五味子為五味子科五味子屬植物五味子或華中五味子的成熟果實(shí)，多作為中藥材使用。植物五味子花蜜經(jīng)釀造后可制成五味子蜂蜜，也有不錯(cuò)的滋補(bǔ)效果。

1、北五味子

呈不規(guī)則的球形或扁球形，直徑5-8mm。表面紅色、紫紅色或暗紅色，皺縮，顯油潤(rùn)，果肉柔軟，有的表面呈黑紅色或出現(xiàn)“白霜”。

2、南五味子

粒較小。表面棕紅色至暗棕色、干癟，皺縮，果肉常緊貼種子上。以色紅、粒大、肉厚、有油性及光澤者為佳。

五味子主要產(chǎn)于黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、寧夏、甘肅、山東等省，其中以遼寧省生產(chǎn)的遼五味子最為有名。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)從五味子中提取出了有效成分，如五味子甲素、五味子乙素、五味子酯甲、酒石酸等成分，并將它們應(yīng)用于中成藥的開(kāi)發(fā)研究，如參芪五味子片、五味子顆粒、五味子糖漿等。

五味子圖片

五味子的作用主要是鎮(zhèn)靜安神和補(bǔ)腎強(qiáng)腰，用五味子泡水喝能夠提高中樞神經(jīng)功能，補(bǔ)腎強(qiáng)身。此外，五味子的功效還有預(yù)防和緩解高血壓，因?yàn)樗蓄慄S酮成分，這種成分在被人體吸收后能夠擴(kuò)張血管、營(yíng)養(yǎng)心肌，起到預(yù)防和緩解高血壓、血栓等病癥的作用。【五味子泡水喝的功效>>】

正常劑量?jī)?nèi)使用五味子，對(duì)人體是沒(méi)有毒副作用的，但如果過(guò)量使用，或是長(zhǎng)期使用，五味子泡水喝的害處還是有很多的，因?yàn)檫^(guò)量/長(zhǎng)期食用五味子會(huì)刺激我們的腸胃，導(dǎo)致出現(xiàn)消化不良、腹部疼痛等不適，對(duì)腸胃健康產(chǎn)生不良影響。因此Maigoo健康小編提醒大家，食用五味子要注意用量。

痧疹初發(fā)者忌服：痧疹初發(fā)及一叨停飲，肝家有動(dòng)氣，肺家有實(shí)熱，應(yīng)用黃芩瀉熱者，皆禁用。（摘錄自：《本草經(jīng)疏》）

咳嗽初起者忌服：感寒初嗽當(dāng)忌，恐其斂束不散。肝旺吞酸當(dāng)忌，恐其助木傷土。（摘錄自：《本草正》）

不宜與磺胺類藥配伍，易析出結(jié)晶而致結(jié)晶尿、血尿；五味子口服可以酸化胃液，提高酸度，使紅霉素的單鍵水解而失去抗菌作用，故不宜與紅霉素合用。

優(yōu)質(zhì)的五味子干貨呈不規(guī)則球形或橢圓形，果肉味酸，種子有香氣，味微苦，無(wú)梗枝、雜質(zhì)、蟲(chóng)變。一等品的表面為紫紅色或紅褐色，肉厚柔潤(rùn)，干癟粒不超過(guò)2%；二等品的表面黑紅、暗紅或淡紅色，肉較薄，干癟粒不超過(guò)20%。 詳細(xì)>>

做法：將五味子洗凈，用開(kāi)水略燙，立刻撈出，放在茶杯內(nèi)，加入冰糖，用開(kāi)水沖泡，1日2～3次。

功效：養(yǎng)心安神、補(bǔ)腎強(qiáng)腰。

做法：將五味子洗凈，裝入玻璃瓶中，加入酒浸泡，瓶口密封，浸泡期間，每日振搖1次，浸足半個(gè)月后即可飲用。

功效：斂肺滋腎、生津斂汗、澀精止瀉。

做法：將黃芪、浮小麥、人參、五味子先煎，去渣，取清汁，然后放入大米，用文火煮成稀粥，待熟時(shí)，調(diào)入白糖即可。

功效：益氣、回陽(yáng)、止汗。

方劑組成：肉豆蔻(煨)、補(bǔ)骨脂(鹽炒)、五味子(醋制)、吳茱萸(制)、大棗(去核)。

方劑用法：口服，一次9克，一日1—2次。

方及功效：溫腎散寒，澀腸止瀉。

方劑出處：《內(nèi)科摘要》

方劑組成：茯苓、甘草、干姜、細(xì)辛、五味子。

方劑用法：上五味，以水八升，煮取三升，去滓，溫服半升，日三服。

方及功效：溫肺化飲。

方劑出處：《金匱要略》

買購(gòu)網(wǎng)中藥小編提醒各位注意：中藥的配伍講究對(duì)癥用藥，所以在配藥的時(shí)候最好找專業(yè)的中醫(yī)進(jìn)行調(diào)配，不要輕信網(wǎng)上的用藥建議，以免導(dǎo)致健康受損。

不能。

適量使用五味子能夠緩解夢(mèng)遺滑精的癥狀，但單獨(dú)使用五味子對(duì)早泄并沒(méi)有治療作用，早泄的誘因多種多樣，大家要對(duì)癥進(jìn)行治療。

不能。

五味子泡水喝是不能治療失眠的，它雖然有鎮(zhèn)靜安神的作用，但也只是讓我們的睡眠質(zhì)量有所提升，如果有失眠癥困擾的話，建議及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行治療?！?a href="http://www.alqotr.com/top/223386.html" target="_blank">失眠怎么辦>>】

不能。

長(zhǎng)期拿五味子泡水喝，容易刺激大量胃酸分泌，引起胃部不適。還有可能導(dǎo)致腹痛、腹瀉等不良癥狀，因此不要長(zhǎng)期喝五味子茶。

中藥五味子需要貯藏在干燥容器內(nèi)保存，如果是炮制后的醋五味子、酒五味子、蜜五味子，則需要對(duì)其進(jìn)行密閉保存。保存時(shí)注意將其放在陰涼干燥處，這樣可以防潮。

五味子喜陰喜濕，腐殖質(zhì)土或疏松肥沃的壤土均可栽培。選好地后，對(duì)其進(jìn)行整地、翻地、耕細(xì)作畦處理。

1、種子播種

將五味子種子用冷水浸泡5-7天后再混入濕砂，然后再播種。種子播種多在春季進(jìn)行，每年的5月左右進(jìn)行撒播或條播。

2、壓條繁殖

壓條繁殖在春季萌發(fā)前進(jìn)行，選健壯莖蔓，清除附近的枯枝落葉和雜草，然后控制好行間距，將藤蔓放在坑內(nèi)覆土踏實(shí)。

1、灌水施肥

五味子喜水喜肥，苗期生長(zhǎng)很慢，所以要常澆水、除草、施肥。

2、搭架剪枝

五味子藤蔓長(zhǎng)出后第二年需要進(jìn)行搭架處理，每個(gè)主蔓處立一竹竿或木竿。每年的春夏秋三季都需要對(duì)其進(jìn)行剪枝，每株選留3～4個(gè)粗壯枝條培育外，其余大部分基生枝均剪掉。

1、葉枯病

加強(qiáng)田間管理，注意通風(fēng)透光。發(fā)病初期用1：1：100倍波爾多液噴霧，7天1次，連續(xù)數(shù)次。

2、卷葉蟲(chóng)害

采用噴灑農(nóng)藥的方法對(duì)其進(jìn)行防治。

取原藥材，除去雜質(zhì)。用時(shí)搗碎。（摘錄自：《中國(guó)藥典》）

取凈五味子，加酷拌勻，稍潤(rùn)，置適宜容器內(nèi)，蒸至醋被吸盡，表面紫黑色時(shí)，取出，干燥。用時(shí)搗碎。每100kg五味子，用醋20kg。（摘錄自：《中國(guó)藥典》）

用酒三升浸三日，取出焙干。（摘錄自：《圣濟(jì)總錄》）

凡用，以銅刀劈作兩片，用蜜浸，蒸，從巳至申，卻以漿水浸一宿，焙干用。（摘錄自：《雷公炮炙論》）