【小吃店】適合一個(gè)人開的小吃店有哪些 小吃店名字怎么起
經(jīng)常在網(wǎng)上看到朋友們在問,我一個(gè)人想要自己投資做點(diǎn)小吃生意、但又不知道做什么項(xiàng)目好,其實(shí)在餐飲小吃這個(gè)行業(yè)適合一個(gè)人做的小吃生意從早餐到夜市,從地?cái)偟介_店、只要你留意觀察適合一個(gè)人做的小吃生意還是比較多的,下面從這幾點(diǎn)入手讓億萬家小編來給你列出適合一個(gè)做的小吃項(xiàng)目都有哪些。
開小吃店要考慮的因素
1,投資成本,個(gè)人小吃創(chuàng)業(yè)首先要考慮的投資成本問題,投資成本小,抗風(fēng)險(xiǎn)強(qiáng),又具有個(gè)人特色的項(xiàng)目。
2,時(shí)間安排,任何小吃前期都有一個(gè)時(shí)間準(zhǔn)備工作要,是否一個(gè)人前期準(zhǔn)備工作做的過來。
3,一個(gè)人小吃的售賣方式,既能一邊制作又能顧及的到顧客。
適合一個(gè)人開的小吃店有哪些?
一、雜糧煎餅
雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅,中華傳統(tǒng)小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越來越多的人開始注意飲食健康,雜糧煎餅為越來越多的人所青睞。
其特點(diǎn)簡單易售,現(xiàn)做現(xiàn)賣!
二,長沙臭豆腐
長沙臭豆腐是湖南長沙傳統(tǒng)的特色名吃,長沙當(dāng)?shù)厝擞址Q臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鮮而香辣。焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細(xì)嗅濃香誘人。
三、鹵肉卷
鹵肉卷是一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時(shí)尚特色即食小吃,不但健康美味,而且營養(yǎng)方便。論“色”,由于用料豐富,肉類、蔬菜、面餅和醬汁搭配,鹵肉卷呈現(xiàn)出紅、綠、紫、白、黃相間的顏色,觀之養(yǎng)眼,極具賣相;再說“香”,鹵肉卷不僅具有面香、肉香和蔬菜香,還融合了獨(dú)一無二的鹵水香與醬香,還未入口,香氣早已沁入心脾,令人口水直流;最后說到“味”,鹵肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具備,一口下去,微甜的鹵味和香脆的蔬菜使人沉醉,吃到后半卷,麻辣突然毫不客氣地沖擊味蕾,小小的肉卷,帶來的卻是大大的滋味。
四、武大郎燒餅
武大郎燒餅一大特色就是,把幾十種香料秘制而成的精選肉餡撒在表層,經(jīng)過油烙,散發(fā)出一種特別誘人的烤肉香味,令人回味悠長,百吃不厭。
五、涼皮涼面
涼面又稱冷面,也稱“過水面”,古稱為“冷淘”,源于唐朝,是指涼吃的面條,主要食材有面條、蔬菜,配料有辣椒油、鹽、味精等,但各地的涼面做法不同,因此做法和食材也有所不同。
六、手撕雞
手撕雞也是一個(gè)不錯(cuò)的個(gè)人創(chuàng)業(yè)小吃項(xiàng)目,它的主要特點(diǎn)是滑,嫩,脆,也是一個(gè)適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目!
七、烤面筋
傳統(tǒng)的烤面筋是將面粉經(jīng)過水洗得到的面筋進(jìn)行制作的,而現(xiàn)在已經(jīng)用面筋粉(谷朊粉)代替了。將面筋粉經(jīng)過特制而成型的彈簧(螺旋狀)的形狀的食物坯料,經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理,最后撒上調(diào)料即成香氣撲鼻的烤面筋。
八、鐵板燒
鐵板燒也是一個(gè)適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)的小吃項(xiàng)目,投資成本少,經(jīng)營面廣,學(xué)校,商業(yè)街,都可以作個(gè)人創(chuàng)業(yè)的首選地方。
小吃店名字怎么起?
第一,以姓氏起名。用姓氏為餐館起名早已有之,如譚家菜、烤肉季、羊羯子李、餡餅周等。這些店共同的特點(diǎn)不但店名突出自己的姓,而且從店名中能體現(xiàn)出其經(jīng)營的具體內(nèi)容。
第二,以地名起名。以一個(gè)城市的區(qū)、縣或街巷命名的餐館也不為少見。好處是突出地區(qū),了解餐館的地理位置和方位,就餐更容易找到。
第三,以風(fēng)味起名。有些餐館起名不但有姓氏、地區(qū),往往最主要的還是盡量突出自己的經(jīng)營內(nèi)容和具體的風(fēng)味特色。
第四,以數(shù)字起名。如以一至十從百至千的數(shù)字起名法。像“一晶居”、“兩義軒”、“三鮮燒麥館”、“四海酒家”等以此類推。
第五,以方位起名。如東、南、西、北、中、上、下、左、右等。像“左麻右辣”麻辣燙。
第六,用寓意起名法。如福、祿、壽、喜等。
總之,小吃點(diǎn)起名與小吃店的具體內(nèi)涵有關(guān)聯(lián)并切合實(shí)際為好。
小吃店起名原則
第二,起店名用字筆畫不易過多,或讀音生僻。這樣會給一般的顧客增添不必要的麻煩,像“酒家”、“冉冉家常菜館”。也就是說在給餐館起名時(shí)用詞應(yīng)簡潔并使用正規(guī)的簡化字。
第三,餐館起名切忌太俗氣。有些名字不但聽起來叫人不那么舒服,而且也缺乏文化修養(yǎng),甚至有些店名會讓顧客產(chǎn)生誤解。對于那些不能產(chǎn)生良好效果的店名,應(yīng)盡量不予起用。
第四,給餐館起名一定要名實(shí)相符,不要把本來規(guī)模不大檔次一般的餐館,名字卻起得很高大上,要防止發(fā)生侵權(quán)嫌疑。
第五,給餐館起名切記注意有關(guān)法律禁忌的規(guī)定。起政治意識影響不好的店名會使顧客產(chǎn)生誤解,會對社會造成不良的影響,都應(yīng)禁用。
第六,小吃店起名名稱適應(yīng)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情,在小吃店取名時(shí)一定要認(rèn)真了解并充分考慮當(dāng)?shù)氐臍v史地理、風(fēng)俗習(xí)慣等因素,否則,你的名字稍有不慎、不但不能刺激顧客需求,相反還會產(chǎn)生負(fù)面影響。
好聽的小吃店名字
1、客來小吃店
2、可口餐館
3、味知緣
4、鄰家包子鋪
5、好在來
6、何氏排骨
7、大碗廚
8、真食尚
9、百味米粉
10、便宜莊
11、一家人
12、有間鴨店
13、今天晚上
14、食尚味道
15、廣佬鵝盛坊
16、老四川
17、老譚家菜館
18、鄉(xiāng)村臘味館
19、蔣記臘禽館