老人消化不好吃什么最好
1、老人消化不好吃砂仁噙嚼方
砂仁3粒,噙于口中,10分鐘后,嚼碎,徐徐吞服,每日2~3次。適用于氣郁型消化不良、食欲不振者。
2、老人消化不好吃青柑皮粉
青柑皮250克,每年5~6月份將青柑皮曬干,切絲或切片,然后研成細(xì)粉,每日2次,每次6克,溫開(kāi)水送服。適用于氣郁型消化不良、食欲不振者。
3、老人消化不好吃生姜檳榔紅糖湯
生姜、檳榔各10克,紅糖6克,水煎服。適于受寒熱侵襲引起的脘腹脹滿(mǎn)、大便秘結(jié)、惡心嘔吐者。
4、老人消化不好吃蜜餞橘皮
新鮮橘皮500克,蜂蜜200克,將新鮮橘子皮洗凈,瀝干水,切成細(xì)條狀,浸泡于蜂蜜中腌制1周,備用,當(dāng)蜜餞嚼食,每日2~3次,每次10克。適于脾胃虛弱引起的消化不良者。
5、老人消化不好吃扁豆黨參粥
白扁豆250克,黨參12克,粳米適量,先煮熟白扁豆去其皮,入黨參、粳米煮成粥。適于脾胃虛弱引起的消化不良者。
6、老人消化不好喝酸奶
酸奶除含有牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)素外,突出的特點(diǎn)是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸。對(duì)于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長(zhǎng),可預(yù)防使用抗菌素類(lèi)藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積,因而有防癌作用,酸奶有輕度腹瀉作用,可防止老年人便秘。
7、老人消化不好喝大麥及大麥芽
含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等。大麥中的尿囊素可促進(jìn)胃腸道潰瘍的愈合。
8、老人消化不好吃雞肫皮
又稱(chēng)雞內(nèi)金,為雞胃的內(nèi)壁。雞肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促進(jìn)胃蠕動(dòng)。胃激素遇高熱易受破壞,故以生食為佳。
老人為什么消化不好
首先,老年人的牙齦萎縮。牙齒由于長(zhǎng)期的磨損引起脫落,咀嚼發(fā)生困難,使食物未能被充分咀嚼粉碎就被吞咽到胃中,從而加重胃的負(fù)擔(dān)。
其次,老年人消化道黏膜、腺體均在萎縮??谇火つのs使味覺(jué)遲鈍,導(dǎo)致老人喜歡吃一些難以消化的厚味食物;唾液腺萎縮導(dǎo)致每日唾液的分泌量降為年輕人的1/3;胃液的分泌液下降為年輕時(shí)的1/5。老年人消化液中不但消化酶含量減少,而且其活性也明顯降低,肝膽功能下降,胰酶分泌量和活性下降,膽汁分泌減少。胰酶可以幫助蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉三類(lèi)物質(zhì)消化吸收,膽汁能幫助最難消化吸收的脂肪類(lèi)物質(zhì)乳化,促進(jìn)食物被胰脂肪酶分解和利用。胰酶和膽汁的減少,都使得腸胃消化食物的能力大大下降,故可引起消化不良。
再者,胃腸道平滑肌纖維萎縮,彈力減弱,胃腸緩慢性擴(kuò)張以及胃腸道蠕動(dòng)緩慢無(wú)力,使老年人的機(jī)械性消化能力減弱。研究表明,在非潰瘍性消化不良的患者中,半數(shù)以上老年患者存在胃排空延遲或障礙等現(xiàn)象。
老人消化不好如何調(diào)理
1、細(xì)嚼慢咽更有利于腸胃消化健康
這樣能減輕它的負(fù)擔(dān),所以易消化、溫度適宜、可口的食物最受胃腸的歡迎,而那些過(guò)硬、過(guò)燙、過(guò)冷、過(guò)辣、過(guò)粘、油炸、腌制的食物應(yīng)該離我們的嘴巴遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
2、定時(shí)定量和有規(guī)律的進(jìn)食
我們都看過(guò)一些關(guān)于長(zhǎng)壽老人的報(bào)道,其實(shí)不難發(fā)現(xiàn),幾乎所有的長(zhǎng)壽老人們,幾乎都不會(huì)暴飲暴食,他們的飲食習(xí)慣都是比較有規(guī)律的??偸嵌c(diǎn)吃飯和睡覺(jué),建議大家要定時(shí)定量的飲食,保護(hù)腸胃促進(jìn)消化吸收。
3、胃腸更喜歡好心情
大家都有生氣吃不下飯的時(shí)候,生氣的時(shí)候肝火就旺,按五行相生相克規(guī)律,肝是木,脾胃是土,木是克土的,當(dāng)肝火旺時(shí)會(huì)直接抑制脾胃的功能,使人沒(méi)有胃口,所以放松心情是增加食欲,促進(jìn)消化、吸收很重要的一個(gè)方面。