心腦血管疾病簡(jiǎn)介

心腦血管疾病有哪些

（1）腦血栓

急驟起病是主要特點(diǎn)，是發(fā)病最急的疾病之一，大多數(shù)患者病前無(wú)任何前驅(qū)癥狀，活動(dòng)中突然起病，絕大多數(shù)癥狀在數(shù)秒或數(shù)分鐘內(nèi)病情發(fā)展到最高峰，少數(shù)患者在數(shù)天內(nèi)呈階梯樣或進(jìn)行性惡化，約半數(shù)患者起病時(shí)有意識(shí)障礙，但持續(xù)時(shí)間短暫。

（2）腦動(dòng)脈硬化

常出現(xiàn)頭暈、頭痛、煩躁注意力不集中，記憶力減退、肢體麻木、出血等癥狀。

（3）短暫性腦缺血發(fā)作

單眼突然出現(xiàn)一過(guò)性黑蒙，或視力喪失，或白色閃爍，或視野缺損，或復(fù)視，持續(xù)數(shù)分鐘可恢復(fù)。對(duì)側(cè)肢體輕度偏癱或偏身感覺(jué)異常。優(yōu)勢(shì)半球受損出現(xiàn)一過(guò)性的失語(yǔ)或失用或失讀或失寫(xiě)，或同時(shí)面肌、舌肌無(wú)力。一過(guò)性吞咽困難、飲水嗆咳、語(yǔ)言不清或聲音嘶啞。

（4）心臟病

常見(jiàn)癥狀有：心悸、呼吸困難、發(fā)紺、咳嗽、咯血、胸痛、水腫、少尿等。

心腦血管疾病原因

（1）機(jī)體因素

機(jī)體因素主要包括性別與年齡、超體重及遺傳等幾個(gè)方面。

性別與年齡

一般情況下，男性40歲以后冠心病的現(xiàn)患率隨年齡增長(zhǎng)而增加，每增加l0歲，發(fā)病率遞增一倍；女性冠心病的平均發(fā)病年齡比男性晚10歲左右，到更年期后，逐漸接近男性。冠心病的死亡率也是男性高于女性。腦血管意外的發(fā)病率隨年齡的增長(zhǎng)而提高，尤其是60歲以上，發(fā)病率較高，且男性高于女性，但75歲以后，女性發(fā)病率高于男性。

超體重

許多資料證明：超體重（體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重的10%）和超重是心腦血管疾病的易患因素。

遺傳

在冠心病發(fā)病率高的國(guó)家和地區(qū)觀察到：冠心病有較肯定的家族聚集性。有患冠心病家族史的人群，其冠心病死亡率為一般人群的2.4倍。有腦血管意外家族史的人群，其發(fā)病率顯著高于對(duì)照組。

（2）疾病因素

疾病因素主要有高血壓、高脂蛋白血癥與動(dòng)脈粥樣硬化、糖尿病、心臟病等。

高血壓

高血壓是發(fā)生心腦血管疾病的主要危險(xiǎn)因素之一。患高血壓的年齡越早，得冠心病的危險(xiǎn)性越大。據(jù)日本的一些研究結(jié)果表明，腦血管意外的發(fā)病危險(xiǎn)性隨血壓的增高而提高。

高脂蛋白血癥

高脂蛋白血癥是指血清中某一種或幾種脂蛋白的增多。低密度脂蛋白，能促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化病變的形成。

糖尿病

糖尿病患者最常見(jiàn)和危險(xiǎn)的并發(fā)癥是冠心病。據(jù)回顧性調(diào)查顯示，糖尿病患者發(fā)生冠心病的機(jī)率不僅較正常人高2倍，且發(fā)病早、病變范圍廣。糖尿病作為冠心病的危險(xiǎn)因素，女性較男性具有較強(qiáng)的發(fā)病危險(xiǎn)性。

心臟病

不良的心功能可直接或間接地引起腦血管意外的發(fā)生，特別是冠心病患者，其發(fā)生率比無(wú)冠心病人群高5倍。

（3）生活因素

生活因素主要包括吸煙、飲酒、飲食及活動(dòng)等幾個(gè)方面。

吸煙

吸煙與心腦血管疾病的發(fā)生存在劑量－反應(yīng)關(guān)系。如某地區(qū)l8年隨訪(fǎng)資料表明：大量吸煙的男性發(fā)生心腦血管疾病的危險(xiǎn)性是非吸煙人群的3倍。

飲酒

在大量飲酒的人群中冠心病的危險(xiǎn)性增加。在動(dòng)脈硬化的基礎(chǔ)上，若大量飲酒伴情緒激動(dòng)，可導(dǎo)致腦血管意外。

飲食

水與無(wú)機(jī)鹽許多國(guó)家研究分析表明，冠心病的死亡率與飲用水的硬度呈負(fù)相關(guān)，并認(rèn)為水質(zhì)中無(wú)機(jī)鹽種類(lèi)及含量的不同對(duì)冠心病的影響有所不同。如鎂、鈣、硒、鉬、釩等對(duì)冠心病有保護(hù)作用；鈉、鉛、砷等能促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化；膳食中鈉鹽負(fù)荷高、鈣攝入不足等均是發(fā)生腦血管意外的危險(xiǎn)因素。

脂質(zhì)脂質(zhì)中的膽固醇能引起動(dòng)脈粥樣硬化，以動(dòng)物性食品為主的膳食，可攝入較多的膽固醇，致使冠心病的患病率增加。

維生素C流行病學(xué)調(diào)查提示：維生素C能降低血脂及防止動(dòng)脈粥樣硬化，因此維生素C攝入不足，可增加冠心病的發(fā)病率。

活動(dòng)

冠心病的發(fā)病率一般是腦力勞動(dòng)者高于體力勞動(dòng)者。腦力勞動(dòng)者平時(shí)活動(dòng)量少，冠狀動(dòng)脈缺乏負(fù)荷鍛煉，加之脂質(zhì)沉著，易發(fā)生冠心病。

（4）社會(huì)心理因素

職業(yè)

工作中需用腦力和注意力高度集中的職業(yè)，對(duì)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)形成慢性刺激的職業(yè)，均能使血壓升高，從而導(dǎo)致冠心病和腦血管意外的發(fā)生率增高。

性格和神經(jīng)類(lèi)型

A型性格是冠心病的易患因素，A型性格的個(gè)性特征，影響了血液中甘油三酯的濃度，從而促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化而發(fā)生心腦血管疾病。

（5）氣象因素

心腦血管疾病的發(fā)生與氣象條件有一定關(guān)系。寒冷季節(jié)的發(fā)生率較其他季節(jié)明顯增高。

（6）多因素的聯(lián)合作用

心腦血管疾病的影響因素是多方面的，當(dāng)多因素同時(shí)存在時(shí)，可產(chǎn)生聯(lián)合作用，使致病作用增強(qiáng)，心腦血管疾病發(fā)生率增加。

心腦血管疾病的發(fā)病原因很多，遺傳因素占據(jù)的比例很小，很大一部分心腦血管疾病都是與人的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣息息相關(guān)，所以預(yù)防心腦血管疾病從自我做起，杜絕不健康生活習(xí)慣！

心腦血管疾病癥狀

（1）感覺(jué)頭暈站不穩(wěn)

絕大多數(shù)腦溢血患者在發(fā)病前都會(huì)出現(xiàn)不同程度的眩暈癥狀，就是感覺(jué)站不穩(wěn)，或是覺(jué)得天旋地轉(zhuǎn)，甚至想要摔倒。當(dāng)然，還有一部分人的眩暈不明顯，不過(guò)只要有眩暈的癥狀一定要注意，嚴(yán)重者則要去醫(yī)院。

（2）莫名的頭部疼痛

這種頭疼往往是劇烈的，當(dāng)然因每個(gè)人的體質(zhì)不同，表現(xiàn)的痛感也是深淺不一，有一部分人會(huì)持續(xù)頭疼，而有一部分人的頭疼是斷斷續(xù)續(xù)的，同時(shí)還會(huì)有部分患者伴隨著惡心嘔吐。

（3）四肢常有麻木感

麻木感是心腦血管疾病典型的表現(xiàn)癥狀，這就是說(shuō)如果一個(gè)長(zhǎng)期感覺(jué)四肢，或者身體局部有明顯的麻木感，這個(gè)時(shí)候就要考慮是否是腦血管出了問(wèn)題！

（4）經(jīng)常頭部眩暈

時(shí)常感覺(jué)眩暈，這種情況多見(jiàn)于低血壓、低血糖、腦供血不足等心腦血管疾病導(dǎo)致、長(zhǎng)期出現(xiàn)這種情況定要到醫(yī)院做一下相關(guān)檢查、明確病因?qū)ΠY治療。

（5）到哪都能睡著

明明晚上的睡眠時(shí)間已經(jīng)足夠，但白天還是昏昏沉沉，總是感覺(jué)想睡不夠，眼睛累，這種情況要重視，這也是腦血管病發(fā)病前的嗜睡癥狀。

（6）喝水容易咳嗆

總感覺(jué)在喝水和進(jìn)食的過(guò)程中不順暢，多半是腦溢血的先兆。當(dāng)然偶爾一次不作數(shù)，適當(dāng)觀察這種情況是否經(jīng)常出現(xiàn)。

（7）身體疲乏無(wú)力

疲乏無(wú)力也是心腦血管疾病的征兆之一，夜里還會(huì)伴隨著嚴(yán)重的失眠、心悸等，甚至嚴(yán)重到腦缺氧，出現(xiàn)呼吸困難，眩暈，意識(shí)喪失，抽搐等。

如果出現(xiàn)以上癥狀，并且本身就伴有高血壓、高血脂等情況的患者要注意，如若上述的某一個(gè)或某幾個(gè)癥狀經(jīng)常出現(xiàn)，一定要去做相關(guān)的系統(tǒng)檢查，關(guān)乎健康的事真的大意不得！

心腦血管疾病的危害

（1）高血壓的危害

高血壓不僅會(huì)導(dǎo)致頭暈、心悸、眼花等不適，還會(huì)損害心、腦、腎等重要器官，可出現(xiàn)心肌大面積梗死、心臟功能衰竭、中風(fēng)偏癱、腎功能衰竭等并發(fā)癥。

（2）冠心病的危害

冠心病一旦急性發(fā)作，可致猝死：心律不齊，心率過(guò)快或過(guò)慢、心絞痛、急性心肌梗死、心臟功能不全、突發(fā)心臟驟停而死。心血管疾病如果發(fā)生在心臟中，便是大家熟悉的冠心病、心絞痛。隨著動(dòng)脈硬化的加深，血管壁會(huì)進(jìn)一步硬化，血管壁上的垃圾也會(huì)逐漸增加，加上此時(shí)體內(nèi)的血液比較粘稠，這樣，在一定條件下，就有可能會(huì)造成血管里的一段被堵死，血液不能正常通過(guò)，成為血栓。發(fā)生在腦血管里，叫腦血栓；發(fā)生在心臟里，叫心肌梗塞。心肌梗塞會(huì)造成心肌壞死，壞死的心肌將永久喪失其功能，無(wú)法再生。

（3）中風(fēng)的危害

中風(fēng)危害更嚴(yán)重，可造成以下不良后果：口眼歪斜、說(shuō)話(huà)不暢；身體活動(dòng)受限、走路不穩(wěn)；癱瘓?jiān)诖?、大小便失控；?yán)重時(shí)導(dǎo)致死亡。

心腦血管疾病檢查

（1）問(wèn)診

問(wèn)診是一般檢查的第一步，這樣可以為進(jìn)一步檢查提供必要的參考資料，以便于醫(yī)生更加快速正確的作出診斷。比如向醫(yī)生描述自身的詳細(xì)癥狀、病史、用藥史及用藥后效果等，這些都有助于醫(yī)生作出正確診斷。

（2）量血壓

高血壓多數(shù)情況下會(huì)使心臟病惡化，所以量血壓也很重要。不過(guò)，有部分人可能在醫(yī)院量血壓時(shí)會(huì)由于過(guò)于緊張而引起血壓升高。對(duì)此，家中備有電子血壓計(jì)的患者，也可以在家測(cè)量，記錄下來(lái)以后給醫(yī)生看。

（3）血液檢查

通過(guò)血液檢查，可以掌握全身的健康狀態(tài)，獲取與心臟病有關(guān)的隱性信息。比如測(cè)量血脂和血糖，如果發(fā)現(xiàn)存在這些心臟病的危害因素，就需要積極控制血脂、血糖等，以避免心臟病的發(fā)展；還比如白細(xì)胞和血清C反應(yīng)蛋白（CRP）的數(shù)目增加，可能使心內(nèi)膜炎。

（4）心電圖檢查

心電圖檢查可以記錄心臟的電位變化，是心臟病患者必不可少的檢查，常見(jiàn)的心電圖有以下3種：

常規(guī)心電圖，通過(guò)波形能很快診斷出是否有心率失常、心臟肥大、心肌梗死等疾病。

當(dāng)懷疑患者有勞力型心絞痛時(shí)，運(yùn)動(dòng)負(fù)荷心電圖檢查必不可少，可以通過(guò)在移動(dòng)的平板上行走或跑步、騎專(zhuān)門(mén)的自行車(chē)等方法來(lái)檢查檢查心電圖。

通過(guò)佩戴攜帶式心電圖記錄儀連續(xù)記錄24小時(shí)的動(dòng)脈心電圖，可以檢查出短暫性心律失常、心絞痛以及夜間或黎明時(shí)發(fā)作的非典型心絞痛等。

（5）胸部X射線(xiàn)檢查

當(dāng)心臟由于高血壓或心臟瓣膜病而肥大或擴(kuò)張時(shí)，或由于心力衰竭肺部產(chǎn)生淤血時(shí)，胸部X射線(xiàn)可以檢查出這些癥狀。此外，通過(guò)X射線(xiàn)檢查還可以獲得關(guān)于主動(dòng)脈是否擴(kuò)張、胸部是否有主動(dòng)脈瘤、室壁瘤等各種信息。

（6）超聲心動(dòng)圖檢查

超聲心動(dòng)圖檢查可以檢測(cè)心臟的大小、心臟肥大的部位和心肌厚度、心肌的收縮狀態(tài)、心室內(nèi)壁和瓣膜的情況等。在診斷心臟負(fù)荷程度或心力衰竭、心肌梗死或缺血部位、心臟瓣膜病、先天性心臟病等疾病時(shí)也常用到該項(xiàng)檢查。該項(xiàng)檢查時(shí)一種利用超聲波來(lái)顯示心臟圖像的檢查，在心臟病診斷中不可獲取，而且對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生痛苦，不會(huì)給患者增加身體負(fù)擔(dān)。

（7）心臟造影

我們常聽(tīng)說(shuō)的冠狀動(dòng)脈造影就是心臟造影的一種，是在大腿的根部或腕部的血管插入一根導(dǎo)管，然后在導(dǎo)管前面的小口注入造影劑，通過(guò)連續(xù)拍攝大血管及心臟內(nèi)部的狀態(tài)（心血管造影）或檢查管狀動(dòng)脈是否有狹窄及其狹窄程度（冠狀動(dòng)脈造影）。

由于該項(xiàng)檢查方法可以確定血管狹窄的部位以及狹窄程度，所以在診斷冠心病等發(fā)面非常重要，不過(guò)這個(gè)檢查會(huì)給血管帶來(lái)傷害，患者應(yīng)綜合衡量其中的利與弊，再下決定是否要選擇該項(xiàng)檢查。

除了以上基本檢查項(xiàng)目以外，還有MRI檢查（磁共振成像）、CT檢查等檢查項(xiàng)目，患者可根據(jù)疾病情況在醫(yī)生的指導(dǎo)和建議下有針對(duì)性的選擇。

心腦血管疾病治療

心腦血管疾病分保守治療和手術(shù)治療兩類(lèi)，具體情況如下：

保守治療

包括藥物治療、針灸治療等，如輕度腦出血，一般采取保守治療，急性期通過(guò)改善腦代謝、清除氧自由基等藥物進(jìn)行治療；恢復(fù)期以改善肢體功能為主，采取針刺、康復(fù)等治療手段；后遺癥期通過(guò)針灸改善肢體痙攣、癱瘓等癥狀，改善患者生活質(zhì)量，恢復(fù)生活自理能力；

手術(shù)治療

如心臟疾病，可采取冠脈搭橋手術(shù)等；腦血管疾病，如腦出血急性期出血量較大時(shí)，建議進(jìn)行血腫引流手術(shù)等。

心腦血管疾病護(hù)理

（1）飲食護(hù)理

飲食治療指導(dǎo)病人在去除病因，藥物治療的同時(shí)，改善飲食習(xí)慣。膽固醇控制在5.2mmol/L范圍內(nèi)，主要以飲食來(lái)調(diào)節(jié)。飲食以清淡為主，多吃新鮮蔬菜、瓜類(lèi)和粗糧，少吃油膩及含脂高的食物，如動(dòng)物油脂、內(nèi)臟、肥肉、魚(yú)子、蛋黃及高脂奶粉等，多吃有降血脂作用的洋蔥、大豆、綠豆、花生、生姜、玉米、芹菜、海帶、菠菜、棗等。

每日膽固醇攝入量應(yīng)控制在300mg以?xún)?nèi)，脂肪酸的攝入量不超過(guò)總熱量30%。因飽和脂肪酸(S)能升高血漿膽固醇，故應(yīng)控制在總熱量的10%以?xún)?nèi)，而多不飽和脂肪酸(P)可降低膽固醇和甘油三酯，所以提倡進(jìn)食P/S比值高而膽固醇含量少的食物。飲食勿過(guò)飽、過(guò)咸，甜食也應(yīng)少吃。飲食治療效果不理想的，多數(shù)仍須藥物干預(yù)。

（2）合理使用免疫抑制劑

合理應(yīng)用免疫抑制劑由于免疫抑制劑是引起高脂血癥的重要原因之一，合理使用免疫抑制劑是防治高脂血癥的重要措施。腎移植受者撤除腎上腺皮質(zhì)激素，繼續(xù)應(yīng)用CsA、硫唑嘌呤，可使血漿總膽固醇、LDL-C分別下降17%、16%，而HDL-C也下降18%。

（3）合理利用降脂藥物

降脂藥物根據(jù)美國(guó)NCEP建議，作為首選的降膽固醇藥物有三類(lèi)：HMG-CoA還原酶抑制劑、纖維酸衍生物、尼克酸。纖維酸衍生物主要應(yīng)用于血漿甘油三酯特別高的患者，抗氧化劑只用于不能耐受其它降膽固醇藥物者。應(yīng)用上述藥物時(shí)應(yīng)考慮到與免疫抑制藥物之間的相互作用。

（4）健康教育鍛煉

健康教育鍛煉對(duì)循環(huán)系統(tǒng)功能和調(diào)節(jié)血脂有著重要作用。對(duì)于血脂不太高的人，各種活動(dòng)可以不受限制，但對(duì)于有器官受累者，特別是心臟供血不足而癥狀明顯者應(yīng)控制活動(dòng)，經(jīng)藥物治療，病情好轉(zhuǎn)后再逐漸增加活動(dòng)量，以防不測(cè)。

（5）其它護(hù)理

還應(yīng)對(duì)病人宣教注意藥物、飲食、鍛煉三結(jié)合的方針。特別是長(zhǎng)期腦力勞動(dòng)、工作壓力大者，其他還有急躁、超重、或攝入高血脂誘發(fā)元素(鉛、鈷、鎘)者等，所以治療高脂血癥的同時(shí)，應(yīng)減少高血脂的誘因。

心腦血管疾病預(yù)防

合理膳食

隨著我國(guó)人民生活水平的提高，居民的生活質(zhì)量不斷改善。但是有許多人的飲食并不科學(xué)，以為大魚(yú)大肉就是生活質(zhì)量的提高，其實(shí)不然。人的健康狀況不同，飲食也應(yīng)當(dāng)有所不同。建議心腦血管病人養(yǎng)成以下飲食習(xí)慣。

增加纖維膳食

膳食中纖維有降低血清膽固醇濃度的作用。膳食纖維含量豐富的食物主要是粗雜糧、米糠、麥麩、干豆類(lèi)、海帶、蔬菜、水果等，每日攝入纖維量35克—45克為宜。具有降脂功能的常見(jiàn)食品還有洋蔥、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。

多吃魚(yú)和魚(yú)油

魚(yú)油具有明顯的調(diào)節(jié)血脂功能，能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化。大量攝取富含ω-3的魚(yú)油可對(duì)心血管疾病有積極的預(yù)防作用。國(guó)際營(yíng)養(yǎng)組織建議：人們每天攝取2500千卡的能量，相應(yīng)的應(yīng)該攝取0.6至1克以EPA和DHA形式存在的-3脂肪酸。拿國(guó)貨精品鴻洋神中老年型魚(yú)油為例，每天必須至少服用3&至5粒700mg含量為30%的魚(yú)油膠丸，才能保證人體的基本需要。

多吃豆制品

大豆里面富含多種人體所必須的磷脂。常吃豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等豆制品有益于人體健康，能夠預(yù)防心腦血管疾病。

⑷此外應(yīng)該適當(dāng)減少脂肪和膽固醇的攝取量

脂肪攝入應(yīng)嚴(yán)格限制在每日不超過(guò)30克或占總熱量的15%以下。膽固醇攝入量每日應(yīng)該控制在200毫克至300毫克以下為宜。盡量避免食用高膽固醇食品,如動(dòng)物的腦子、脊髓、內(nèi)臟、蛋黃、貝殼類(lèi)(如：蚌)、軟體類(lèi)(如魷魚(yú)、墨魚(yú)、魚(yú)子)。

科學(xué)生活

戒煙限酒：長(zhǎng)期吸煙酗酒可干擾血脂代謝，使血脂升高。

加強(qiáng)體育運(yùn)動(dòng)：每天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)1小時(shí)，活動(dòng)時(shí)心率以不超過(guò)170與年齡之差，或以身體微汗，不感到疲勞，運(yùn)動(dòng)后自感身體輕松為準(zhǔn)，每周堅(jiān)持活動(dòng)不少于5天，持之以恒。

避免精神緊張：情緒激動(dòng)、失眠、過(guò)度勞累、生活無(wú)規(guī)律、焦慮、抑郁，這些因素可使脂代謝紊亂。中老年人不要長(zhǎng)期打麻將、下棋，保持心平氣和，盡量少生氣。

藥物注意

盡量少服用干擾脂代謝的藥物，如受體阻滯劑、心得安、利尿劑、雙氫克尿塞、速尿、類(lèi)固醇激素等，均可使血脂升高。

疾病防治

積極治療影響血脂代謝的有關(guān)疾病，如糖尿病、甲狀腺功能減退、腎病綜合征、酒精中毒、胰腺炎、紅斑狼瘡等，均可干擾脂代謝。

定期體檢

45歲以上中年人、肥胖者、有高脂血癥家族史者、經(jīng)常參加吃喝應(yīng)酬者、高度精神緊張工作者，都屬高危對(duì)象，應(yīng)定期(至少每年一次)檢查血脂、血壓等指標(biāo)。

心腦血管疾病飲食

飲食宜忌

（1）要控制食物膽固醇的攝入量

長(zhǎng)期過(guò)量食用膽固醇含量過(guò)高的食物，可破壞體內(nèi)膽固醇的平衡狀態(tài)含膽固醇較高的食物是肥肉、動(dòng)物腦及內(nèi)臟、魚(yú)子、蛋黃、奶油和某些甲殼類(lèi)動(dòng)物如蚌、螺、蟹黃等。而黃豆卵磷脂能降低血膽固醉，防止動(dòng)脈粥樣硬化。

（2）要控制脂肪的進(jìn)食量

長(zhǎng)期過(guò)多攝入脂肪，由于熱量過(guò)剩便會(huì)造成肥胖。肥胖不僅會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)，而且容易并發(fā)或加劇高血壓、冠心病和糖尿病等。

（3）補(bǔ)充充足的優(yōu)質(zhì)蛋白

蛋白質(zhì)的充足供給、氨基酸的種類(lèi)齊全而又配比適當(dāng)，是增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治動(dòng)脈硬化的物質(zhì)基礎(chǔ)。豆類(lèi)蛋白質(zhì)對(duì)動(dòng)脈硬化更有明顯的庇護(hù)作用。有人用大豆蛋白代替動(dòng)物蛋白，每日供給高血脂患者，使膽固醇明顯降低，據(jù)認(rèn)為這與其中的氨基酸組成有關(guān)。

（4）多食富含維生素的食物

專(zhuān)家研究認(rèn)為，增加維生素C、維生素E和胡蘿卜素的攝入量可以有效預(yù)防動(dòng)脈硬化。所以，在日常生活中，人們應(yīng)注意多吃柑橘、棗、花椰菜、紅辣椒等富含維生素的水果蔬菜。

（5）多吃富含葉酸的食物

如果膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12，會(huì)使血中半胱氨酸水平升高，易損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞，促進(jìn)粥樣硬化斑塊形成。補(bǔ)充葉酸對(duì)降低冠心病和中風(fēng)發(fā)病率有重要作用。專(zhuān)家建議中老年人尤其是心血管病人，應(yīng)多攝食富含葉酸的食物，如紅莧菜、菠菜、龍須菜、蘆筍、豆類(lèi)、酵母及蘋(píng)果、柑橘等。

（6）多攝入天然抗凝與降脂食物

攝食此類(lèi)食物有助減少心肌梗死與缺血性中風(fēng)。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類(lèi)物質(zhì)如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香菇、龍須菜及草莓、菠蘿也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量的水楊酸抗凝物質(zhì)。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡蘿卜、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄欖油、芝麻油等。

食療方

（1）葛粉250克，荊芥穗50克，淡豆豉150克。將葛粉搗碎成細(xì)粉末，荊芥穗和淡豆豉用水煮6～7沸，去渣取汁，再將葛粉作面條放入汁中煮熟。每日空腹食1次。有解熱生津、祛風(fēng)開(kāi)竅功效，適用于中風(fēng)所致言語(yǔ)謇澀、神志昏憒、手足不遂，或預(yù)防中風(fēng)以及中老年人腦血管硬化。

（2）烏龜3只(拳頭大小)，冰糖適量。每次用3只烏龜取血，加清水及冰糖適量，碗裝，放鍋中隔水蒸熟食。每日1次，7次為一療程，有滋陰養(yǎng)血、通脈作用，適用于中風(fēng)后遺癥之半身不遂、肢體麻痹等。

（3）荊芥穗、薄荷葉各50克，豆豉、白粟米各150克。先煮荊芥穗、薄荷葉、豆豉，去渣取汁，入粟米煮成粥。每日空腹食1次。

心腦血管疾病的飲食

（4）小米150克，冬麻子、薄荷葉、荊芥穗各50克。將冬麻子炒熟去皮研碎。砂鍋內(nèi)放水先煮薄荷葉、荊芥穗，去渣取汁，入麻子仁、小米同煮粥。每日空腹食1次，適用于中風(fēng)以及大腸澀滯。

心腦血管疾病注意事項(xiàng)

（1）防止栓塞

血管尤其是冠狀動(dòng)脈冬季寒冷時(shí)容易收縮、痙攣，發(fā)生供血不足，并可能導(dǎo)致栓塞，要十分注意保暖。

（2）管好血壓

損害大腦會(huì)導(dǎo)致腦卒中；損害心臟會(huì)導(dǎo)致冠心??；損害腎臟可導(dǎo)致腎功能衰竭。高血壓患者應(yīng)該嚴(yán)格按照醫(yī)囑服降壓藥，每天監(jiān)測(cè)血壓；飲食應(yīng)該清淡，每天吃鹽量控制在6克以下，少吃加工食物；多吃水果和蔬菜，比如洋蔥、海帶、紫菜、木耳等可幫助降低血脂、控制血壓。

（3）進(jìn)補(bǔ)要適度

我國(guó)民間素有冬季進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣，冬季人們運(yùn)動(dòng)本來(lái)就少，加之大量進(jìn)補(bǔ)熱性食物和滋補(bǔ)藥酒，很容易造成血脂增高，誘發(fā)心腦血管疾病，因此冬季進(jìn)補(bǔ)一定要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)進(jìn)行。

（4）趕快戒煙、適量飲酒

吸煙是冠心病最重要的危險(xiǎn)因素之一，有研究發(fā)現(xiàn)，吸煙者與不吸煙者相比，冠心病的發(fā)病率和死亡率增高2~6倍，且與每日吸煙的支數(shù)成正比。

（5）心態(tài)平衡

情緒激動(dòng)是心腦血管病的大忌，冠心病、高血脂患者尤其要放寬胸懷，不要讓情緒起伏太大。

（6）適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

中老年心腦血管患者不是不能運(yùn)動(dòng)，而是要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)量減少也會(huì)造成血流緩慢，血脂升高。要合理安排運(yùn)動(dòng)時(shí)間和控制好運(yùn)動(dòng)量。冬季要等太陽(yáng)升起來(lái)之后再去鍛煉，此時(shí)，溫度回升，可避免機(jī)體突然受到寒冷刺激而發(fā)病。

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