枝、蒲瓜、黃皮、果桑、番石榴、牛奶蕉、鶴首瓜、觀賞南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、檸檬、臺灣蓮霧、澳州堅果、菠蘿、火龍果、油梨

7月芒果、紅香蕉、櫻桃、番茄、荔枝、番荔枝、蒲瓜、黃皮、番龍眼、番石榴、牛奶蕉、鶴首瓜、觀賞南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、檸檬、臺灣蓮霧、澳州堅果、菠蘿火龍果、油梨、龍眼、百香果、菠蘿蜜

8月芒果、紅香蕉、櫻桃、番茄、木瓜、番荔枝、蒲瓜、楊桃、番龍眼、番石榴、牛奶蕉、鶴首瓜、觀賞南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、檸檬、菠蘿蜜、澳州堅果菠蘿、火龍果、油梨、龍眼、百香果

9月芒果、紅香蕉、雞蛋果、木瓜、番荔枝、百香果、楊桃、番龍眼、番石榴、牛奶蕉、鶴首瓜、觀賞南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、檸檬、菠蘿蜜、油梨、菠蘿、火龍果。

夏季不宜多吃的水果過食山楂傷人中氣、過食荔枝可致“荔枝病”、過食蜜桃容易腹瀉、過食柿子易生結(jié)石。

6月

蔬菜：黃瓜、豇豆、茄子、雞毛菜、卷心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、扁豆、空心菜、刀豆、南瓜...

海鮮：海螺、鱸魚、蟶子、螃蟹、蛤蜊、海膽、對蝦...

肉類：6月正是大黃花魚、小黃花魚、鮐魚、鲅魚以及三文魚和多寶魚的產(chǎn)卵期，絕對是吃魚的黃金時期。

五谷：糙米蘊含豐富的維生素、纖維素、鋅，常吃能減肥、降低膽固醇、改善皮膚粗糙。

7月

蔬菜：茄子、雞毛菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、卷心菜、空心菜、南瓜...

海鮮：皮皮蝦、章魚、扇貝、花蛤、海膽、龍頭魚、鲅魚、海螺、海虹、蟶子、赤甲蟹...

肉類：鴨肉性涼，具有健脾益氣，滋陰養(yǎng)胃，利水消腫的功效，非常適合7月暑熱之際食用。

五谷：薏米能強筋骨、健脾胃、消水腫、去風濕、清肺熱，薏米中大量的維生素b1能夠讓皮膚光滑美白。

8月

蔬菜：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜...

海鮮：梭子蟹、花蛤、扇貝、鮑魚、魷魚、海螺...

肉類：兔肉質(zhì)地細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有健脾補中，涼血解毒的功效，適合夏天8月大熱的時候食用。

五谷：綠豆性寒味甘，具有清熱消暑和利水解毒的功效。無論是煮粥或煮湯都非常適合8月降火。

夏季零食推薦綠豆糕、大棗、核桃、酸奶、茯苓餅、海苔、燕麥片、開心果等堅果、圣女果干、龜苓膏、杏干果脯、牛肉干、綠豆糕、海苔、話梅、黑巧克力，蜂蜜、菊花茶、泡椒竹筍風爪、冰淇淋...詳細>>

網(wǎng)紅零食推薦臟臟包、馬卡龍蛋糕、乳酸口袋面包、半熟芝士、肉松小貝、懶人小火鍋詳細>>

這些零食要少吃油炸酥類零食毫無營養(yǎng)、且有豐富的反式脂肪酸、香料、色素、其他各色添加劑；蛋黃派等各種派是典型的用大量的、各種各樣添加劑調(diào)制出來的人造食品；火腿腸熱狗等這些是合成肉類、淀粉、發(fā)色劑、防腐劑、香料等雜糅而成。詳細>>

夏季飲食調(diào)養(yǎng)原則少吃肥甘油膩、多食清熱利濕食物、適量增加堿性食物、多吃殺菌蔬菜。

夏季食物中毒預(yù)防不吃隔夜菜，少吃路邊攤、冷菜冷飯熱透再吃、燒烤火鍋海鮮應(yīng)適度，且要保證食材健康、潔凈、充分加熱殺菌。

夏季食物保存知識生肉最多冷藏1～2天，瓜果、蔬菜最多冷藏3～5天。雞蛋最多冷藏15天，冷凍魚肉存放時間不可超過2個月；吃剩的飯菜生熟分開存放，避免不同細菌交叉感染；定期為冰箱清潔消毒殺菌，切莫讓冰箱成為部分低溫菌的溫床。