1月：油菜、四月曼、菠菜、芥藍、生菜、馬鈴薯、蔥、茄子、番茄（西紅柿）、辣椒、芋頭、芫荽。

2月：四月曼、菠菜、芥藍、生菜、馬鈴薯、蔥、芫荽、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋頭、白菜、蘿卜、甘藍。

3月：四月曼、菠菜、芥藍、白菜、蘿卜、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋頭、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、莧菜、甘藍。

4月：白菜、蘿卜、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋頭、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘藍、油菜、莧菜、韭菜、芹菜。

5月：白菜、蘿卜、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、莧菜、甘藍、芹菜、韭菜。 【五月當鮮蔬菜】

6月：空心菜、甘藍、油菜、莧菜、韭菜、白菜、黃瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿卜、芹菜、花椰菜。 【六月養(yǎng)生蔬菜】

7月：空心菜、甘藍、油菜、莧菜、韭菜、白菜、黃瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄、芹菜。

8月：空心菜、甘藍、油菜、莧菜、韭菜、白菜、黃瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜。

9月：空心菜、甘藍、油菜、莧菜、韭菜、白菜、菠菜、生菜、蔥、芫荽、青菜、青花菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜、蘿卜、花椰菜、茼蒿。

10月：甘藍、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥藍、生菜、蔥、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜、蘿卜、花椰菜、茼蒿。

11月：甘藍、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥藍、生菜、蔥、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜、蘿卜、花椰菜、茼蒿。

12月：甘藍、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥藍、生菜、蔥、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜、蘿卜、花椰菜、茼蒿、茄子、番茄、辣椒。

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定植和育苗：春季做好定植防肥害→夏季做好澆水防曬減少蒸發(fā)→秋季做好施肥防病蟲草害→冬季做好除草保根促返青。

肥水管理：按前輕后重的原則，定植后及時澆水，生長前期適當控制澆水施肥，果實膨大時合理施肥。

除草技術：早用藥；使土壤平細濕潤，保證施藥均勻且提高除草效果；均勻用藥；防治農(nóng)藥超標；交替用藥；根據(jù)農(nóng)藥的物理特性用藥；選擇有效期短，低毒低殘留的除草劑。

病蟲害無公害綜合防治：四月中下旬以后應及時加強對蔬菜病蟲害的預測預報，采用農(nóng)業(yè)、生態(tài)、物理、化學防治等技術，確保農(nóng)藥殘留不超標，實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質。 [詳細>>]

喜酸/喜堿： 在栽種喜歡堿性土壤的蔬菜時，要撒一些草木灰或石灰粉在土壤里，喜酸植物反之。如果把喜歡酸性的土壤蔬菜種在堿性土壤中，往往導致病蟲害的發(fā)生。

喜蔭/喜陽： 大部分蔬菜屬于喜陽，一定要注意向陽地。葉菜類對日照要求不那么高。最喜陽的蔬菜是那些瓜果類蔬菜，每天需要至少8小時日照。

喜濕/耐旱： 一般規(guī)律：水生植物的蔬菜>瓜果類蔬菜>葉類菜>根類蔬菜>瓜果>豆類

伴生： 豆類、南瓜和玉米適合種一起；萬壽菊是西紅柿、青椒的良伴；蒔蘿甜蜜可以與白菜、卷心菜、黃瓜搭種。蔥蒜類不能和豆科種一塊；西紅柿與土豆禁止種植。

春季蔬菜定植：露地蔬菜的定植期一般比拱棚晚10-20天。不育苗的豆類、瓜類、茄果類可于4月下旬前后進行大田直播。定植前要整好地，施足基肥，定植一般選在晴天上午進行，栽苗后要及時澆水。

春季蔬菜管理注意：氮肥施用量不可過大；適當增加澆水次數(shù)和澆水量，平衡施肥，防止脫非肥；高溫時使用激素濃度底限防激素中毒；采用加設風障、覆蓋地膜、適時灌水通風、寒流發(fā)生的夜間進行田間熏煙、寒流來前中耕等多措施結合防治“倒春寒”現(xiàn)象；技術和藥物結合防病治蟲；摘葉抹杈不可一次性過多以防高溫障礙；還要及時葉面噴施硼鈣肥防臍腐病等生理性病害的發(fā)生。 [詳細>>]

夏季蔬菜定植：育苗和定植時間要根據(jù)生產(chǎn)需要或上市期適當推遲，管理上要以防高溫、病、蟲、草害為主，綠葉蔬菜應搭蓋遮陽網(wǎng)。播種時應選在晴天的早晨或下午4時左右，出苗前后應保持土壤濕潤，不可過干過濕。采取控制肥水的辦法，抑制幼苗徒長。積水時及時排水，必要時可培土或支架保護幼苗，并注意中耕除草和防治病蟲。

夏季蔬菜管理注意：可選地勢較高，地質肥沃、疏松，排灌方便的地塊，采用高畦或高壟栽培來減輕雨澇對夏播蔬菜的影響；選擇抗熱耐澇品種；抓好苗期管理，防止徒長苗及病弱苗；加強田間管理多澆水且雨后及時排水；綜合施肥；夏季易生雜草，需及時中耕除草；夏季病蟲泛濫，應加強病蟲防治保證蔬菜產(chǎn)出。 [詳細>>]

夏季蔬菜定植：秋露地蔬菜的播種期應根據(jù)不同蔬菜種類，從霜降收獲期如瓜類蔬菜應距霜降前85-90天直播前推。管理應注意去除作物側枝、老葉及病葉，增加通風透光，降低溫度，防病蟲草害。

秋季蔬菜管理注意：9月份氣溫較高建議遮陽降溫為主，晴朗天氣條件下，上午11點至下午3點可適當覆蓋移動式遮陽網(wǎng)；及時去葉，一般番茄和黃瓜維持功能葉片16片左右，茄子保持35～40片葉，辣椒保證在40片左右；水肥少量多次并在在果實膨大期及時追肥；9月底以前，每5～7天澆水追肥一次，每次灌水6～10方/畝，每次結合滴灌加肥3～5公斤/畝；9月中旬以前防治粉虱、茶黃螨、蚜蟲等病害發(fā)生，10月份后，防治灰霉病、霜霉病等病害發(fā)生。 [詳細>>]

冬季蔬菜定植：及時中耕劃鋤、提前保墑、促進根系生長。生長中后期及早清除菜田雜草，同時，還要根據(jù)天氣狀況，于3月下旬至4月上旬適時進行追肥、澆水、提苗發(fā)棵，促其早返青、早上市。

冬季蔬菜管理注意：做好清溝瀝水，高壟栽培以防漚根和凍害引起的死苗爛菜；冬天種植露地蔬菜應選葉類菜及抗寒性蔬菜、不適宜種植茄果類；在寒流到來之前給在地的蔬菜噴施一次優(yōu)質的葉面肥以提高蔬菜的抗寒能力，減少爛菜和凍傷現(xiàn)象的出現(xiàn)；寒流來前可加蓋稻草、遮陽網(wǎng)、無紡布來對蔬菜進行覆蓋保暖，不建議塑料薄膜。 [詳細>>]

連續(xù)陰雨天對蔬菜的危害：漬害隱患加大，導致生長發(fā)育遲緩，作物長勢普遍偏差；蔬菜品質降低，出現(xiàn)葉片黃化干枯、顏色不均或泡泡病等；影響發(fā)新芽、根系發(fā)展、開花授粉，造成植株死亡、漚根、畸形果；病蟲害發(fā)生率提高；通風不良產(chǎn)生氣害。

陰天蔬菜管理注意：增挖排水口、出水溝、及時中耕，防止畦面漬水；加強蔬菜秧苗管理，嚴防雨后暴晴導蔬菜“閃苗”；對處于結果期的蔬菜，及時疏花疏果；雨后及時噴肥，促進植株恢復生長；可使用海藻酸、腐殖酸類的產(chǎn)品養(yǎng)根護根，避免蔬菜黃葉；雨停后應及時噴灑農(nóng)用鏈霉素2000—3000倍液+80%疫霜靈500—800倍液，有條件的可加入葉面肥一起施用，7—10天一次連噴2-3次。 [詳細>>]