櫻桃+黃瓜

櫻桃和黃瓜一起吃會(huì)破壞維生素C，不利于人體對(duì)維生素c的消化和吸收，不利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝，日常生活中應(yīng)避免搭配食用。

櫻桃+草莓

櫻桃和草莓一起吃會(huì)易上火，不利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝，日常生活中應(yīng)避免搭配食用。

櫻桃+牛肝

會(huì)破壞維生素C，不利于人體對(duì)維生素c的消化和吸收，不利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝，日常生活中應(yīng)避免搭配食用。

櫻桃+銀耳

可補(bǔ)虛強(qiáng)身，銀耳中所含有的某種物質(zhì)可以提高肝臟的解毒能力，保護(hù)肝臟，有利于身體健康，并且銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎有一定的療效。特別適合在日常生活中食用。

櫻桃+蜂蜜

可補(bǔ)中益氣，能夠保護(hù)肝臟，增強(qiáng)，肝臟的解毒能力，提高人體的抵抗力，還能夠促進(jìn)睡眠，鎮(zhèn)靜安神，增加腸胃的蠕動(dòng)，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，有利于大便的排出。

櫻桃+酸奶

能夠促進(jìn)消化，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，可以保護(hù)腸胃，抑制有害細(xì)菌對(duì)腸道的入侵，有著一定的抗癌、防癌的作用，可以有效的預(yù)防便秘，并且有美容養(yǎng)顏的作用，能夠提高人體的免疫力。

櫻桃+西瓜

有著清熱解暑，降血壓的功效，并且可以有效的降低紫外線的輻射，能夠增加腸胃的蠕動(dòng)，有利于大便的排出，還有著延緩衰老的作用。

櫻桃+雞蛋

能夠促進(jìn)大腦的發(fā)育，可以保護(hù)肝臟，增強(qiáng)，肝臟的解毒能力，能夠有效地預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低血液中的膽固醇，有效的預(yù)防心腦血管疾病，能夠?qū)Π┌Y有一定的防治作用，并且可以延緩衰老，抗氧化，有美容養(yǎng)顏的作用。

肥胖的人

櫻桃性溫?zé)?，吃多了容易上火，普通人每天?0顆即可，但是胖子、肚子太大的、舌苔厚膩的，就更不能多吃了。

口腔潰瘍

中醫(yī)講，櫻桃性熱而易生濕，所以如果你已經(jīng)上火了，得了口腔潰瘍、癤腫、痔瘡之類的，或者虛熱咳嗽，就不應(yīng)該吃櫻桃了，不然會(huì)更嚴(yán)重。

兒童不宜過量食用

櫻桃屬火性，大熱，平素有熱性病及喘嗽者不可食用。特別是小兒，過食櫻桃易發(fā)熱性病、肺結(jié)核，慢性支氣管炎與支氣管擴(kuò)張等病，見有陰虛咳嗽的癥狀如干咳少痰，或痰多色黃而稠，午后潮熱、顴紅、盜汗、舌質(zhì)紅，脈細(xì)軟時(shí)，應(yīng)忌食櫻桃。因此，櫻桃雖然好吃，但勿讓小兒過食!

腎不好的人

因?yàn)闄烟抑泻浟枯^高，每100克含鉀258毫克，有腎病的人，當(dāng)腎功能正常時(shí)可以少吃點(diǎn)，但是一定記住在腎功能失常少尿的時(shí)候不能再吃了。

糖尿病人

櫻桃為升糖指數(shù)高的水果，糖尿病可以吃櫻桃，但需要限制攝入量。不推薦糖尿病患者食用櫻桃。

上火的人

櫻桃性熱，如果氣候比較炎熱，人又特別容易上火，那么一次吃櫻桃的數(shù)量一定要嚴(yán)格控制，一般也吃五個(gè)十個(gè)就可以了，不宜太多，現(xiàn)在好多人一吃就是一盤，專家稱，這個(gè)量有點(diǎn)多，不宜多吃。

1、櫻桃不含有豐富的維生素以及礦物質(zhì)，它能夠幫助人體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于身體的抵抗力提高，有益于身體健康。

2、櫻桃中含有豐富的鐵元素，因此多吃櫻桃可以幫助人體緩解貧血的癥狀，尤其是女性朋友，最容易貧血，可以多食用櫻桃來緩解。

3、櫻桃可以有效的補(bǔ)充人體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求，幫助身體促進(jìn)血紅蛋白的再生，可預(yù)防缺鐵性貧血、增強(qiáng)體質(zhì)。

4、櫻桃還具有美容以及幫助睡眠的作用，同時(shí)多食用櫻桃還能夠幫助人們來預(yù)防風(fēng)痛、風(fēng)濕等疾病，提高身體素質(zhì)。

選購(gòu)

櫻桃果皮細(xì)嫩，在選購(gòu)時(shí)選好的櫻桃，一般果粒大、果蒂新鮮、果實(shí)紅艷飽滿者為佳。 不要選有破損以及色澤晦暗、發(fā)霉、干癟脫水的果實(shí)，以防傷害身體。

烹調(diào)

用清水較少許鹽浸泡一會(huì)兒，這樣就能保證果皮表面無殘留物。

食用

櫻桃能增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有調(diào)中一益氣、健脾和胃、祛風(fēng)濕的功效。對(duì)食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。經(jīng)常食用櫻桃能養(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤(rùn)潤(rùn)嫩白，祛皺消斑。

但，櫻桃多吃容易上火，所以患有便秘、痔瘡、高血壓、喉嚨腫痛者少吃為宜，櫻桃補(bǔ)氣養(yǎng)血，不過每天的食用量不能超過200克。

不可不知

櫻桃不易保存，最好用保鮮袋裝盛，放在冰箱冷臧室內(nèi)，大概可保存4天。切忌將洗完的櫻桃再放冰箱，否則很容易壞掉。