適宜在家庭陽臺種植蔬菜品種

適宜在家庭陽臺種植蔬菜品種分為葉類蔬菜和瓜果類蔬菜。

1、葉類蔬菜

有長季節(jié)采收和短季節(jié)采收兩類。適合長季節(jié)種植的有紫背天葵、白鳳菜、綠葉羽衣甘藍(lán)、葉甜菜、西芹、西洋菜等品種，一次栽植可以陸續(xù)采收，采收期長達(dá)3~6個月。

適合短季節(jié)栽植的有奶油生菜、紫葉生菜、羅莎皺葉生菜、羅馬直立生菜、大速生菜、紅橡葉生菜、綠橡葉生菜、黃心苦苣、大葉茼蒿、株張中葉茼蒿、紅梗葉甜菜、黃梗葉甜菜、白梗葉甜菜、芹菜、水芹菜、綠油菜、紫色油菜、小松菜、豆瓣菜、空心菜、千筋白莖京水菜、金絲芥菜、卵葉壬生菜等20多種葉類蔬菜。

栽植后25~30天一次采收，單株重量在150~200 g；也可陸續(xù)剝?nèi)⊥馊~多次采收，顏色有紅色、黃色、深綠色、淡綠色、紫色等多種，市民可以在一種裝置上栽種幾種顏色的蔬菜，形成不同風(fēng)格的景觀。

2、瓜果類蔬菜

主要有番茄、櫻桃番茄、成串番茄、茄子、辣椒、彩椒、迷你黃瓜、觀賞南瓜、貝貝南瓜、西葫蘆、甜瓜、袖珍西瓜等。

陽臺蔬菜種植裝置使用技術(shù)

1、器具準(zhǔn)備

廢棄的塑料杯，杯底扎孔，作育苗用。塑料花盆或泡沫塑料盒（底部帶孔）底部帶托盤。不要用瓦盆。0．5公斤陶礫和1－2公斤珍珠巖（建材店有售），蛭石、草炭、巖棉都可。濃縮營養(yǎng)液分1號和2號兩種，須綜合稀釋使用。空塑料瓶2個（稀釋營養(yǎng)液用）。

2、培育壯苗

（1）種子消毒

一般從市面買回的種子，用溫湯浸種的方法處理一下。將種子放在60℃的熱水中浸泡10~15 min，然后將水溫降至30℃，繼續(xù)浸泡3~5h，取出晾干就可以了。對于表面不潔、放置時間很長或已被污染的種子，可采用藥液浸泡法。一般常用福爾馬林100倍液，先用清水浸種3~5 h，然后放入藥液中浸泡20 min，取出用清水沖凈。

（2）播種

量準(zhǔn)備幾個72或128孔的塑料穴盤育苗，以草炭和蛭石為基質(zhì)，配制比例為2:1，既節(jié)省種子，育出的苗子還壯實(shí)。播種前，先把穴盤澆透水，干籽撒播，播種后覆蓋0.8~1.0 cm厚的基質(zhì)，然后蓋上一層塑料布，主要是增溫保濕。

（3）苗期管理

播種后3~5天當(dāng)小苗出土后，可及時撤掉塑料布，待小苗上無水汽時再蓋一層0.5 cm厚的基質(zhì)。出苗后適當(dāng)控制澆水防止徒長，但3~4天后，要用噴壺噴水，既降溫又防止由于蒸發(fā)而苗子缺水，育苗期間，溫度不宜過高，白天的適宜溫度為20~25℃，夜間為10℃左右，當(dāng)苗子長到2~4片真葉，苗齡20~25天即可定植。

（4）移栽

小苗長至3~4片葉時，將小苗起出，用水沖洗凈根部泥土，注意盡量少傷根，再移栽到孔穴中。移栽后家庭陽臺裝置立即開始啟動，根據(jù)季節(jié)不同定好供應(yīng)營養(yǎng)液時間，一般夏秋季室內(nèi)溫度高，苗子蒸發(fā)量大，需水分多一些，定時器定為每天早上8：00開始工作到晚上22：00停止，中間每循環(huán)20 min，停2 h；冬春季室內(nèi)溫度低，蒸發(fā)量小，需水分少。把定時器時間調(diào)整為每循環(huán)10 min，停2 h。

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移栽后的管理

（1）溫度要求

因種植的蔬菜大部分是葉菜類，屬于半耐寒蔬菜，在生長期間，使植株在適宜的環(huán)境條件下生長，在生長期間，溫度不能過高，白天20~25℃，夜間10~12℃最適宜，全封閉陽臺冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，基本一年四季都可栽種蔬菜。

（2）光照調(diào)節(jié)

陽臺的朝向取決于陽臺的光照條件，陽臺菜園最好選擇朝南、陽光充足的陽臺，朝南陽臺為全日照陽光充足、通風(fēng)良好，是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植。

（3）營養(yǎng)液管理

出苗后，每天澆稀釋養(yǎng)液1-2次，以托盤內(nèi)的滲出液體為宜。蔬苗。小苗長出2片葉子時開始疏苗，每穴只留一棵苗，多余的苗拔掉。換盆。小苗長到有3-5片真葉的時候，就要換大盆了。先在盆底部鋪一層浸泡的陶礫，以利于排水，然后鋪珍珠巖，把小苗連同基質(zhì)一起移植到大盆里，最后在珍珠巖上蓋一層陶礫。換好盆后澆液，第一次要澆透，以托盤滲出為宜。澆液。葉菜2天澆一次液，每天澆2次水，果菜不澆水只澆液，每天2次。

（4）病蟲害防治

家庭菜園是無土栽培形式，植株長勢強(qiáng)、病蟲害輕、清潔衛(wèi)生。下面介紹2種適于家庭菜園的自制天然防蟲液。

①辛香植物萃取液。九層塔（羅勒）、蔥、洋蔥、蒜頭等，取適量用500升水煮沸，放涼后用小噴壺噴灑在植株上。用來防治蚜蟲、紅蜘蛛、螞蟻等害蟲。

②酒醋液。食用醋1 mL＋米酒1 mL＋水1 L混合使用。也可食用醋以水稀釋50倍噴灑，還可與大蒜液或辣椒液混用。有預(yù)防病害的作用。

蔬菜采收

栽后30天左右就可陸續(xù)采收上部嫩梢和葉片，注意一次不要采收過多，以免影響生長。如紫背天葵、大葉茼蒿、空心菜等；各種散葉生菜、葉甜菜等，要分批采外部葉子食用。