(1)蘋果
蘋果是一種低熱量食物,每100克只產(chǎn)生60千卡熱量。蘋果中營(yíng)養(yǎng)成份可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱,其有利于溶解硫元素,使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。據(jù)說每天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離你。
(2)西瓜
西瓜堪稱“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì),是一種富有很高的營(yíng)養(yǎng)、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。
(3)桃子
桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱,因其肉質(zhì)鮮美,又被稱為“天下第一果”。桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機(jī)酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發(fā)油。每100克鮮桃中所含水分占比88%,蛋白質(zhì)約有0.7克,碳水化合物11克,熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
(4)棗
棗可以說是一種非常好的水果,吃棗可以補(bǔ)血、降壓、增強(qiáng)人體免疫力。同時(shí),棗里還含有大量的維生素、多種微量元素和糖分,研究表明,它對(duì)保肝護(hù)肝,鎮(zhèn)靜安神還有一定的功效。鮮棗維生素含量更豐富,但是它有時(shí)令性,不能經(jīng)常買到,而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降,但鐵含量升高,而且其營(yíng)養(yǎng)更易吸收。
(5)葡萄
葡萄的營(yíng)養(yǎng)成分葡萄不僅味美可口,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達(dá)10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化,適當(dāng)多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
(1)奇異果
因其維生素C含量在水果中名列前茅,一顆奇異果能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽(yù)為“維C之王”。奇異果還含有良好的可溶性膳食纖維。奇異果外皮除含有豐富的果膠,可降低血中膽固醇外,更包含了奇異果中百分之八十的營(yíng)養(yǎng),因此食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預(yù)防心血管疾病。
(2)甜橙
橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營(yíng)養(yǎng)極為豐富而全面,老幼皆宜。和胃降逆,橙子味酸,性寒涼,入肝、胃經(jīng)。有和中開胃,降逆止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐,胃中浮風(fēng)惡氣,肝胃郁熱等疾病。
(1)山竹
山竹被稱為水果皇后,泰國(guó)街頭隨處可見這種紫紅色的水果。它的果皮是一層深紫色的硬殼,用手掰開后,里面是一瓣瓣白、甜、美味的果肉。可以生吃也可以做成山竹蛋糕或加入海鮮咖哩。據(jù)說山竹還有消炎、抗菌、防腐、消毒的特性。對(duì)治療白血病有一定的效果。
(2)榴蓮
榴蓮的果肉厚厚的,糊糊的,像一塊奶油蛋糕,很容易飽。聽說泰國(guó)的婦女坐月子時(shí)不吃飯,光吃榴蓮,或是搭上一些糯米飯上面淋上椰奶。因?yàn)樗且环N很熱性的水果,能補(bǔ)虛,又容易填飽肚子。
(3)鱷梨
鱷梨又名油梨、樟梨、牛油果,鱷梨是一種能加快給人體補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)的水果。有意思的是,如果你把鱷梨和其他蔬菜混搭著吃,會(huì)比你單獨(dú)吃某個(gè)蔬菜吸收更多的營(yíng)養(yǎng)。你可以在色拉上放幾片鱷梨,這樣能提高維生素和礦物質(zhì)的攝取量。而且它富含葉酸,能預(yù)防一些常見的先天性畸形病。
(4)釋迦
釋迦又名番荔枝,由于它的表面有一個(gè)一個(gè)的突起,很像是佛祖釋迦牟尼頭上的發(fā)旋,所以被取名為釋迦,里面是白色、帶甜味的果肉,直接剝皮后吃,或是加椰奶做成糖果或美味的冰淇淋。番荔枝營(yíng)養(yǎng)極豐富,熱量極高,能養(yǎng)顏美容、補(bǔ)充體力、清潔血液、健強(qiáng)骨骼、預(yù)防壞血病、增強(qiáng)免疫力、抗癌。自古稱為上等滋補(bǔ)品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
(5)番石榴
外表微綠或微黃,里面是白色的香甜的果肉,通常在未全熟之前,脆脆的沾鹽、糖和辣椒生吃。番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心較少無籽,常吃可以補(bǔ)充人體所缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分,可以強(qiáng)身健體提高身體素質(zhì)。比起蘋果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。
(6) 紅毛丹
紅色毛絨絨的外皮,里面的白色果肉甜美,一般多直接生吃,也可做成果醬、調(diào)味醬及冰淇淋,或加入色拉中。紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當(dāng)茶飲,可改善口團(tuán)炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根,洗凈加水熬煮當(dāng)日常飲料,能降火解熱;其樹皮水煮當(dāng)茶飲,對(duì)舌頭炎癥具有顯著的功效。
(1)石榴
石榴約有小碗般大,紅彤彤的,有的咧開了嘴,露出一粒粒晶瑩透亮、紅瑪瑙般的果粒,十分誘人。
(2)葡萄
葡萄有乳白色的,有紫紅色的,一串串像玉雕,剝一粒放在口中,香甜多汁,吃完后手會(huì)被粘住,是糖分太高的緣故。
(3)荔枝
最引人注目、令人垂涎的水果還是荔枝。每年4、5月份是印度最熱的季節(jié),也是荔枝上市的季節(jié)。荔枝是連枝葉賣的,攤主為防水分蒸發(fā)蒸發(fā),在荔枝上噴上清水。一束束紅艷艷的荔枝,被沾著晶瑩水珠的綠葉襯托著,格外誘人、醒目。剝開紅艷艷的果皮,甘甜的汁水四濺,透明如玉的果肉令人垂涎欲滴,咬下去,甘甜、爽口,齒痕留香,令人百食不厭。
(4)芒果
印度最有名的水果大概要數(shù)芒果了。每年夏天首都新德里都要舉行芒果節(jié),展出的芒果大約有400多個(gè)品種,有的大如西瓜,有的小巧如杏;有的紅艷欲滴,有的黃如美玉;有的綠瑩瑩的,有的黃中帶紅。形狀也各不相同,有圓的,長(zhǎng)長(zhǎng)的,橢圓的,兩頭尖尖的,味道更是各異,有酸甜的,甘甜的。有一種芒果,汁多味美,輕輕挖開一個(gè)小口,可用吸管吸食。
(5)木瓜
印度的木瓜非常便宜,大如西瓜,但味道一般,有的放得久了,似有一股臭味。
(6)番石榴
番石榴的味道難以讓人接受。這種果子形狀像石榴、里面有黑色的小籽。印度人吃時(shí)有時(shí)撒上一層胡椒粉。
(7)椰子
椰子也是一年四季都有,大概是從南印運(yùn)來的。小販除了賣椰汁外,還把潔白的椰肉切成一塊一塊,放在托盤里沿街叫賣。椰肉有一股特殊的清香,越嚼越香。
(8)甘蔗
印度人吃甘蔗,喜歡榨出汁喝,街頭到處有榨蔗汁的。橘子也榨汁,連芒果也要榨汁喝。用純芒果制成的飲料非常可口。
(9)西瓜
印度的西瓜,從5月份就上市,一直可以吃到10月底。在暑熱難當(dāng)?shù)南募?,西瓜是最好的消暑佳品,價(jià)格也很便宜。
(1)香蕉
香蕉富含鉀和鎂,鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣,鎂則具有消除疲勞的效果。因此,香蕉是高血壓患者的首選水果。香蕉含有的泛酸等成分是人體的“開心激素”,能減輕心理壓力,解除憂郁。睡前吃香蕉,還有鎮(zhèn)靜的作用。香蕉還有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),潤(rùn)腸通便,潤(rùn)肺止咳、清熱解毒,助消化和滋補(bǔ)的作用。香蕉容易消化、吸收,從小孩到老年人都能安心地食用,并補(bǔ)給均衡的營(yíng)養(yǎng)。香蕉是低卡路里食品,即使是正在減肥的人,也能盡情地食用。
(2)芒果
芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等,也是其主要營(yíng)養(yǎng)成分??芍乒?、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
(1)龍眼
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生,從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn),龍眼肉除了對(duì)全身有補(bǔ)益作用外,對(duì)腦細(xì)胞特別有效,能增強(qiáng)記憶,消除疲勞。
(2)荔枝
荔枝營(yíng)養(yǎng)豐富,含葡萄糖,蔗糖,蛋白質(zhì),脂肪以及維生素A、B、C,葉酸,精氨酸,色氨酸等各種營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)人體健康十分有益。荔枝具有健脾生津,理氣止痛之功效,適用于身體虛弱,病后津液不足,胃寒疼痛,疝氣疼痛等癥?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),荔枝有營(yíng)養(yǎng)腦細(xì)胞的作用,可改善失眠、健忘、多夢(mèng)等癥,并能促進(jìn)皮膚新陳代謝,延緩衰老。然而,過量食用荔枝或某些特殊體質(zhì)的人食用荔枝,均可能發(fā)生意外。
(3) 蓮霧
蓮霧果實(shí)色澤鮮艷,外形美觀,果品汁多味美,營(yíng)養(yǎng)豐富,含少量蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì),不但風(fēng)味特殊,亦是清涼解渴的圣品。同時(shí),蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能,以鮮食為主,也可鹽漬、制罐及脫水蜜餞或果汁,亦可當(dāng)菜炒肉絲、炒魷魚。故食用蓮霧可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動(dòng)的需要,對(duì)人體有較高的營(yíng)養(yǎng)保健功能。
(4)火龍果
火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維?;瘕埞麑儆跊鲂运谧匀粻顟B(tài)下,果實(shí)于夏秋成熟,味甜,多汁。
(5)椰子
椰子性味甘、平,入胃、脾、大腸經(jīng);果肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯,益氣祛風(fēng),消疳殺蟲的功效,久食能令人面部潤(rùn)澤,益人氣力及耐受饑餓,治小兒滌蟲、姜片蟲?。灰哂凶萄a(bǔ)、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴;椰子殼油治癬,療楊梅瘡。
(6)菠蘿蜜
菠蘿蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富,口感極佳的水果,香味氣息肆意,香甜可口。菠蘿蜜全身都是寶,可做菜,可泡酒,而且連它的果實(shí)也可以煮熟食用。樹液和葉藥用,消腫解毒。菠蘿蜜樹形整齊,冠大蔭濃,果奇特,是優(yōu)美的庭蔭樹和行道樹;上百年的菠蘿蜜樹,木質(zhì)金黃、材質(zhì)堅(jiān)硬,可制作家具,也可作黃色染料。
(1)蔓越莓
英國(guó)人似乎都很喜歡這種又酸又澀的小果子。而他們最流行的蔓越莓吃法是做成果汁,對(duì)預(yù)防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助,特別適合女性食用。蔓越莓干、蔓越莓果漿在英國(guó)也很受歡迎。至于新鮮的蔓越莓,大家無法接受它的酸澀就直接做成果漿吧。
(2)黑加侖
這種黑色小漿果,內(nèi)富含維生素C、花青素,直接吃口感不佳,英國(guó)的通常吃法是做成果漿、果汁或者是果干。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富,對(duì)保護(hù)視力、抗氧化、補(bǔ)血益氣都有很好的效果。
(3)無花果
國(guó)內(nèi)常見無花果干,很少見到新鮮的無花果。英國(guó)的無花果一般價(jià)格昂貴,但是品質(zhì)很好,又大又甜。無花果味甘甜如蜜,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有較高的果糖、果酸、蛋白質(zhì)、維生素等成分,可潤(rùn)肺止咳,清熱潤(rùn)腸等。
(4)鵝梅
又叫刺莓,因?yàn)楣麑?shí)都躲在茂密的綠葉底下,披著細(xì)毛,長(zhǎng)在大量針刺的枝莖之間,采摘不易。超市也經(jīng)常有賣,味道酸甜,維生素C的含量高出大多數(shù)水果幾倍甚至上百倍,是養(yǎng)顏佳品,也被做成果汁、果酒等。六七月正式鵝莓采摘旺季,英國(guó)的很多農(nóng)場(chǎng)可以采摘。
(1)西梅
西梅,原是一種干制的梅子。加州的梅子產(chǎn)于法國(guó)西南部,是梅子的故鄉(xiāng)。形如杏梅。西梅含有豐富的維生素A及纖維素,同時(shí)兼含鐵和鉀等礦物質(zhì),卻不含脂肪和膽固醇。西梅可幫助老年人補(bǔ)充鐵、鋅、鉀,強(qiáng)身健骨,可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美,口感潤(rùn)滑。當(dāng)作為配料時(shí),具有甘草的芳香,是現(xiàn)代人健康飲食的佳品。
(2)楊桃
楊桃能減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收,有降低血脂、膽固醇的作用,對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用。同時(shí)還可保護(hù)肝臟,降低血糖。另外,楊桃中糖類、維生素C及有機(jī)酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補(bǔ)充人體的水分,生津止渴,并使體內(nèi)的熱或酒毒隨小便排出體外,消除疲勞感。
(1)神秘果
神秘果是西非、加納、剛果等地區(qū)的水果,特別的珍貴。但上個(gè)世紀(jì)60年代的時(shí)候我國(guó)的總理周恩來到西非訪問的時(shí)候,加納共和國(guó)的總統(tǒng)就將神秘果做為國(guó)禮送給了周總理。后來周總理將神秘果帶回我國(guó),開始栽培,雖然我國(guó)可以種植神秘果,但是被禁止出口的,就連贈(zèng)送我國(guó)神秘果的西非國(guó)家都是不允許出口的。因?yàn)樯衩毓俏覀儑?guó)家的一級(jí)保護(hù)植物,是特別的珍貴,它的地位就相當(dāng)于我國(guó)的國(guó)寶大熊貓,所以很是稀有。神秘果的口感酸澀,吃過神秘果的人,在兩小時(shí)內(nèi)吃其他的水果,都會(huì)覺得很甜,所以神秘果的名字也因此由來,有機(jī)會(huì)吃神秘果的朋友可以試一試。
(2)火參果
刺角瓜又叫火參果,生長(zhǎng)在非洲南部卡拉哈里沙漠地區(qū),它的表面堅(jiān)硬,上面有很多的凸出的刺角,因此得名刺角瓜。刺角瓜的果肉細(xì)膩多汁,就像果凍一般的凝膠,里面還有很多籽,吃起來清甜爽口,吃完后,就會(huì)感到嘴中很清新,就像吃了薄荷一樣。刺角瓜里面含有豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、維生素B1、B2、B3、B6、維生素C、花青素等物質(zhì),具有美容護(hù)膚、排毒養(yǎng)顏、安神助眠、增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力等作用。刺角瓜雖然清甜,但都一種無糖的水果,特別適合糖尿病患者食用。在我國(guó)的很多地方都種植刺角瓜,深受消費(fèi)者的喜愛。
(3)阿奇果
阿奇果是西非的一種水果,后來傳入牙買加,成為牙買加人最喜歡吃的水果。沒有成熟的阿奇果是不能直接吃的,因?yàn)槔锩婧写罅康拇胃拾彼岫舅兀粤司蜁?huì)嘔吐或癲癇,甚至死亡。所以想吃這種水果的人,必須得得到水果成熟,里面的毒素消失,才能享用。牙買加人一般喜歡將愛奇果和咸鱈魚做成菜,就是非常有牙買加特色的西非荔枝果燉鱈魚。
(4)牛油果
這種水果大家應(yīng)該不陌生吧,它是最近很火的網(wǎng)紅水果,原產(chǎn)于非洲熱帶地區(qū),現(xiàn)在在我國(guó)的云南地區(qū)種植,牛油果的果實(shí)含有豐富的多種維生素、脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素C、鈉、鉀、鎂、鈣等物質(zhì),具有豐胸美白??拱櫩顾ダ稀⒈Wo(hù)肝臟、子宮等作用。而且牛油果的果仁含有大量的脂肪,既能做食用油,也能做工業(yè)用油,還能制作肥皂。
(1)紅提
紅提營(yíng)養(yǎng)十分豐富,它含有17%以上的葡萄糖和果糖,0.5%-1.5%的蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白質(zhì)和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素,含有多種維生素和氨基酸。對(duì)人體具有很多保健作用,飯前和酒后服用可起到解酒的作用,經(jīng)常食用可清除體內(nèi)自由基,阻止血小板凝聚,防止人身體低密度脂蛋白氧化,抗腫瘤等作用。
(2)藍(lán)莓
藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能,營(yíng)養(yǎng)成分高。其中,由于藍(lán)莓富含花青素,具有活化視網(wǎng)膜功效,可以強(qiáng)化視力,防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。
(3)士多啤梨
士多啤梨即草莓,又叫洋莓、地莓、地果、紅莓等,在園藝上屬多漿類果實(shí)的草本植物,原產(chǎn)歐洲,上世紀(jì)初傳入我國(guó)而風(fēng)靡華夏。草莓被列入十大美容食品。據(jù)研究,女性常吃草莓,對(duì)頭發(fā)、皮膚均有保健作用。草莓含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì),據(jù)說可減肥。
(4)蔓越莓
因?yàn)槁捷旧淼乃嵛遁^強(qiáng),作為飲料的果汁內(nèi)一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。蔓越莓是一種天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系統(tǒng)各種細(xì)菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性腎盂腎炎的最佳自然食療食品。蔓越莓是為數(shù)不多的可以在酸性泥土里生長(zhǎng)的農(nóng)作物,它們需要大量的水。一旦一個(gè)枝蔓開始生長(zhǎng),它將持續(xù)生長(zhǎng)許多年。有的枝蔓可以生長(zhǎng)75到110年才可結(jié)果。
(1)薩斯卡通莓
產(chǎn)自加拿大,可以制作果醬,或者直接吃。這些紫色的小漿果比野生藍(lán)莓和其他水果的抗氧化劑含量更高,還具有抗癌、抗衰老和保護(hù)心臟的作用。
(1)嘉寶果
果實(shí)像葡萄,所以又叫樹葡萄。果食甘甜無比,口味特殊。也可以做果凍、蜜餞、果醬和果酒。
(2)樹番茄
樹番茄和番茄不一樣,可以制果醬、果凍,也可以炒著吃!口感有番茄的酸甜,還有獼猴桃的綿軟。
(3)古布阿蘇果
古布阿蘇果的果實(shí)一直是土著居民和動(dòng)物的主要食物來源。這種水果以其特有的奶油,充滿異國(guó)情調(diào)的美味果肉而聞名于世,在整個(gè)巴西和秘魯都被用于制造新鮮果汁、冰淇淋、果醬和餡餅。由于它與可可樹的親緣關(guān)系,古布阿蘇果的種子也可以制作類似于巧克力似的食物。
(4)針葉櫻桃
針葉櫻桃中的維生素C含量是檸檬的31倍,草莓的27倍,獼猴桃的18倍,番石榴的7倍,躋身“天然維生素C之王”排行榜前列。一顆小小的針葉櫻桃的維C含量比得上5個(gè)橙子的總和。怎么樣,是不是不能錯(cuò)過這個(gè)巴西人眼中的“紅色珍寶”。
(1)櫻桃
被譽(yù)為水果“貴族”的智利櫻桃。在北半球冬季時(shí),南半球正是果實(shí)豐收季節(jié)。如果說美國(guó)西北櫻桃是北半球櫻桃的明星代表之一,那南半球的當(dāng)季好櫻桃大多來自智利。雖然南半球還會(huì)有新西蘭和澳大利亞的櫻桃,口感也相當(dāng)棒,但產(chǎn)量不可與智利相比。地形狹長(zhǎng)的智利北接阿塔卡瑪沙漠,東靠安第斯山脈,南連巴塔哥尼亞冰原,西接太平洋,屏障一般的地理?xiàng)l件讓智利的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)非常健康,成為天然的種植園。智利櫻桃的外形飽滿可愛,光潔艷麗,口感脆嫩,甜蜜多汁;是冬季時(shí)令鮮果中不可錯(cuò)過的美味。
(2)藍(lán)莓
智利藍(lán)莓是智利第4大出口鮮品,而就藍(lán)莓種植來說,智利更是僅此于美國(guó)的世界第二大藍(lán)莓種植國(guó)。這里的藍(lán)莓果肉質(zhì)感、細(xì)致圓熟,味道酸甜,口味獨(dú)特,是最美味的超級(jí)水果。
(1)檸檬
檸檬因其味極酸,肝虛孕婦最喜食,故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽(yù)為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”。它的果實(shí)汁多肉脆,有濃郁的芳香氣。因?yàn)槲兜捞厮幔手荒茏鳛樯系日{(diào)味料,用來調(diào)制飲料菜肴、化妝品和藥品。此外,檸檬富含維生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支氣管炎,百日咳,食欲不振,維生素缺乏,中暑煩渴等癥狀,它是"壞血病"的克星。
(2)葡萄柚
葡萄柚能夠滋養(yǎng)組織細(xì)胞,增加體力,舒緩支氣管炎,利尿,改善肥胖、水腫及淋巴腺系統(tǒng)之疾病,抗感染。治療毛孔粗大,調(diào)理油膩不潔皮膚。振奮精神,舒緩壓力,催眠。抗沮喪、抗菌、開胃、消毒、使病理現(xiàn)象消散。深層凈化油性暗瘡和充血的皮膚,促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)和緊實(shí)皮膚跟組織,同時(shí)也有強(qiáng)化肝功能的作用,膽結(jié)石,增進(jìn)食欲,美白,抗蜂窩組織炎,減肥,月經(jīng)不順,增進(jìn)記憶力,凈化思緒,減輕憂郁不安,抗菌等。
(1)車?yán)遄?/strong>
新西蘭車?yán)遄庸痛T大,最大的直徑可達(dá)34mm!更重要的是,新西蘭車?yán)遄拥奈兜朗侨蚬J(rèn)最好的,又脆又甜。一般的車?yán)遄犹鸲戎挥?5,新西蘭車?yán)遄拥奶鸲仁?8哦!
(2)斐濟(jì)果
雖然叫“斐濟(jì)果”,但這種水果與太平洋島國(guó)斐濟(jì)真沒什么關(guān)系。其實(shí)它的原產(chǎn)地在中南美洲哥倫比亞、烏拉圭和阿根廷北部,英文Feijoa的發(fā)音“斐玖”與“斐濟(jì)”也有一定的區(qū)別。
(3)樹番茄
樹番茄果皮很苦澀,一般是不能吃的,但是果肉酸中帶甜,稍微有點(diǎn)澀味,味道有點(diǎn)像西番蓮。除了直接吃以外,還可以和其它原料一起做成醬汁,還有用在做甜點(diǎn)或者沙拉里面。
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