甜品店加盟

甜品店加盟條件

（1）具有民事責(zé)任能力的自然人或法人。

（2）認(rèn)可并接受品牌經(jīng)營(yíng)理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)投資的人。

（3）具備能夠滿足整體運(yùn)營(yíng)的資金實(shí)力。

（4）加盟商必須在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)擁有獨(dú)立店面或經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，并通過總部評(píng)估。

（5）執(zhí)行和遵守品牌項(xiàng)目的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理體系。

（6）能夠全身心投入到經(jīng)營(yíng)中，且具備一定的市場(chǎng)敏感度。

（7）誠(chéng)實(shí)守信，心態(tài)樂觀，溝通意識(shí)強(qiáng)。

甜品店加盟費(fèi)用

（1）不同城市甜品店加盟費(fèi)

加盟級(jí)別	北上廣深	省會(huì)城市	地級(jí)城市	縣級(jí)城市
店鋪面積	75㎡	60㎡	45㎡	30㎡
房租費(fèi)用	1.65萬(wàn)元/月	9000元/月	3600元/月	1500元/月
裝修費(fèi)用	700元/㎡	600元/㎡	500元/㎡	400元/㎡
設(shè)備費(fèi)用	4萬(wàn)元	3萬(wàn)元	2萬(wàn)元	1萬(wàn)元
前期原材料	6000元	5000元	4000元	3000元
廣告宣傳費(fèi)用	4000元	3000元	2000元	1000元
開業(yè)費(fèi)用	4000元	3000元	2000元	1000元
人員工資	3000元/月/人(4人)	2500元/月/人(3人)	2000元/月/人(2人)	1500元/月/人(1人)
水電雜費(fèi)	3000元/月	2500元/月	2000元/月	1500元/月
流動(dòng)資金	9萬(wàn)元	5萬(wàn)元	2萬(wàn)元	1萬(wàn)元
總投資費(fèi)用	22.8萬(wàn)元	14.6萬(wàn)元	8.01萬(wàn)元	4.15萬(wàn)元

以上投資費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別。所提供的信息僅供參考，并不代表本站觀點(diǎn)，更不表示本站支持投資購(gòu)買，請(qǐng)認(rèn)真核實(shí)相關(guān)信息。無(wú)論任何原因，對(duì)您或任何人使用本站上的信息所導(dǎo)致的損失或損害，本網(wǎng)站均不承擔(dān)任何法律責(zé)任。多打電話、多咨詢、實(shí)地考察，可降低投資風(fēng)險(xiǎn)。

（2）不同店型甜品店加盟費(fèi)

加盟店型	旗艦店	形象店	標(biāo)準(zhǔn)店
店鋪面積	100㎡	80㎡	60㎡
房租費(fèi)用	1.4萬(wàn)元/月	1.12萬(wàn)元/月	8400元/月
裝修費(fèi)用	700元/㎡	600元/㎡	500元/㎡
設(shè)備費(fèi)用	5萬(wàn)元	4.5萬(wàn)元	4萬(wàn)元
前期原材料	2萬(wàn)元	1.5萬(wàn)元	1萬(wàn)元
廣告宣傳費(fèi)用	1萬(wàn)元	9000元	8000元
開業(yè)費(fèi)用	8000元	7000元	6000元
人員工資	2000元/月/人(4人)	2000元/月/人(3人)	2000元/月/人(2人)
水電雜費(fèi)	2000元/月	1800元/月	1500元/月
流動(dòng)資金	7萬(wàn)元	5萬(wàn)元	4萬(wàn)元
總投資費(fèi)用	25.2萬(wàn)元	19.3萬(wàn)元	14.79萬(wàn)元

以上投資費(fèi)用以地級(jí)城市為例，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別。所提供的信息僅供參考，并不代表本站觀點(diǎn)，更不表示本站支持投資購(gòu)買，請(qǐng)認(rèn)真核實(shí)相關(guān)信息。無(wú)論任何原因，對(duì)您或任何人使用本站上的信息所導(dǎo)致的損失或損害，本網(wǎng)站均不承擔(dān)任何法律責(zé)任。多打電話、多咨詢、實(shí)地考察，可降低投資風(fēng)險(xiǎn)。【詳細(xì)>>】

甜品店加盟流程

（1）了解項(xiàng)目：初步接洽，了解項(xiàng)目情況。

（2）實(shí)地考察：參觀公司直營(yíng)店、加盟店，溝通了解。

（3）加盟申請(qǐng)：投資者對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行咨詢、考察，確定加盟意向后，可向總部提交加盟申請(qǐng)表。

（4）簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。

（5）店面選址：加盟商提供店鋪地址，總部對(duì)總部地址進(jìn)行評(píng)估，并且對(duì)該地市場(chǎng)進(jìn)行考察。

（6）店鋪裝修：確認(rèn)店面后，總部出具裝修方案，加盟商進(jìn)行店鋪裝修。

（7）崗前培訓(xùn)：店鋪裝修完畢，總部會(huì)派專業(yè)的人員前往加盟商所在地，進(jìn)行崗前技術(shù)培訓(xùn)，宣傳方式培訓(xùn)等等。

（8）開業(yè)籌備：辦理營(yíng)業(yè)相關(guān)執(zhí)照，做好開店前的所有準(zhǔn)備工作。

（9）正式開業(yè)：①做好開業(yè)當(dāng)天的服務(wù)、接待工作。②明確后期總部給予的支持政策。

甜品店加盟注意事項(xiàng)

1、目標(biāo)顧客

有人說，做小本生意跟做大生意一樣，要做女性的生意，一定大有作為，所以開設(shè)甜品店前途看好。有人誤認(rèn)為女性比男性更喜愛甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤，事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男性也喜愛甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段(或?yàn)榱藴p肥)，往往視甜食為洪水猛獸，所以開甜品店的朋友不能將寶押在年輕女性身上，要做大眾生意。

2、地點(diǎn)選擇

只要人多的地點(diǎn)即可。一般可以設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場(chǎng)附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等?？瓦\(yùn)站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不饑，無(wú)意光顧甜食店。

3、店面布置

基本上要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對(duì)沒有必要，顧客食用甜品時(shí)，很少關(guān)注門面的豪華，他們更關(guān)心食物的口味、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生。只要甜品質(zhì)量過關(guān)，店面整潔美觀，就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應(yīng)該注意選購(gòu)高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺，認(rèn)為這個(gè)店夠品味，值得再次捧常店里應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅，面積約在10平方米以上。

4、價(jià)格品種

開甜品店要有恒心，不可能“一口成胖子”。價(jià)格方面，適應(yīng)大眾化的價(jià)位，每碗甜食的價(jià)格約在2~5元之間，加不加糕點(diǎn)、雞蛋、餅子由顧客自行決定，不要搞“拉郎配”，否則容易引起不滿。品種方面，不可貪大求全，如果你一個(gè)人既當(dāng)老板又當(dāng)伙計(jì)，那么七八個(gè)品種就夠你忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。如果有一人幫忙收款、做雜務(wù)，則十幾個(gè)品種就已經(jīng)足夠。如果有幫工三四人，那么品種應(yīng)在20種以上。

5、經(jīng)營(yíng)策略

價(jià)錢便宜，品種繁多固然很重要，但是更關(guān)鍵的還是味道。凡是與吃有關(guān)的行業(yè)，都注意顧客的口味，吸引回頭客的方法是具有自己的特殊風(fēng)味。有時(shí)候把快要賣光的甜食再烹調(diào)一次的話，店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免賣壞招牌，因?yàn)樘鹌返某杀緦?shí)在有限，不要因小失大。

6、開張成本

桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預(yù)付店租等開支相加，資金有限者可以自己充當(dāng)伙計(jì)，或叫父母、親戚幫忙。記住，消毒柜這個(gè)設(shè)備絕不能省，應(yīng)將它擺放在店里顯眼的地方，因?yàn)樗切l(wèi)生工作必需的。顧客看見消毒碗柜，也能產(chǎn)生一種安全感。

全套設(shè)備購(gòu)置約需3000元。在總的成本支出中，電器、房租、廚具的支出占了大部分，而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農(nóng)副產(chǎn)品，價(jià)格低廉，1000元左右即能應(yīng)付數(shù)十天的消耗。

7、盈利前景

做飲食業(yè)的人都很清楚，甜品品牌的成本很低，價(jià)格則隨機(jī)應(yīng)變，在居民區(qū)開店應(yīng)低些，因?yàn)橐鍪炜蜕猓荒芴?；在商業(yè)區(qū)開店可以將價(jià)格調(diào)高一些，因?yàn)槿藗冑?gòu)物時(shí)往往舍得花錢滿足口腹之欲。甜品的毛利率維持在40%~50%不困難，每碗甜食的純利在1~2元之間。一間15平方米的甜食店，每月盈利可達(dá)4500~7000元。【詳細(xì)>>】

開甜品店流程

開店辦證流程

（1）工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照

辦理甜品營(yíng)業(yè)執(zhí)照前置審批條件是一定要完成的，不然的話是不能辦理餐飲執(zhí)照的。

①申請(qǐng)字號(hào)核準(zhǔn)。

②環(huán)保申批(不能通過一般可以辦臨時(shí)證) 。

③衛(wèi)生許可證辦理 (從業(yè)人員健康證明)。

④營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理。

（2）衛(wèi)生許可證的辦理

衛(wèi)生許可證是你當(dāng)?shù)氐氖称沸l(wèi)生監(jiān)督所辦理。基本要求如有：

①店面瓷磚貼到1.5米以上。

②生產(chǎn)加工過程中有防蠅防塵設(shè)施。

③要有專門庫(kù)房 或者是填倉(cāng)板進(jìn)行原料存放。

④店鋪內(nèi)至少要有一個(gè)水斗。

⑤店鋪附近沒有大型垃圾站。

⑥店鋪邊上沒有廁所等等。

（3）稅務(wù)登記證的辦理

稅務(wù)登記證的辦理程序可在當(dāng)?shù)芈毮芏悇?wù)部門具體了解。一般辦理稅務(wù)登記需要準(zhǔn)備的資料如下：

①營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

②房屋租賃合同，房屋產(chǎn)權(quán)證等。

一般情況下，有了以上三個(gè)證就差不多了，但是有的地方有明確規(guī)定，還需要辦消防許可證（消防局）和環(huán)保許可證（環(huán)保局），具體可以問租商鋪給你的房東到底需不需要。

記得，上述證件在裝修完成前去辦理，因?yàn)闊o(wú)論衛(wèi)生局、環(huán)保局和消防局，都是根據(jù)房子的結(jié)構(gòu)和裝修的方案來決定是否辦理的，他們會(huì)上門告訴你怎么改怎么修。如果你都裝修完，到時(shí)要重新拆裝就不好了。

當(dāng)然，上述工作可以委托本地的辦證機(jī)構(gòu)去辦理，他們有經(jīng)驗(yàn)辦起來簡(jiǎn)單，通常收費(fèi)在500到1000左右，具體你可以去對(duì)比幾家看看。這些機(jī)構(gòu)通常聚集在工商局門口，很容易找到的。

甜品店選址

（1）居民區(qū)

在居民住宅群和新建小區(qū)經(jīng)營(yíng)一家甜品店是不錯(cuò)的選擇，客流穩(wěn)定，房租低，特別是現(xiàn)在對(duì)于節(jié)假日家庭聚餐、生日宴席到甜品店消費(fèi)已經(jīng)成為很多人的習(xí)慣。為了滿足居民區(qū)對(duì)甜品的需求，甜品店裝潢應(yīng)該具有豪華、干凈的環(huán)境。要求質(zhì)高價(jià)低，分量十足，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠并有新意，適合工薪階層的需求。

（2）辦公區(qū)

所謂辦公區(qū)是指公司辦公樓、寫字樓等，有許多單位的辦公地點(diǎn)，這些人也常喜歡到周邊用餐他們主要是白領(lǐng)階層，其中有老總或高級(jí)職員，他們的經(jīng)濟(jì)實(shí)力豐厚，一般不太注意價(jià)格，但是很注意甜品質(zhì)量。

（3）校區(qū)

在大學(xué)院校內(nèi)部或周邊地區(qū)開甜品店，也會(huì)有可觀的經(jīng)濟(jì)效益。因?yàn)槌藢W(xué)生寒暑假期以外，店鋪的經(jīng)營(yíng)不會(huì)出現(xiàn)什么旺季和淡季之分，較為平穩(wěn)，有一定的規(guī)律。

因?yàn)檫@部分人群除了每天在校的正?；锸惩猓鄶?shù)經(jīng)濟(jì)條件較好的教職工和學(xué)生還要到校內(nèi)外甜品店去消費(fèi)，這已是顯而易見的事。針對(duì)在校大學(xué)生及員工常會(huì)舉辦各種生日，這里的甜品經(jīng)營(yíng)應(yīng)從以下幾方面加強(qiáng)：一是開辦甜品店不要距離校園太遠(yuǎn)，甜品的營(yíng)業(yè)面積相對(duì)應(yīng)寬敞而明亮，裝修雖不豪華但要得體。二是供應(yīng)品種應(yīng)廣泛多樣，甜品種類要多，分量要足，口感要好，要盡量照顧到大多數(shù)教學(xué)員工的口味和生活習(xí)慣。三是甜品店的營(yíng)業(yè)時(shí)間應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)，使他們不受時(shí)間的限制。

（4）商業(yè)街

在商業(yè)街開一家甜品店，主要的優(yōu)勢(shì)就是人流量大，消費(fèi)群體集中。商業(yè)街以消費(fèi)群體多而吸引了不少美食匯集，考慮在商業(yè)街開甜品店也是一樣，但是一定要注意甜品質(zhì)量，同時(shí)款式要多，因?yàn)槊鎸?duì)不同的消費(fèi)者，種類多樣才能吸引更多的人購(gòu)買。

甜品店裝修

甜品店是很多年輕人和小孩子喜歡光顧的地方，影響甜品店生意的好壞的原因，除了產(chǎn)品本身的美味外還有一點(diǎn)就甜品店裝修，大家基本都是外貌協(xié)會(huì)，所以說甜品店裝修效特別的重要，本次小編為你介紹這篇甜品店裝修效果圖，包括港式甜品店圖片，日式甜品店裝修效果圖，小型甜品店裝修效果圖等甜品店設(shè)計(jì)圖片，一起來欣賞下吧！【詳細(xì)>>】

甜品店起名

甜品是我們?cè)诓栌囡埡蟮囊坏佬∈?，?duì)于很多吃貨而言，能夠吃到一款好吃的甜品是人生的一大幸事，而且每一個(gè)地區(qū)的甜品都有各自的風(fēng)格，那么這對(duì)于吃貨是不夠，它們恨不得一款擁有多種風(fēng)格，為了彌補(bǔ)這種遺憾，自己開一家甜品店的想法油然而生，那么開店需要一個(gè)好的店名，以下小編就來分享一些優(yōu)雅好聽的甜品店名字。【詳細(xì)>>】

開店設(shè)備清單

（1）電磁爐。主要用來蒸煮食材，甜品里面需要蒸煮的半成品比較多，為了清潔和安全，盡量不用明火，一般多使用電磁爐。如果店不是非常大的話，買幾個(gè)家用的就行，各種價(jià)位的都有，各種家電市場(chǎng)均有銷售。如果店比較大的話可以考慮買商用的。

（2）熱水器。有熱水器之后，就可以節(jié)省很多燒水的時(shí)間，很多需要用開水融化的，可以不用拿電磁爐燒。

（3）榨汁機(jī)/果汁機(jī)/攪拌機(jī)。主要用來打果汁用的。價(jià)格挺便宜，2-3百就能買到不錯(cuò)的，但是馬力不足，東西放太滿或者冰放太多就比較難打了。

（4）沙冰機(jī)。馬力足，功能全?？梢杂脕碚ス?、蔬菜汁、果汁冰、餅干碎，也可以用來打生豆?jié){、芝麻糊、核桃露、杏仁茶。建議盡量買進(jìn)口的，電機(jī)會(huì)好些。

（5）不銹鋼水槽和工作臺(tái)。這兩樣?xùn)|西都是可以訂制的，廚房的絕大部分操作都是在工作臺(tái)上完成的，所以這兩樣?xùn)|西是必須的。具體大小尺寸要看自己店里廚房的面積以及規(guī)劃。

（6）保鮮柜/冷藏柜/展示柜/冰箱。主要用來放制作好的半成品和未用完的水果。具體款式可以自己喜好選擇。不過，在吧臺(tái)里放一個(gè)也好。

（7）制冰機(jī)。接水，通電，制冰塊用的。甜品里面需要加冰塊的產(chǎn)品是比較多的，如果用傳統(tǒng)的冰格來手工制的話，跟不上速度。制冰機(jī)的容量有大有小，具體大小可根據(jù)自己店里的需求量來選擇。

（8）商用烤箱?？煞珠_調(diào)節(jié)上下火溫度的，甜品里面需要烤的東西不多，這個(gè)烤箱可以根據(jù)自己店里菜單來選擇買或不買。需要烤的東西大概為：西米布丁、心太軟、芝麻糊、核桃露、杏仁茶的配料。假如以上幾樣?xùn)|西不打算做，又不做烘焙的話，烤箱可以考慮不用買。

（9）蒸柜。甜品里面有一些需要蒸的東西，當(dāng)然可以用高壓鍋來蒸，但是一次可以蒸的數(shù)量比較少，假如店里用的蒸的產(chǎn)品比較多的話，可以考慮買個(gè)蒸柜。像：糯米糍、雙皮奶、養(yǎng)生燉品、黑糯米球等等都是需要蒸的。

（10）凈水器。甜品店里的很多東西，都是要加水的，有了凈水器，可以水質(zhì)進(jìn)行深度過濾、凈化處理，更加安全衛(wèi)生。

開甜品店注意

開店需要考慮問題

（1）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)/產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)

確立甜品店各組成產(chǎn)品所占的比例及關(guān)系，從而反映出甜品店生產(chǎn)的性質(zhì)和發(fā)展水平，資源的利用狀況，以及滿足社會(huì)需求的程度。并針對(duì)不同的產(chǎn)品，設(shè)計(jì)出符合標(biāo)準(zhǔn)的包裝。

（2）市場(chǎng)調(diào)查和開店可行性分析

運(yùn)用科學(xué)專業(yè)的方法，有目的地、有系統(tǒng)地搜集、記錄、整理有關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷信息和資料，分析市場(chǎng)情況，了解市場(chǎng)的現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢(shì)，為市場(chǎng)預(yù)測(cè)和營(yíng)銷決策提供客觀的、正確的資料。包括市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查、市場(chǎng)狀況調(diào)查、銷售可能性調(diào)查，還可對(duì)消費(fèi)者及消費(fèi)需求、企業(yè)產(chǎn)品、產(chǎn)品價(jià)格、影響銷售的社會(huì)和自然因素、甜品銷售渠道等開展調(diào)查。

（3）人員培訓(xùn)

采用各種方式對(duì)各級(jí)員工進(jìn)行有目的、有計(jì)劃的培養(yǎng)和訓(xùn)練，以期使員工不斷更新知識(shí)、開拓技能，改進(jìn)員工的動(dòng)機(jī)、態(tài)度和行為，提升員工素質(zhì)。

（4）新產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)品配方

新產(chǎn)品開發(fā)是甜品店研究與開發(fā)的重點(diǎn)內(nèi)容，也是甜品店生存和發(fā)展的戰(zhàn)略核心之一。新產(chǎn)品概念不是從純技術(shù)角度理解的，產(chǎn)品只要在功能或形態(tài)上得到改進(jìn)，并與原產(chǎn)品產(chǎn)生差異，且為顧客帶來新的利益，即視為新產(chǎn)品。

（5）VI設(shè)計(jì)（包括起草品牌名/設(shè)計(jì)LOGO）

即視覺識(shí)別系統(tǒng)設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)到位、實(shí)施科學(xué)的視覺識(shí)別系統(tǒng)，是傳播甜品店經(jīng)營(yíng)理念、建立甜品店知名度、塑造甜品店形象比較快的便捷之途。

甜品店長(zhǎng)需注意事項(xiàng)

（1）店面的經(jīng)營(yíng)情況

店長(zhǎng)要對(duì)甜品店一天的經(jīng)營(yíng)狀況時(shí)刻了解，分析出在這一天內(nèi)是么時(shí)間段的顧客多，受客戶歡迎的甜品是什么，當(dāng)天店面是否盈利或者虧損，盈利和虧損的產(chǎn)品分別是什么，這樣做不僅可以對(duì)客戶的飲食習(xí)慣有所了解，還對(duì)一些促銷活動(dòng)的展開提示有利的信息，更好的經(jīng)營(yíng)。

（2）店員的日常行為

很多店面的鼎盛和衰敗和店員的管理息息相關(guān)，店長(zhǎng)要了解每一位店員對(duì)待客戶的交流方式和行為規(guī)范，讓店員更加具有親和力，要避免店員和顧客之前產(chǎn)生矛盾，造成不必要的問題。影響到店面的形象，這樣對(duì)甜品店后期的發(fā)展很不利。

（3）店內(nèi)的促銷活動(dòng)

促銷活動(dòng)開展的是否成功對(duì)甜品店的業(yè)績(jī)都會(huì)產(chǎn)生很大的影響。所以店長(zhǎng)要做好對(duì)于促銷活動(dòng)的時(shí)間安排、活動(dòng)產(chǎn)品、針對(duì)人群等一些都要做到準(zhǔn)確的分析，使促銷及時(shí)有效的進(jìn)行。

（4）店面的環(huán)境衛(wèi)生，

店面的環(huán)境衛(wèi)生會(huì)影響到顧客對(duì)甜品店的評(píng)價(jià)，這樣一來花費(fèi)很多資金做再多的宣傳和廣告也無(wú)濟(jì)于事。店長(zhǎng)要做好的就是監(jiān)督店員做好環(huán)境衛(wèi)生，對(duì)餐具的擺放整齊，餐桌的角落灰塵和洗手間的干凈衛(wèi)生都要及時(shí)檢查。

（5）產(chǎn)品的及時(shí)更新

甜品屬于多元化的產(chǎn)品，也是憑著這一點(diǎn)得到了眾多消費(fèi)者的認(rèn)可，店長(zhǎng)要做好對(duì)甜品的口味和樣式的及時(shí)更新，要幫助甜品師更加了解消費(fèi)人群的喜好。吸引更多的消費(fèi)者。

（6）客戶的回饋意見

店面的長(zhǎng)期發(fā)展少不了會(huì)聽到一些不認(rèn)可的聲音，這個(gè)時(shí)候店長(zhǎng)要做的不是置之不理，而是要主動(dòng)去了解顧客對(duì)產(chǎn)品的意見，將這些不好的聲音作為前進(jìn)的動(dòng)力。【詳細(xì)>>】