保溫飯盒、保溫桶一般是由雙層塑料或不銹鋼加上真空層或隔熱層作成的飯菜的容器，頂部有蓋，密封嚴(yán)實(shí)，真空層或隔熱層能使裝在內(nèi)部的飯菜延緩散熱，以達(dá)到保溫的目的。部分保溫桶采用微波鍍銅的保溫工藝能延長(zhǎng)保溫時(shí)間；此外，在保溫飯盒的外面包裹棉布、毛巾，在保溫飯盒中墊一層熱反射材料，將飯盒放置在保溫箱中都能延長(zhǎng)保溫時(shí)間。下面來(lái)了解一下保溫飯盒的原理吧！

保溫飯盒讓許多上班族能在中午享受熱氣騰騰的飯菜，但要注意的是，夏天天氣炎熱，用保溫飯盒帶飯很可能會(huì)出現(xiàn)飯菜變質(zhì)的情況，要解決這個(gè)問題，可以早上現(xiàn)做飯?jiān)賻э?，或者前一天做的飯放冰箱里冷藏第二天再用微波爐加熱。用保溫桶帶飯要注意預(yù)防食物變質(zhì)，飯和菜最好分開放，菜肴再制作時(shí)要徹底炒熟，加熱也要加熱到100攝氏度才能食用。下面來(lái)了解一下保溫飯盒帶飯的有關(guān)知識(shí)吧！

保溫飯盒的保溫效果是大家關(guān)注的重點(diǎn)，根據(jù)品質(zhì)和外界溫度的不同，保溫效果也有所差異，一般情況下，質(zhì)量較好的保溫飯盒可以保溫4-5個(gè)小時(shí)，夏天保溫時(shí)間長(zhǎng)一些，但食品也容易腐壞。保溫桶有不銹鋼、塑料、玻璃三種材質(zhì)，不銹鋼材質(zhì)的保溫桶保溫效果更好。挑選保溫效果好的飯盒可以用保溫性能簡(jiǎn)易識(shí)別法、密封性能識(shí)別法等方法。下面來(lái)了解一下保溫飯盒的保溫效果與挑選方法吧！

泡沫飯盒，也叫一次性發(fā)泡飯盒，是一種常見的白色塑料盒，這種泡沫飯盒是不可以放在微波爐里加熱的，泡沫飯盒耐熱性差，溫度加熱到60度就會(huì)釋放有毒物質(zhì)，危害人體健康。除此之外，泡沫飯盒對(duì)環(huán)境的污染更大，因?yàn)樗y以降解，埋在土地里會(huì)影響農(nóng)作物對(duì)水分、養(yǎng)分的吸收，還會(huì)滲入地下水污染水源，如果焚燒處理會(huì)造成更嚴(yán)重的二次污染。為了環(huán)境和自身的健康，建議不要使用泡沫飯盒。下面來(lái)看詳細(xì)知識(shí)介紹。

燜燒壺的功能特點(diǎn)有哪些？燜燒杯是既有保溫功能，又有烹飪功能的器具。燜燒杯操作簡(jiǎn)單、攜帶方便，不用明火就能把食物煮熟，現(xiàn)在已經(jīng)越來(lái)越受歡迎。只需要將食物放入燜燒杯，倒入100度的沸水，然后把蓋嚴(yán)實(shí)悶半天左右，食物就能燜熟。燜燒杯具有煲、燉、保溫等多種功能，它主要利用保持高溫，使杯中的生食變成熟食的原理。以下就和小編一起來(lái)了解一下燜燒杯的原理和作用吧。