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如何自制果汁?家庭自制果汁飲品大全

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導(dǎo)語

對于朝九晚五的上班族來說,周末就是最放松最能享受生活的時間。周末在家干嘛?當(dāng)然是自己動手制作各種美食、烘培和果汁啦!隨著科技的進(jìn)步,DIY已經(jīng)慢慢成為了家庭健康新理念。特別是飲品類,無論是春夏秋冬,都少不了一款自制果汁,不僅美味,而且健康,是我們這群佛系養(yǎng)生青年的不二選擇。那么鮮榨果汁配方都有哪些呢?果汁怎么榨才好喝?榨汁工具有哪些?一起來看看家庭自制果汁“放心飲”。

果蔬汁的好處
  • 營養(yǎng)易吸收

    用新鮮的水果和蔬菜做成的果蔬汁含有大量維生素、礦物質(zhì),且更易被人體吸收。這些物質(zhì)還會分解和排除體內(nèi)的毒素,MAIGOO美食小編告訴大家堅持2—3天后你會發(fā)現(xiàn)渾濁的小便都會變得清澈。

  • 酶成分

    酶負(fù)責(zé)食物的消化和吸收,還能將食物轉(zhuǎn)化成身體組織,它是產(chǎn)生能量的重要來源。而飲用新鮮果蔬汁是人體獲得酶的最佳途徑。

  • 抗衰老

    富含抗氧化劑的果蔬汁具有吸收自由基的能力,能夠有效地清除自由基,提高機(jī)體抗氧化的潛力。如能堅持每天飲用果蔬汁,則可幫助人體有效地預(yù)防過早衰老、心臟病、癌癥等疾病。

  • 清潔腸胃

    飲用果蔬汁的話,果蔬汁中的無機(jī)堿類和生物堿、酸成分會把腸里的排泄物分解排泄掉,所以對解決便秘,促進(jìn)大腸活動,預(yù)防常見病都有效果。

    所有,簡單營養(yǎng),自制果汁并不難,有條件最好選擇自己DIY,當(dāng)然其他市場上的成品果汁選擇高濃度、天然健康的也是一樣有營養(yǎng)的。果汁十大品牌>>

自制果汁搭配
  • 火龍果

    火龍果具有減肥、延緩衰老、解毒、預(yù)防腦中風(fēng)的功效

    搭配:獼猴桃、雪梨、西瓜、橙子、香蕉

  • 百香果

    百香果汁含有豐富維生素及礦物質(zhì),最大功效就是為人體補充能力,還能止痰止咳

    搭配:檸檬、椰子、芒果、橙子、蘋果

  • 草莓

    草莓汁含有天然的抗氧化成分,無論和什么搭配都能起到防癌抗癌的作用

    搭配:柚子、櫻桃、番茄、橙子

  • 西瓜

    西瓜汁有清熱解暑、利尿消浮腫的功效,和不同的水果搭配都能消暑降火,生津止渴

    搭配:香蕉、番茄、葡萄、橙子、菠蘿

  • 牛油果

    牛油果有抗衰老、豐胸、保護(hù)肝臟、美容功效,但是牛有多有異味,所以和其他水果搭配能更好改善口味

    搭配:雪梨、蘋果、葡萄、橙子

  • 楊桃

    楊桃汁水分含量多,適合榨汁飲用,維生素多,還有美容功效,和其他水果搭配營養(yǎng)又美味

    搭配:雪梨、蘋果、菠蘿、椰子

  • 水果
  • 百香果
  • 西瓜
  • 草莓
果蔬汁食譜大全

果蔬汁是蔬菜瓜果榨的汁,富含抗氧化物。如何自制果汁?新鮮的水果和新鮮的蔬菜搭配,不僅口感有不一樣的體驗,而且在營養(yǎng)上更加豐富,有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦營養(yǎng)物質(zhì),可以調(diào)整人體功能協(xié)調(diào),美容養(yǎng)顏!

  • 紅棗蘋果汁

    材料:紅棗20只,蘋果一個

    方法:紅棗在燉鍋燉爛,將蘋果刮出泥,倒入紅棗鍋中,直接過濾食用

    功效:紅棗可補中益氣,養(yǎng)血安神,而且寶寶喝紅棗果汁對智力發(fā)育是非常有利的

  • 白蘿卜果汁

    材料:小白蘿卜一個、梨半個切薄片

    方法:白蘿卜鍋內(nèi)清水燒開,微火燉10分鐘,加入梨片再煮5分鐘即可食用

    功效:富含維生素 C,蛋白質(zhì),鉄冬素等,止咳潤肺、幫助消化

  • 生姜蘋果菠蘿汁

    材料:1厘米生姜根,1/2 個蘋果,1/3 個大的菠蘿

    方法:生姜菠蘿去皮,蘋果切塊、菠蘿切片,生姜榨汁,再將蘋果和菠蘿榨汁混合

    功效:健胃、止咳、促進(jìn)新陳代謝、暖身、殺菌

  • 橙子胡蘿卜汁

    材料:2 個橙子,3 個胡蘿卜

    方法:將橙子去皮,胡蘿卜擦洗干凈。榨汁后立即飲用,可加入薄荷葉

    功效:滋潤健胃,強化血管,可預(yù)防心臟病、中風(fēng)、傷風(fēng)

花果茶怎么泡

花果茶是類似茶的果味飲料,也是直果汁飲料的一種?;ü璧墓πШ芏啵煞钟胁煌木S他命、果酸與礦物質(zhì)。很多人愛喝,尤其是女性朋友,MAIGOO小編提醒大家花果茶孕婦最好不要喝,而且如果買包裝好的,要注意保存,以免受潮。花果茶十大品牌>>

  • 熱花果茶

    花朵或是花瓣置于花茶壺內(nèi),加入略微沒過花朵的熱水,洗滌之后放入花茶壺,加入熱水至8分滿,溫度約45℃

  • 冰花果茶

    取花果茶15g~20g,溫水泡5分鐘后加入糖或蜂蜜攪拌,放入冰塊后再慢慢倒入果茶

  • 冰淇淋花果茶

    先將花果茶調(diào)配成冷飲倒入杯子九分滿,用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋放到花果茶上,一定要用冰花果茶,以免影響茶口感

  • 風(fēng)味花果茶

    把花果茶沖泡好后,加入話梅略拌一下,等3分鐘左右,就有一杯好喝的蜜餞花果茶了,熱冷飲都可以

水果茶的做法

水果茶是將水果與茶一起制成的飲料,含有大量的維生素C,而且其中的各種水果和花卉各具特性,還能治感冒,提高免疫力,使人體增強抗病能力,是家庭自制果汁飲品的不二之選。一般情況下,只要水果不想沖,大部分水果都是可以泡水果茶的,主要看個人口味喜好。

  • 蜂蜜水果茶

    材料:草莓、金桔、檸檬片、蘋果、蜂蜜

    方法:草莓洗凈切塊,金桔切塊,檸檬切片,蘋果切塊,全部放入85℃熱水,蓋上蓋子10分鐘,35℃加入蜂蜜

    功效:利尿生津

  • 玫瑰檸檬茶

    材料:干玫瑰、檸檬、蜂蜜

    方法:玫瑰開水沖,瀝干水分,檸檬切片,放入茶壺,倒入適量的開水,燜幾分鐘,計入蜂蜜攪勻

    功效:性質(zhì)溫和、降火氣

  • 蜂蜜柚子茶

    材料:柚子、蜂蜜、冰糖;潤腸道、養(yǎng)顏美容、消除疲勞

    方法:柚子清洗,食鹽搓洗表皮,60℃水泡10分鐘,大火煮再小火慢煮,加入蜂蜜,攪拌裝瓶

    功效:潤腸道、養(yǎng)顏美容、消除疲勞

  • 百香果茶

    材料:綠茶、百香果、冰糖

    方法:百香果對半切開,百香果汁籽和汁水取出,開水沖泡綠茶,加入冰糖攪拌

    功效:生津潤腸、消積滌熱、開胃怡神

功能果蔬汁配方
  • 減肥果蔬汁

    果蔬菜中含有豐富的維生素和膳食纖維。將高熱量的食物換成蔬果汁可以減肥

    推薦:番茄蜜汁、果菜香瓜汁、蘿卜金橘菠蘿汁、美白青果汁、紅椒盤茄汁

  • 豐胸果蔬汁

    有些水果蔬菜有促進(jìn)身體對蛋白的吸收,長時間食用也能有豐胸的效果

    推薦:山藥蘋果汁、草莓牛奶汁、獼猴桃檸檬汁、獼猴桃蜂蜜汁

  • 美白果蔬汁

    想要美白,不一定全靠護(hù)膚品,水果中的茄紅素、還有排毒素功能都能美白

    推薦:西瓜鳳梨汁、芒果柳橙汁、草莓石榴酪梨汁、奇異果酸乳汁

  • 祛斑果蔬汁

    果蔬汁里面含有豐富的維生素,而維生素祛除色素的護(hù)膚效果是非常好的

    推薦:橙子胡蘿卜汁、木瓜生姜汁、胡蘿卜蘋果汁、番茄菠蘿汁

  • 排毒果蔬汁

    蔬果汁里還有大量的維生素,能刺激腸胃蠕動、排毒養(yǎng)顏,讓皮膚越來越好

    推薦:胡蘿卜蘋果汁、菠菜橙子汁、黃瓜汁、蘆薈蜂蜜汁

  • 祛痘果蔬汁

    果蔬汁中含有豐富的維生素和大量的微量元素,常喝可以促進(jìn)身體中的新陳代謝,起到祛痘的效果。

    推薦:芹菜香蕉汁、西瓜菠菜汁、芒果柚子汁、胡蘿卜蘋果汁、黃瓜薄荷豆?jié){、番茄椰菜汁

榨汁工具
  • 切塊搗碎法

    適合西瓜,準(zhǔn)備好搗蒜錘或者是勺子,然后用力碾壓西瓜,將西瓜碾碎,西瓜碾碎的差不多了,就可以將汁倒出到杯子中去,剩余的西瓜碎渣也可以吃掉。

  • 紗布擠壓法

    將水果切碎后放到干凈的紗布中,包裹上然后用力擰紗布。這種方法也適用于果肉較疏松,果汁豐富的水果。

  • 冷凍法

    將水果冷凍,然后拿出來在常溫下暖化,水果會變軟,再用捏的或者是紗布擠壓,西瓜可以用,蘋果、橙子、菠蘿都可以。

  • 果汁店設(shè)備

    封口機(jī)、封口膜、吸管(注意厚薄,不能太軟)、飲水機(jī)(注意內(nèi)膽是不銹鋼,盛水不要太少)、容器(保鮮盒、調(diào)料盒等)

  • 榨汁機(jī)
  • 豆?jié){機(jī)
  • 攪拌機(jī)
  • 料理機(jī)
榨汁技巧
  • 不能同時一起榨汁

    香蕉+芋頭,會引起腹脹;草莓+櫻桃,混合一起吃會加重上火;西瓜+牛油果,出現(xiàn)腹瀉嘔吐;橘子+檸檬,導(dǎo)致消化道潰瘍;杏仁+栗子,刺激胃部,同食引起胃疼。

  • 榨汁前處理

    果蔬洗潔精先浸泡果蔬,去除表面農(nóng)藥殘留;把有核有籽的水果先去掉籽;體積較大果蔬需切成小塊,質(zhì)軟而黏稠的水果不適合用榨汁機(jī)。

  • 打果汁不起沫的方法

    在榨汁的時候摻雜其他水果,不會起泡沫;將保鮮膜覆蓋在泡沫上,或者將紗布放在杯口罩,慢慢倒出果汁,泡沫就粘在了保鮮膜下面;榨汁每隔20s停一下加水,可以防止沫子。

  • 鮮榨果汁保存

    最好的保存方法就是貯存在冰箱,不過MAIGOO小編提醒山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3-5日,桃汁、梨汁酸度較低的水果最好在2天內(nèi)喝完,果汁的酸性越大,保存時間越長。還有在榨汁的過程中,擠入少量檸檬汁,能有效緩解蔬果氧化。

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