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水果中的“水果之王”和“水果皇后” 你知道是哪些水果嗎?

摘要:水果之王和皇后是指對人有最高營養(yǎng)價值的水果。常見的說法有:蘋果、獼猴桃、榴蓮等。長久以來人們對“水果之王”和“水果皇后”的爭論不休。究竟,水果中的“水果之王”和“水果皇后”是哪些水果呢?

中國水果之王

1、蘋果

蘋果(Apple),是最常見的水果之一。蘋果樹屬于薔薇科,落葉喬木,葉橢圓形,有鋸齒。其果實球形,味甜,口感爽脆,且富含豐富的營養(yǎng),是世界四大水果之冠。蘋果通常為紅色,不過也有黃色和綠色。蘋果是一種低熱量食物,每100克只產(chǎn)生60千卡熱量。蘋果中營養(yǎng)成份可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱,其有利于溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。

根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計,2013年全世界的蘋果產(chǎn)量為8082萬噸,超過葡萄的7718萬噸,排世界第二位(第一位是香蕉:1.067億噸)。毫無疑問,蘋果是溫帶水果之王。

2、獼猴桃

獼猴桃在中國被譽為“水果之王”“保健奇果”。雖然稱其為桃,但和桃并不是一家。桃屬于薔薇科,而獼猴桃因性狀獨特,自立門戶,稱作獼猴桃科,獼猴桃屬。在獼猴桃屬里,共有54個品種,其中52種產(chǎn)在中國。數(shù)千年以前,野生的獼猴桃就生長在中國大地上,任獼猴采食,因而得名獼猴桃。


獼猴桃是一種蔓性灌木,葉圓形,薄如紙。花在初期呈乳白色,后期變?yōu)辄S色,雅致可愛,可為園林增色添姿。獼猴桃的果實8—10月成熟,呈圓形至長圓形,肉質(zhì)多漿,清香可口。

獼猴桃為什么能稱為“水果之王”呢?原來,獼猴桃不僅風(fēng)味獨特,清香鮮美,酸甜適宜,而且營養(yǎng)價值極高。它的果肉中含有大量的維生素C和維生素E,其中每100g鮮果中含維生素C100—420mg,是蘋果的80倍。這兩種維生素均具有很強的抗氧化作用,因而使得獼猴桃不僅能夠預(yù)防動脈硬化、糖尿病、肝功能障礙等疾病,而且對“三高”(高血脂、高血壓、高血糖)病人有很好的降低血脂、血壓和膽固醇的作用,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變也有一定的抑制作用。除此之外獼猴桃還含有人體所需的各種氨基酸和礦物質(zhì)等。

獼猴桃可謂全身都是寶,其果皮含有的維生素和礦物質(zhì)比果肉部分還要豐富,但皮不能直接食用,如果做成獼猴桃酒,就能充分利用它的營養(yǎng)了。這種酒有舒筋活血,祛濕御寒的作用;睡覺前適量喝一點,能使血液循環(huán)加快,促進新陳代謝。

3、榴蓮

人稱“水果之王”的榴蓮,獨特的臭味以及果肉的香甜讓許多人又愛又恨,甚至飛機上以及某些飯店會禁止顧客攜帶榴蓮,它的獨特性可想而知。

榴蓮是公認的“水果之王”,果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì),還含有維生素B1、B2、C等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、鋅等礦物質(zhì),是一種營養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果。

在食用榴蓮的時候,建議每天的榴蓮攝入量,不得超過100克,如果吃的太多,非常容易造成我們身體代謝出現(xiàn)問題。同時非常容易上火,在腸胃當中膨脹,會阻礙我們的消化和吸收,從而引起腸胃功能紊亂,引起便秘或者腹瀉等癥狀。

患有糖尿病的患者是是不可以吃榴蓮的,同時患有腎病以及心臟病的人更是不應(yīng)該吃這種高熱量高糖分的水果。

熱帶水果之王是哪個水果

芒果的外形像黃色的水滴,晶瑩剔透,非??蓯邸n伾埠芏?,有淺綠色、黃色、深紅色,但大多為黃色。輕輕剝開它的“衣服”,會露出嫩黃色的果肉,它汁多水多,果核是扁平的,散發(fā)出淡淡的清香,輕輕咬上一口,甜絲絲、香噴噴的,非常好吃。

芒果原產(chǎn)于熱帶地區(qū),有的為雞蛋形,也有圓形、腎形、心形等。集熱帶水果精華于一身,營養(yǎng)價值極其豐富,被譽為“熱帶水果之王”哦。

在中國,由于自然氣候的不同,四川省攀枝花市鹽邊縣所產(chǎn)的芒果,具有產(chǎn)品珍稀、品質(zhì)優(yōu)良、上市錯季、效益突出等鮮明特點。其種植的熱帶作物比熱帶地區(qū)晚熟,亞熱帶作物比亞熱帶地區(qū)早熟,形成了“一早一晚”的特色。目前,芒果種植面積51萬畝,年產(chǎn)量15萬噸,已建成全國“緯度較北、海拔較高、光照強、成熟晚、品質(zhì)優(yōu)”的芒果主產(chǎn)區(qū)。

水果皇后是哪些水果

1、山竹

成熟后的山竹有著紫黑色的硬表皮,還帶著綠色的果蒂,略比拳頭小。表面既厚又硬,剝開表皮露出的果肉又白又嫩,味道酸酣,有些像桃子,它被稱為水果中的“水果皇后”。但要注意的是,剝開表皮后的紫色汁不要沾到衣服上,不易清洗。

2、草莓

草莓含有豐富的維生素和礦物質(zhì),每100克維生素C含量高達80毫克,遠遠高于蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等。這些營養(yǎng)素對于兒童的成長和發(fā)育有很好的促進作用,對于老年人的健康也很有益。尤其是豐富的維生素C可以防治牙齦出血,促進傷口愈合,并使皮膚細膩而有彈性。

3、藍莓

藍莓意為藍色的果醬之意。一種是低灌木,矮腳野生,顆粒小,但花青素的含量很高;第二種是人工培育藍莓,能成長至6000px高,果實較大,含有較多水分,花青素含量相對偏低。全世界分布的屬植物可達400余種,原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國又被稱為美國藍莓。我國主要產(chǎn)在大小興安嶺和林區(qū)尤其是大興安嶺中部,而且都是純野生的。近幾年來才成功進行人工馴化培植。藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分,它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用,還具有防止腦神經(jīng)老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。

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