健康的飲食習(xí)慣

多吃水果和蔬菜

健康的飲食是一種富含維生素、營養(yǎng)素和顏色深的飲食（除了平衡之外）。最簡單的方法是多吃水果和蔬菜。他們不一定是高熱量的食物，但吃他們營養(yǎng)價值高而且不會破壞你的身材。水果和蔬菜最好是吃新鮮的！

合理膳食

搭配瘦肉、低脂乳制品和全谷類食品。就像水果和蔬菜一樣，你需要一些其他的東西來調(diào)理身體，保持平衡。肉，牛奶，奶酪和面食等等。不能偏食和挑食。要什么都吃，有利于身體營養(yǎng)的平衡。

加強鍛煉

如果身體是一個包，東西越少越輕便。如果不斷放東西到包里，那是越來越沉重。事實證明，身體不會自動調(diào)節(jié)所有進(jìn)入它們的食物，你的身體只是把它們儲存起來，也不懂如何處理它們。這是鍛煉就可以排除體內(nèi)的毒素。

多喝水

如果你在尋找地球上的奇跡，水是你最接近的地方。保持充足的水分，你身體的每一部分都會保持健康——你的皮膚，頭發(fā)和指甲，你的器官，甚至你的大腦。而且喝水也可以減肥！研究表明，你可能會減輕10斤一年，只增加你的水的攝入量每天約一公升。

掌握正確的烹飪方法

既然你已經(jīng)準(zhǔn)備好所有要煮的東西，你必然會在廚房里依照自己擅長的方式，把你的食品很好的利用。烹飪是非常適合鍛煉你的計算，你的技能，你的思維。

補充好營養(yǎng)物質(zhì)

在這里我們強調(diào)：脂肪是人體必需的（特別是你的頭發(fā)有光澤，指甲是健康的，你的消化系統(tǒng)工作正常都要靠它提供能量）好脂肪的來源有那些呢？如橄欖油、梨和堅果。

飲食健康小常識

1、每餐之前喝兩杯水

這樣做就能保持身體一直處于“水當(dāng)當(dāng)”的狀態(tài)，還能控制食量。飯前喝兩杯水能減少饑餓感和食物攝入量，從而起到減肥的作用。

2、吃完快餐喝一大杯水

快餐里的熱量和鹽一般都嚴(yán)重超標(biāo)，雖然吃進(jìn)肚里的脂肪沒辦法，但一大杯水可以幫稀釋體內(nèi)鈉的濃度，遠(yuǎn)離高血壓一點。

3、不放棄每一個吃洋蔥的機會

很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來，唯恐避之不及。這就大錯特錯了。洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食品時，里面的洋蔥就是“救命草”。

4、有條件的話，用涼水泡紅茶

與青菜或胡蘿卜相比，一份紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì)，可以有效幫助抵抗皺紋或癌癥的侵?jǐn)_。涼水可使茶中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下，慢慢溶出,只是多等待一會兒。

5、復(fù)合維生素早飯后吃

補充適合自己的復(fù)合維生素對身體健康大有裨益。那么，為什么要在早飯后吃呢?一來可以提供人體一天所需，有精力投入工作學(xué)習(xí)，二來不至于給腎臟造成過大負(fù)擔(dān)。

6、下午三點，準(zhǔn)時加餐

也許賴床可以成為不吃早餐的理由，但下午三點的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之間補充營養(yǎng)，可以幫助度過一天中最疲勞的時期。酸奶、水果、餅干都是不錯的選擇。

7、橘子帶著“白絲”吃

很多人吃橘子時都會把橘子上的“白絲”剝掉。其實，這里面含有豐富的黃酮類物質(zhì)，對身體大有裨益?？嘀袔鸬目谖叮屑?xì)品嘗其實并不差。

8、每天訂個喝水任務(wù)量

忙碌一上午的工作會口干舌燥，才想起沒喝水。在辦公桌上準(zhǔn)備一個1.5升的大瓶子，把一天要喝的水倒在里面，給自己規(guī)定喝完才能下班。

9、買水果時拿不定主意，就選深色的那種

雖說水果的外觀五花八門，但要衡量健康性，深色水果肯定更勝一籌，因為里面含有更多的抗氧化劑。當(dāng)搖擺不定時，選擇李子、烏梅這類黑色的水果準(zhǔn)沒錯。

10、用熱水漂洗肉塊

在切塊的肉上鋪一層厚紙巾，可以吸收油脂。如果想去得更干凈，可以把肉塊放在漏勺里，用熱水漂洗。使用這種方法，可以去掉大約一半的脂肪。

11、把拌涼菜改為蘸涼菜

不是只有烤肉熱量高，醬汁一樣會給原本健康的涼拌菜帶來不少熱量。所以，把調(diào)好的醬汁放在一個小碗里，用切好的菜蘸著吃，這樣，需要的醬汁只是原來的1/6。

12、有些“素”菜要“葷”著吃

油吃多了不好，但一點不吃更不好。南瓜、胡蘿卜中含有大量的β—胡蘿卜素，因此不能吃得太清淡。用油炒或涼拌都可以，如果南瓜用來煮粥，那么保證菜里有油到腸胃里會合。

13、晚餐更要打好脂肪保衛(wèi)戰(zhàn)

有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物，認(rèn)為晚餐多吃含脂肪食物，這種想法是錯誤的。研究表明，在一頓飯攝入50—80克脂肪后的幾個小時，血管彈性降低，血液凝血因子急劇上升。

所以，即使白天吃得很清淡，也不要試圖在晚上補償。

14、睡前吃些高纖維食品

睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食有助于睡眠。食用谷類食品是最簡單的補充纖維的方法，而大多數(shù)人每天攝入的纖維。