1、第一類:牛奶
每100克牛奶所含營(yíng)養(yǎng)素如下:熱量(54.00千卡)、蛋白質(zhì)(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、維生素A (24.00微克)、鈣(104.00毫克)等,含有很多的礦物質(zhì)。并且牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。種類復(fù)雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。
小貼士:對(duì)于孕婦以及老年人來(lái)說(shuō),牛奶是不錯(cuò)的選擇。
2、第二類:豆制品
豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是由大豆的豆?jié){凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。豆制品所含人體必需氨基酸與動(dòng)物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì),重要的是,豆制品不含膽固醇。更多
1、桂圓
配料:桂圓6枚,紅茶10克,紅糖適量。
制法:把桂圓、紅茶分別整理干凈,同放鍋中,加水適量,旺火燒開(kāi),加入紅茶文火煮20分鐘,過(guò)濾取汁即可。
功效:補(bǔ)益氣血,溫暖腸胃。適用于貧血、驚悸怔仲、失眠健忘、虛寒腹痛、體虛怕冷等。
2、芝麻、紅棗
配料:黑芝麻10克,紅棗5枚,冰糖適量。
制法:把紅棗洗凈,與整理干凈的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,沖入冰糖悶10分鐘即可。
功效:補(bǔ)血明目,潤(rùn)腸通便。適用于倦怠無(wú)力、失眠、便秘等。代茶頻飲。
3、當(dāng)歸
配料:當(dāng)歸10克,紅茶8克,冰糖10克。
制法:把當(dāng)歸去雜洗凈,放入鍋中加水適量,旺火燒開(kāi),加入紅茶文火煮30分針,過(guò)濾取汁,加入冰糖溶化即可。
功效:補(bǔ)血養(yǎng)血,溫暖腸胃。適用于痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、體虛怕冷、腸燥便秘等。代茶頻飲。
4、山楂、決明子
配料:山楂10克,決明子10克,冰糖適量。
制法:把山楂、決明子分別去雜洗凈同放鍋中,加入冰糖文火煮10分鐘,過(guò)濾取汁即可。
功效:消食通便,活血明目。適用于腸燥便秘,或高血脂、高血壓、肥胖癥等。代茶頻飲。更多
1、鮮奶玉露
材料:炸核桃肉80克,生核桃肉45克,粳米60克,牛奶200克。
做法:將粳米淘洗干凈,用水浸泡1小時(shí),濾干水分,與生核桃肉、炸核桃肉、牛奶、清水控勻磨細(xì),再用紗布袋濾出核桃細(xì)茸。在鍋內(nèi)注入清水,加熱煮沸,酌加白糖,全溶化后,過(guò)濾去渣,再煮沸,將核桃細(xì)茸慢慢倒入鍋內(nèi),不斷推進(jìn)成露,待熟后?;?。當(dāng)茶飲用。
功用:溫補(bǔ)肺腎,助陽(yáng)納氣。用治虛弱勞損、喘咳、陽(yáng)痿、遺精。
2、淫羊藿茶
材料:淫羊藿20克,茶葉5克。
做法:上藥煎煮或沸水沖泡。代茶長(zhǎng)期飲用。
功用:有補(bǔ)腎壯陽(yáng)作用。適用于陽(yáng)痿、早射、遺精等性神經(jīng)衰弱者。
3、仙茅補(bǔ)血酒
材料:仙茅35克,益智仁35克,龍眼肉20克,黃精35克,米酒1500毫升。
做法:先將各種藥材分別用清水洗干凈,隔水蒸20分鐘,攤涼后放入瓶中,注入米酒,密封瓶口,浸泡7日后即可飲用。
功用:對(duì)于腎氣虛所致遺尿、記憶力減退、血虛、手腳冰凍、畏寒怕風(fēng)等有療效。
4、紅茶飲
材料:紅茶30克,白礬1小塊(玉米籽大)。
做法:將白礬放入紅茶內(nèi),用沸水沖泡1碗,蓋密悶10分鐘即可。每晚1劑,1次服完。
功用:適用于陽(yáng)痿并有精神萎靡不振、乏力、四肢不溫者。更多
1、山楂蜜茶
做法:鮮山楂30克、蜂蜜適量。將鮮山楂果研碎去籽,用開(kāi)水沖泡果肉15分鐘,再過(guò)濾取汁,最后依據(jù)個(gè)人口味調(diào)入蜂蜜即可。每日2劑,代茶飲。具有消食化積、強(qiáng)健脾胃的功效,適合脾胃虛弱者。
2、大棗茶
做法:將大棗洗凈切碎,每日取適量用沸水沖泡,代茶飲。最后將碎棗一起吃下。健脾胃,補(bǔ)氣血,尤其適合女性養(yǎng)生食用。
3、木香烏麥飲
做法:木香6克,麥冬15克,烏梅10克,加水煎10-15分鐘飲用。適合萎縮性胃炎病人,有養(yǎng)胃生津,行氣止痛之功。
4、生姜紅茶
做法:將紅茶和磨碎的生姜放入杯中,加入適量的紅砂糖,清晨一杯,有助頭腦清醒。紅茶能夠養(yǎng)胃。胃腸不好的人,紅茶是茶品中的首選。生姜具有發(fā)汗利尿的功效。
5、黃芪紅棗枸杞茶
做法:黃芪15g、枸杞15g、紅棗15個(gè)、蜂蜜適量。準(zhǔn)備材料,泡泡洗凈。砂鍋加水,加黃芪、紅棗、枸杞。大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火熬煮1小時(shí)即可。用濾網(wǎng)濾出茶汁,加蜂蜜拌均勻即可飲用。冬季養(yǎng)生飲用可以健脾養(yǎng)胃。
6、健胃蕎麥茶
做法:蕎麥1錢,黃芪5錢。將蕎麥、黃芪,放入600ml的熱水沖泡,蓋杯燜10分鐘,濾渣取汁。此方可改善身體虛弱、盜汗、腹脹食少,可促進(jìn)脾胃運(yùn)作、增加食欲。更多
1、五葉蘆根飲
材料:藿香葉、薄荷葉、荷葉各3克、枇杷葉、鮮蘆根、佩蘭葉各30克、冬瓜60克、白糖。
做法:適量將上料洗凈先以枇杷葉、冬瓜共煎湯代水約500ml,再加入其藥同煎10分鐘,調(diào)入白糖即成。
功效:有芳香化濕、健脾醒胃功效。
2、苦瓜蜜茶
材料:苦瓜干15克、蜂蜜1大匙。
做法:所有材料放入杯中,沖入300毫升水。加蓋悶泡10分鐘至味道滲出,加入蜂蜜即可飲用。
功效:有減肥消暑,降血壓的良效。
3、五味枸杞飲
材料:醋炙五味子5克、枸杞子10克、白糖適量。
做法:五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中,以沸水沖泡,溫浸片刻,再入白糖,攪勻即可飲入。
功效:滋腎陰、助腎陽(yáng)。適用于夏虛之癥,是養(yǎng)生補(bǔ)益的有效之劑。
4、苡仁赤豆湯
材料:苡仁、赤小豆各30克、紅棗5枚、白糖1匙。
做法:前2味洗凈入鍋加水2大碗小火慢煮1小時(shí)加紅棗、白糖煮30分鐘至豆?fàn)€離火當(dāng)點(diǎn)心吃。
功效:可清熱健脾、利濕養(yǎng)肝。更多
1、胡蘿卜汁
胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素,能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。除了具有護(hù)眼作用外,維生素A還能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素,減少肝臟中的脂肪。另外,胡蘿卜中的膳食纖維還能幫助清理結(jié)腸中的垃圾,并加速將其排出體外。
喝胡蘿卜汁是一個(gè)健康的選擇。不過(guò)最好是鮮榨的,有些號(hào)稱是胡蘿卜汁的飲料其實(shí)添加成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于原胡蘿卜汁含量,它們基本對(duì)補(bǔ)充維生素A沒(méi)有太多作用。
2、白菜湯
肝臟是身體排毒的重要器官,而白菜是能讓肝臟發(fā)揮排毒功能的食品。食用白菜排毒最好是采取喝白菜湯的方法。
黑木耳不僅是人們熟知的“血管清道夫”,也是“腸道清道夫”。因而,二者相搭配,不但色彩上黑白分明,口感口味互相補(bǔ)充,通便效果也是相得益彰。木耳白菜湯的做法很簡(jiǎn)單,把黑木耳用水泡開(kāi),將大白菜葉切段,一起放入鍋中加入調(diào)料煮熟即可。
3、檸檬水
在水中加入半片檸檬或檸檬果汁,趁熱喝,有利于消化系統(tǒng)和淋巴系統(tǒng)的正常工作,進(jìn)而起到促進(jìn)清除體內(nèi)垃圾的作用。檸檬水有助于肝臟排毒,通過(guò)促進(jìn)膽汁生成而凈化肝臟。檸檬水還有助于控制膽汁過(guò)量,減少體內(nèi)黏液質(zhì)生成,幫助溶解膽結(jié)石。
檸檬泡水一定要淡。一大片帶皮檸檬泡一扎白水,能倒出3-4小杯的量就很適宜。這樣的檸檬水沒(méi)有很濃的酸味兒,即使不加糖、蜂蜜都可喝著不皺眉,所含能量幾乎可忽略不計(jì),避免了加糖帶來(lái)的熱量。更多
1、杜仲茶
杜仲茶是以在中國(guó)中、西南部山上生長(zhǎng)的杜仲樹(shù)為原料制成。由于杜仲具有利尿的作用,所以適合作減肥之用;而且它對(duì)浮腫、肌膚粗糙、暗瘡、便秘等也有療效。杜仲亦可促進(jìn)血液循環(huán)順暢,提高新陳代謝,達(dá)至改善體質(zhì),令服用者不易變胖的功效。飲用者可將之視為果汁的代替品,隨時(shí)飲用,分量不限。
2、飯后喝鐵觀音茶
潮州古老的食譜在飯、茶、湯、食方面的配搭得宜;除了令人不易長(zhǎng)胖外,配合適量運(yùn)動(dòng)可使減肥的效果更為顯著。飯后茶減肥法的關(guān)鍵其實(shí)在于每餐之后喝一杯鐵觀音茶。另每餐盡量都煮湯作菜。湯水方面可嘗試檸檬燉牛腩、梅子湯、青檸湯、金針木耳湯、酸咖哩菜湯、酸筍魚(yú)湯或咸菜湯,這些湯水能幫助化脂、醒胃。飯則可配以咸菜姜飯或黑糯米飯。
注意事項(xiàng):雖然此方法簡(jiǎn)單,但須持之以恒,才能漸見(jiàn)飯后茶瘦身的效果。
3、綠茶
綠茶含有多酚素、維生素、氨基酸等成分,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,有降低血脂及膽固醇的作用,并能有效減少體內(nèi)脂肪。日常以綠茶化替其它飲品如汽水、加糖的飲料等,長(zhǎng)期下來(lái)有助減重。
注意事項(xiàng):綠茶中的生物堿成分對(duì)痛風(fēng)患者有害,所以痛風(fēng)的人要喝淡一點(diǎn)的綠茶。此外,綠茶含有「皂素」,能令茶起泡沫,讓胃部有飽漲的感覺(jué),但對(duì)健康不會(huì)構(gòu)成影響。綠茶有利尿的功能,而且含有咖啡因,讓人不易入睡,所以盡量不要睡前飲用。更多
1、康乃馨花茶
康乃馨花茶是有提神養(yǎng)顏,消除脾胃積累的食物的功效,經(jīng)常用它泡茶喝能夠排出體內(nèi)所積累的一些毒素,起到養(yǎng)護(hù)容顏的效用,而且還對(duì)皮膚的暗沉有很好的改善作用,對(duì)于經(jīng)常喜歡長(zhǎng)斑點(diǎn)的MM來(lái)說(shuō)長(zhǎng)期喝能有增白祛斑的效果。
2、菊花茶
菊花茶是一種清熱解火的茶品,一般人是喜歡在上火時(shí)或是夏天的時(shí)候飲用,但是這個(gè)茶如果經(jīng)常喝是能夠起到美容潤(rùn)膚,消除眼部黑色素和眼袋的作用,對(duì)于長(zhǎng)期工作加班和熬夜的人來(lái)說(shuō)喝這個(gè)茶有很好的輔助、修護(hù)作用。
3、野菊花茶
人們?cè)谛蓍e的時(shí)候喜歡研究下什么花茶排毒養(yǎng)顏美白,想要由內(nèi)而外的美出來(lái),野菊花茶味道是帶有苦澀的味道,它的性質(zhì)比較偏寒,對(duì)于一些身體內(nèi)火旺盛喜歡長(zhǎng)痘痘的美女來(lái)說(shuō)喝些它有很好的消除作用呢,它的養(yǎng)顏效果挺不錯(cuò)的,不過(guò)因?yàn)樗容^偏寒所以在來(lái)月事的時(shí)候不要喝了。
4、茉莉花茶
茉莉花茶是有順氣的功效,對(duì)于經(jīng)常郁悶、生氣的人來(lái)說(shuō),喝這個(gè)茶可以有緩解抑郁的效果,只有氣順了才能讓心情變好,心情好了氣色容顏才能有靚麗健康,而且它還有減肥、調(diào)理痛經(jīng)、緩解疲勞的功效。更多
1、西紅柿汁
西紅柿汁也是富含特殊果糖,能幫助促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí),喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。
2、新鮮葡萄
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),降低體內(nèi)乙醇濃度,達(dá)到解酒目的。同時(shí),其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預(yù)防醉酒。
3、酸奶
蒙古人多豪飲,酸奶這種乳品正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護(hù)胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
4、葡萄糖
過(guò)度的飲酒會(huì)導(dǎo)致酒精中毒的,因此在酒后可以喝兩支葡萄糖口服液,能夠快速的分解體內(nèi)的酒精,防止酒精中毒的。
5、綠豆湯
喝酒后,可以喝一些綠豆湯也是能夠解酒的,先把綠豆洗干凈,然后放入鍋里面煮爛,在直接喝湯即可,綠豆有清熱解毒的效果。更多