1、柚子

柚子是秋冬之際最合適吃的水果，油子含有非常豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、有機酸，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，能預防感冒、促進消化，被人們成為天然的水果罐頭。而且柚子還有醫(yī)用功效，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，在冬季可以起到養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的作用。

2、蘋果

蘋果在一年四季里都可以買到，是最常見的水果之一。蘋果里富含豐富的礦物質(zhì)和維生素，而且蘋果中營養(yǎng)成分可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，其有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。而且蘋果的熱量極低，每100克只產(chǎn)生60千卡熱量。對于女生來說，既能美顏還能起到減肥的作用。

而其蘋果還有潤肺健脾、養(yǎng)心益氣等功效，能促進胃腸蠕動，調(diào)理腸胃，降低膽固醇、預防膽結(jié)石的功效。

3、梨

梨有潤肺、化痰、止咳、退熱、降火、清心的功效，含有多種維生素和纖維素。既可生食，也可蒸煮后食用。但是需要注意的是梨屬寒性，脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏瀉者應慎食；而且糖分較高，糖尿病患者需謹慎食用。

4、柿子

柿子具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃、涼血止血等多種功效，冬季多燥，對于人體出現(xiàn)的口鼻咽喉干燥等癥，適食柿子可獲效，并且能及時補充人體養(yǎng)分及細胞內(nèi)液，尤其是維生素C比一般水果高1-2倍。

5、桔子

桔子含有豐富的糖類、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等。據(jù)研究，每天吃3個桔子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。

而且冬季吃橘子最好的方法試講橘子加熱，在40℃—50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干至表皮完全無水分，放入微波爐內(nèi)，熱1—2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子里去，既達到了美容的效果，又不會上火。

6、鮮棗

立冬以后，人們會長期處在室外嚴寒和室內(nèi)溫暖的交替環(huán)境中，容易導致免疫力下降。此時，不妨吃點應季的冬棗，能夠為機體補充提高免疫力的維生素C。因為冬棗的維生素C含量尤其豐富，達352毫克/100克，是蘋果的70倍，梨的100倍，有“活維生素丸”之美譽。緩解壓力可每天吃3至5顆鮮棗。

7、荸薺

營養(yǎng)功效：每年的十一二月份是荸薺盛產(chǎn)的季節(jié)，荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，既可作為水果，又能當蔬菜，自古有“地下雪梨”之美譽，北方人則視它為“江南人參”。中醫(yī)認為，荸薺是寒性食物，既可清熱瀉火，又可補充營養(yǎng)，對于發(fā)燒初期的病人有非常好的退燒作用，每次10個左右即可，但高燒期間則不宜食用。

8、板栗

當氣候開始轉(zhuǎn)涼時，人們體內(nèi)的氣血也開始收斂，而在這個季節(jié)內(nèi)，吃栗子進補最為合適。這是因為栗子性味甘溫，具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數(shù)者食用。

9、獼猴桃

100克獼猴桃中的維生素C含量為62毫克，而一個中等大小的獼猴桃重量約為160克。中國營養(yǎng)學會推薦，成年人每天攝入維生素C的量為100毫克。如此看來，每天吃一個獼猴桃，就不用擔心自己維C攝入不足了。有研究證實，獼猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見蛋白質(zhì)。因此，吃多了大魚大肉時，不妨吃個獼猴桃來幫助消化。

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