含鉀高的水果有哪些?
1、香蕉
香蕉所含營(yíng)養(yǎng)成分的種類與其他水果相比并無特殊,但某些營(yíng)養(yǎng)成分的含量卻有些特別:
高糖:香蕉的碳水化合物(糖類)含量特別高。每100克水果的含糖量,香蕉約28.9克,其他水果如蘋果、梨、西瓜等含糖量約10克。香蕉所含的糖類,以單糖、雙糖居多。
高鉀:香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的含鉀量,香蕉約330毫克,其他水果則低一些,如蘋果約119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圓
桂圓在水果中屬于熱量較高的食物,碳水化合物含量和鉀含量較高,維生素C含量與橙子相當(dāng)。
桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)血安神,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效;桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當(dāng)吃些龍眼有利健康;桂圓有補(bǔ)益作用,對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
3、芒果
以中醫(yī)觀點(diǎn)來看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止嘔等作用,可說是一種最天然的治暈車良方。以現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來看,芒果富含維他命A、C、胡蘿卜素、鉀、粗纖維等,維他命A含量在所有水果中是數(shù)一數(shù)二的高,維他命C則是香蕉、鳳梨的兩倍;而維他命A、C都是重要的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素。
4、椰子
《中國(guó)居民膳食指南》建議普通成人每天鉀的攝入量是2000毫克。其實(shí),大部分食物都含鉀,每100克谷類含鉀100~200毫克,豆類是600~800毫克,蔬菜和水果是200~500毫克,肉和魚中的含量在150~300毫克以上。說起含鉀豐富的水果,最為熟知的就是香蕉了,而鉀含量最高的水果是椰子。
5、西梅
每3/4杯西梅汁含530毫克的鉀,半杯燉梅干有近400毫克鉀。雖然大家知道李子良好的規(guī)律性,你可能不知道干李子可以幫助保持骨骼強(qiáng)壯。在一項(xiàng)研究中,每天吃10個(gè)梅干的婦女比吃蘋果干骨質(zhì)密度更高哦。
6、獼猴桃
獼猴桃被譽(yù)為水果之王,這是一種亞熱帶水果。如果自身出現(xiàn)了鉀元素缺乏的問題,可以多吃一些獼猴桃。獼猴桃中富含了非常豐富的鉀鈣元素,可以有效地補(bǔ)充人體所需。同時(shí)女性朋友多吃一些獼猴桃還可以達(dá)到一個(gè)很好的改善自身皮膚膚質(zhì)的效果,可以使自身的皮膚變得更加光滑。
鉀在人體中有什么作用
1、維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)
人體如果鉀的攝入量不足,會(huì)引起神經(jīng)系統(tǒng)的疾病,因?yàn)殁浘哂猩窠?jīng)肌肉傳導(dǎo)的作用,如果鉀在人體的的含量不足,會(huì)引起人體神經(jīng)錯(cuò)亂,精神不穩(wěn)定,特別是對(duì)從事各種操心大的職業(yè)的人群,鉀含量的不足會(huì)引起焦慮,失眠,神經(jīng)錯(cuò)亂,多心好懷疑等諸類疾病。
2、維護(hù)細(xì)胞正常的含水量
水是人體的重要組成部分,人不可缺水,但鉀在人體中具有參于水份的代謝作用,它能鎖住人體的水分子的流失,達(dá)到平衡,這更有利于人體的健康,比如,夏天之際,人的受渴層度是不一樣的,受渴時(shí)間的長(zhǎng)短也是不一樣的,人的渴其實(shí)也打亂了身體的平衡,不僅會(huì)降低人的體質(zhì),還會(huì)影響到人的免疫力。
3、維持人體酸堿性的作用
鉀在人體中和鈉一起對(duì)人的酸堿調(diào)解起著關(guān)鍵的作用。人體是在酸堿平衡的狀態(tài)下周而復(fù)始的工作與學(xué)習(xí)的,當(dāng)這種酸堿平衡打破的時(shí)候,也就是人體得病的時(shí)候,而鉀能夠時(shí)時(shí)刻刻的調(diào)解著人體酸堿度的平衡,如果鉀的含量攝入不足會(huì)直接影響到人體的酸堿平衡,導(dǎo)致人體生病。
4、維持人體的新陳代謝作用
人體內(nèi)外的滲透壓也是平衡的,這種平衡如查打破了,會(huì)直接影響著人的新陳代謝。因此,如果人體鉀含量不足,就會(huì)引起人體出現(xiàn)各種癥狀,人體免疫下降,少年兒童身體發(fā)肓遲緩,包知各種所經(jīng)的人產(chǎn)生鈣質(zhì)的缺乏有及人體內(nèi)各種微量無素的流失與代謝。