【股骨頭壞死吃什么蔬菜】股骨頭壞死吃什么蔬菜好？股骨頭壞死飲食注意事項

股骨頭壞死吃什么蔬菜好

1、鈣磷豐富的蔬菜

新鮮的綠葉蔬菜有助于股骨頭壞死的康復，患有股骨頭壞死鈣磷的流逝比較大，綠葉蔬菜種含有較多的鈣成分，是人體攝取鈣的優(yōu)質(zhì)來源，所以治療股骨頭壞死應(yīng)食綠葉蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜等。吃綠葉菜時最好與含磷較多的禽類食物搭配，使人體攝取的鈣、磷比值合理，吃綠葉菜時，應(yīng)該堅持每日食用，可以調(diào)換種類，不要暴食，突擊食用，這樣會影響人體對鈣的吸收。

另外食用蔬菜時，最好食用新鮮蔬菜，同時，新鮮蔬菜，要盡量進行保鮮處理，因為蔬菜枯萎后，蔬菜表面上的礦物質(zhì)就會耗損。如果減少暴露面，可減少鈣、磷的損失，應(yīng)盡量縮短綠葉蔬菜的烹調(diào)時間，因為烹調(diào)時間越長，營養(yǎng)破壞越嚴重。在煮水果干或干菜時，對營養(yǎng)物質(zhì)的損失要比煮菜少。用微波爐加熱，也有益于保存食物中的礦物質(zhì)。

2、混合炒一些蔬菜

蔬菜可以補充股骨頭的營養(yǎng)，因為里面含有豐富的維生素、無機鹽和纖維素等，不同的蔬菜所含的營養(yǎng)成分也就不同，但是人們一般人炒蔬菜都習慣于單一地炒，其實將多種蔬菜合在一起炒會更合乎人體所需的營養(yǎng)素，五顏六色的菜才是最具營養(yǎng)的鈣。維生素C在深綠色蔬菜中最為豐富，而黃豆芽富含維生素B2，若將黃豆芽炒菠菜，則兩種維生素均可獲得。柿子椒中富含維生素C，胡蘿卜中富含胡蘿卜素，土豆中淀粉富含熱能，若將三者合炒，則可達到營養(yǎng)互補。

特別提醒，在食用菠菜時，不能與豆腐、牛奶、高脂類食物同餐。因為菠菜中含有草酸，可與豆腐、牛奶中的鈣形成不易吸收的草酸鈣，從而影響鈣的吸收。

股骨頭壞死飲食注意事項

1、股骨頭壞死患者在患病治療期間，飲食方面應(yīng)以清淡為主，遠離重口味的一些食物，禁止亂增加高蛋白等營養(yǎng)和補藥藥品。由于股骨頭壞死患者的體內(nèi)血量不減而僅僅表現(xiàn)為血流受阻的情況，那么就會致使患者股骨頭部位的血液供應(yīng)不足，長時間就會出現(xiàn)壞死的情況，若是患者的營養(yǎng)過剩，活動少，那么就會導致血液粘稠度的增加，血流緩慢，那么就會影響股骨頭壞死癥狀的盡快恢復。

2、股骨頭壞死患者在患病治療期間要注意飲食的調(diào)理，同時患者還要避免吃太油膩的一些食物，避免增加患者腸胃的負擔，影響患者身體對于營養(yǎng)物質(zhì)的盡快吸收，因此，股骨頭壞死患者在進食時做好相關(guān)的調(diào)節(jié)工作是至關(guān)重要的。

3、股骨頭壞死患者是可以適當飲酒的，這是因為酒精具有抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能，癥狀會有減輕，但是在酒性過后，患者的癥狀就會更加的明顯，如果患者長時間依賴酒精來止痛的話，那么對人體健康的危害就更大，因此對于股骨頭壞死患者而言，一定要注意戒酒比較好。