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喝羊奶的禁忌有哪些 羊奶不能和什么一起吃

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摘要:羊奶在國際界被稱為“奶中之王”,脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利于人體吸收,并且長期飲用羊奶不會引起發(fā)胖,維生素及微量元素明顯高于牛奶,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養(yǎng)佳品。但是羊奶雖好也不是每個人都適合的,急性腎炎、腎功能衰竭患者不適宜喝羊奶,會加重腎臟的負(fù)擔(dān);慢性腸炎、腹部手術(shù)患者也是不宜喝羊奶,避免產(chǎn)生脹氣,影響傷口愈合。下面我們就一起來看一看喝羊奶的禁忌有哪些以及羊奶不能和什么一起吃。
目录
  • 喝羊奶的禁忌有哪些
  • 不空腹喝羊奶
  • 2、不高溫蒸煮
  • 不加糖煮羊奶
  • 4、羊奶不要隔餐喝
  • 不和豆?jié){一起煮
  • 6、不要儲存在保溫瓶中
  • 7、不要跟藥一起同食
  • 什么人不適合喝羊奶
  • 1、經(jīng)常接觸鉛的人
  • 2、乳糖不耐者
  • 3、羊奶過敏者
  • 4、肚子不舒服的人
  • 5、膽囊炎和胰腺炎患者
  • 羊奶和什么食物相克
  • 喝羊奶上火嗎
  • 1、喝羊奶上火嗎
  • 2、為什么會上火
  • 喝羊奶上火怎么辦
  • 4、喝羊奶怎樣不上火
  • 羊奶為什么不能長期喝

喝羊奶的禁忌有哪些

1、不空腹喝羊奶

空腹是不宜喝羊奶的。空腹喝羊奶,腸胃蠕動加快,羊奶在胃中還沒有被完全消化吸收就被排入腸道中,影響羊奶在胃中的停留時間,使得身體不能充分的吸收利用羊奶中的營養(yǎng)成分,甚至?xí)霈F(xiàn)腸胃不適的癥狀。最好是能在喝羊奶之前,先吃一點像面包、饅頭、餅干之類的食物,能幫助更好的消化吸收。

2、不高溫蒸煮

煮羊奶時,最好是用隔水鍋或是雙層鍋來煮,外鍋裝水,內(nèi)鍋裝羊奶,溫度不宜過高,如果長時間高溫蒸煮,會導(dǎo)致羊奶中析出沉淀物,降低營養(yǎng)價值。

3、不加糖煮羊奶

在煮羊奶的過程中不要加糖,羊奶和糖會在高溫下形成一種不能被人體吸收的物質(zhì),對人體是不利的,應(yīng)該在加熱羊奶后再考慮放糖。

4、羊奶不要隔餐喝

羊奶擱置時間不能過久,特別是夏天不要隔餐喝,打開包裝的羊奶放置時間過久,會有大量細菌繁殖,飲用時容易把這些細菌都喝下去,對身體健康不利。

5、不和豆?jié){一起煮

豆?jié){中含有的抑制因子喝胰蛋白酶,能夠刺激腸胃和抑制胰蛋白酶的活性,而這種物質(zhì)要經(jīng)過高溫蒸煮才能被破壞,而羊奶高溫蒸煮則會降低營養(yǎng)價值。所以羊奶和豆?jié){是不宜一起煮的。

6、不要儲存在保溫瓶中

在加熱羊奶后,要及時的飲用,不要把羊奶裝在保溫瓶中,那樣容易導(dǎo)致大量的細菌繁衍,飲用之后容易產(chǎn)生不適感。

7、不要跟藥一起同食

喝羊奶時注意不要同時吃藥,羊奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)容易與藥中的某些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),影響藥效和羊奶的營養(yǎng)。

什么人不適合喝羊奶

1、經(jīng)常接觸鉛的人

羊奶中的乳糖容易導(dǎo)致鉛在體內(nèi)停留,這樣會引起人體鉛中毒。

2、乳糖不耐者

人體內(nèi)如果缺乏乳糖會導(dǎo)致羊奶中的乳糖無法轉(zhuǎn)化為半乳糖和葡萄糖供小腸吸收利用,從而容易造成腹痛、腹脹和腹瀉等不適癥狀。推薦:羊奶粉

3、羊奶過敏者

過敏是一個很正常的現(xiàn)象,而且過敏源也各有所不同。個別體質(zhì)的人對羊奶過敏,所以不適合喝。

4、肚子不舒服的人

肚子不舒服的原因可能不是因為喝了羊奶,但是喝羊奶之后會導(dǎo)致不適的癥狀加重。

5、膽囊炎和胰腺炎患者

消化羊奶中的脂肪,必須供給膽汁和胰腺酶,羊奶加重了膽囊與胰腺的負(fù)擔(dān),結(jié)果使癥狀加劇。

羊奶和什么食物相克

1、韭菜:羊奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃,因為羊奶與含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用會影響鈣的吸收。

2、果汁:羊奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,易導(dǎo)致消化不良和腹瀉,因此在食用羊奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。

3、橘子:在喝羊奶前后1小時左右,不宜吃橘子。因為羊奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會發(fā)生凝固,從而影響羊奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。

4、蔗糖:羊奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng),生成有毒的果糖基賴氨酸,有害于人體。鮮羊奶在煮沸時不要加糖,煮好羊奶后等稍涼些方可再加入適量的蔗糖。

5、巧克力:羊奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收,甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。

6、藥物:有人喜歡用羊奶代替白開水服藥,其實羊奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于羊奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前后1小時也不要攝入羊奶。

7、茶水:喝羊奶時不應(yīng)同時飲用茶水,因為茶葉中的鞣酸會阻礙羊奶中鈣離子的吸收,前后1小時最好也不要喝奶。

喝羊奶上火嗎

1、喝羊奶上火嗎

喝羊奶一般不會上火?!侗静菥V目》中有記載:羊乳甘溫?zé)o毒,潤心肺、補肺腎氣。這說明羊奶不是熱性的食物,一般是不會出現(xiàn)上火現(xiàn)象的。

2、為什么會上火

雖然說喝羊奶一般是不會出現(xiàn)上火,但是確實是有人在喝羊奶時出現(xiàn)過上火的情況。導(dǎo)致這一現(xiàn)象的原因有下面幾個原因:

1)羊奶是含有豐富的動物蛋白的,在喝完羊奶之后,身體為了能全面吸收和利用羊奶中的營養(yǎng)成分,會消耗大量的水分,容易導(dǎo)致體內(nèi)供水不足,從而出現(xiàn)身體局部脫水現(xiàn)象的產(chǎn)生,常見的有眼屎多、口干、小便黃。也被人們認(rèn)為是上火的現(xiàn)象。

2)喝完羊奶之后,不及時的清理口腔,羊奶中的營養(yǎng)物質(zhì)會殘留在口腔里,從而為細菌提供足夠的營養(yǎng)繁殖,容易導(dǎo)致口臭的產(chǎn)生,也是所說的上火的一個表現(xiàn)。

3)每天適量喝些羊奶對身體有好處,但是無節(jié)制大量的喝羊奶,是容易引起身體不適的,從而出現(xiàn)上火現(xiàn)象也是有可能的。

3、喝羊奶上火怎么辦

喝羊奶上火,要注意平時多喝水,多吃些水果蔬菜,減少喝羊奶的量,一般一段時間上火癥狀就會消失。如果上火情況嚴(yán)重的話,可以去醫(yī)院進行治療。

4、喝羊奶怎樣不上火

喝羊奶會上火一般是沒有注意科學(xué)的喝羊奶,可以在喝完羊奶之后,多喝點水,避免因喝羊奶出現(xiàn)身體缺水而導(dǎo)致上火;注意控制喝羊奶的量,并且在喝完羊奶后,注意清潔口腔,平時多吃點蔬菜水果。

羊奶為什么不能長期喝

羊奶中帶有一定的膻味,有些人會覺得很難聞,喝的時候會出現(xiàn)反感的情況;而且雖然適量的喝羊奶對身體是有好處的,但是喝羊奶過多也可能會對身體造成一定的傷害。

1、羊奶中葉酸含量比較少,寶寶長期只喝羊奶容易發(fā)生巨幼細胞性貧血;

2、而且過度飲用羊奶,會導(dǎo)致無法正常的吸收羊奶中的營養(yǎng)物質(zhì),可能反而會引起發(fā)燒以及扁桃體發(fā)炎等疾病。

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