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【牛奶選購】牛奶種類與選購技巧 讓你不再眼花繚亂,選出“放心奶”!

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO文章編輯員470號 上傳提供 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權聲明 0
INTRODUCTION

牛奶是最為老少咸宜的營養(yǎng)品了,其中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸,消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。如今,市場上牛奶種類那么多,脫脂奶、全脂奶、強化奶等等,讓許多人不知如何選擇。maigoo健康小編建議,要根據(jù)人群和身體狀態(tài)選擇合適的牛奶,才能發(fā)揮牛奶的健康價值。下面去來看看牛奶種類與選購技巧 ,讓你輕松選出“放心奶”!

牛奶的種類
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全脂牛奶
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營養(yǎng)價值:
牛奶選購的時候要注意看營養(yǎng)阿成分。全脂牛奶基本上保留了牛奶中原有的營養(yǎng)成分和原有風味,能夠補充日常所需的各種維生素,還可以以很好的補鈣,經常喝全脂奶的人更容易長胖。
適用人群:
健康成人、青少年、兒童、孕婦、老人。
代表品牌:
蒙牛、伊利、德亞、澳牧
脫脂牛奶
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營養(yǎng)價值:
相比全脂牛奶,低脂牛奶、脫脂牛奶的營養(yǎng)成分和口感會差一點,但是它滿足了人們對膳食健康的特殊需求,是既保證營養(yǎng)又能有效控制脂肪攝入的“理想食品”。
適用人群:
maigoo小編建議愛美的女性、中老年人、肥胖癥/三高患者飲用。 代表品牌:伊利、圣牧、愛氏晨曦、安佳
代表品牌:
伊利、圣牧、愛氏晨曦、安佳
有機牛奶
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營養(yǎng)價值:
有機奶的營養(yǎng)價值遠遠高于其它種類的牛奶,更富含維生素E、不飽和脂肪酸、維生素原A等抗氧化物質,而且完全天然無污染,乳香更濃、口感更好,更有利于人體健康。
適用人群:
任何年齡段追求健康的人群
代表品牌:
圣牧、金典、特侖蘇、愛氏晨曦
營養(yǎng)強化奶
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營養(yǎng)價值:
營養(yǎng)強化奶能夠增加某種營養(yǎng)成分,滿足人們對膳食健康的特殊需求,比如添加多種維生素和礦物質,適合代謝旺盛的青少年;添加乳鐵蛋白,適合抵抗力較弱的小朋友等等。
適用人群:
特別需要補充某種營養(yǎng)成分的人群
代表品牌:
蒙牛、伊利、紐仕蘭、澳牛
風味牛奶
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營養(yǎng)價值:
相比于全脂牛奶,風味牛奶的營養(yǎng)成分還是明顯差很多的,不過有很多種口味搭配,既能保證日常營養(yǎng)又能兼顧口感,是品種最豐富、也是最常見的早餐奶。
適用人群:
基本適合所有人群,可供挑食、厭食者選擇。
代表品牌:
旺仔、伊利、燕塘、新希望乳業(yè)
不同人群喝牛奶
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  • 兒童學生

    如果有每天配送的鮮牛奶是最好的,其次可以喝袋裝的純牛奶。不要喝各種口味的花樣奶,蛋白質含量偏低。生長發(fā)育期可以喝高鈣奶。喝牛奶的時間最好選在晚上睡前半個小時,兒童每天攝取一袋就可以了。

  • 孕婦

    多喝平常的鮮奶、純牛奶或者是酸牛奶,不要喝調制乳,體重正常的孕婦,可以喝全脂乳,體重過大的孕婦,maigoo健康小編建議喝低脂牛奶。另外一些專業(yè)孕婦配方的奶粉也可以看情況飲用。

  • 成人

    成年人喝什么奶應該根據(jù)自身情況而定,最好根據(jù)自身需要來選擇合適的產品。例如脫脂型的牛奶一般適合身體肥胖的人或者是容易變胖的人選用。健康的成人喝全脂牛奶是最佳選擇。

  • 中老年

    中老年應該選擇低脂高鈣的牛奶,由于老年人胃腸消化吸收能力減弱,Maigoo小編覺得發(fā)酵型酸奶和老年人配方奶粉更適合于老年人喝。

  • 全脂牛奶
  • 脫脂牛奶
  • 有機牛奶
  • 風味奶
牛奶產地
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  • 愛爾蘭

    愛爾蘭作為優(yōu)質食品生產的世界領先者,其溫和的氣候和純凈的自然環(huán)境為生產世界上最好的牛奶提供了非常理想的條件,愛爾蘭生產高品質牛奶已形成了很高的國際聲譽。

  • 新西蘭

    農畜牧業(yè)是新西蘭的主要產業(yè)之一,新西蘭氣候溫和、降水充沛,有利于牧草的生長,適合大面積發(fā)展畜牧業(yè),也為優(yōu)質奶源提供了必要的保證。

  • 澳大利亞

    澳大利亞毗鄰新西蘭,同樣位于傳說中的“黃金奶源帶”,也必然是炙手可熱的奶源供應國。

  • 德國

    德國是世界上牛奶產量最多的國家之一,也是世界上最好的奶源之一。有著得天獨厚的自然環(huán)境,眾所周知,德國對于奶源和奶制品的生產標準和監(jiān)管體系更加嚴格。

  • 中國

    中國在牛奶產量方面處于世界領先地位,排在第三位。目前只向少數(shù)亞洲國家出口牛奶,由于俄羅斯已決定在停止從歐盟國家進口牛奶,我國目前正在大力投資建設一個10萬頭奶牛的奶牛場,向俄羅斯出口牛奶。

牛奶保存方法
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1
鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方,最好是放在冰箱里,瓶蓋要蓋好,以免他種氣味串入牛奶里。
2
不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光,日光、燈光均會破壞牛奶中的數(shù)種維生素,同時也會使其喪失芳香。
3
牛奶倒進杯子、茶壺等容器,如沒有喝完,應蓋好蓋子放回冰箱,maigoo小編提醒,切不可倒回原來的瓶子。
4
過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時,其品質會受損害。因此,牛奶不宜冷凍,放入冰箱冷藏即可。
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