一、切片機(jī)的分類有哪些

1、振動式切片機(jī)

振動式切片機(jī)即振半自動的搖動式切片機(jī)，它可以在手動控制切片厚度的同時進(jìn)行自動切片。全自動的搖動式切片機(jī)可以進(jìn)行精確經(jīng)濟(jì)地切片，用振動切片機(jī)，可以把新鮮組織（不固定不冰凍）切成厚片20～100μm，以漂浮法在反應(yīng)板進(jìn)行免疫組織化學(xué)染色，然后在解剖顯微鏡下檢出免疫反應(yīng)陽性部位，修整組織進(jìn)行后固定，最后按電鏡樣品制備、脫水、包埋、超薄切片、染色觀察等。組織不需冰凍，無冰晶形成和組織抗原破壞，在免疫組化染色前避免了組織脫水、透明、包埋等步驟對抗原的損害，能較好地保留組織內(nèi)脂溶性物質(zhì)和細(xì)胞膜抗原，主要用于顯示神經(jīng)系統(tǒng)抗原分布研究。這種包埋前染色，尤其實用于免疫電鏡觀察。

2、旋轉(zhuǎn)式切片機(jī)

旋轉(zhuǎn)式切片機(jī)的物料從高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)盤中心孔投入，在離心力的作用下滑向外圈內(nèi)壁作勻速圓周運動，當(dāng)物料經(jīng)過裝在切向的固定刀片時，被切成片狀，用于化工產(chǎn)品的切片加工。

3、輪轉(zhuǎn)式切片機(jī)

輪轉(zhuǎn)式切片機(jī)可直接使用一次性刀片，寬窄一次性刀片都可以使用，方便簡單。采用流線型外罩整潔大方，罩殼頂部可放置刀片和蠟塊，使用進(jìn)口滾柱導(dǎo)軌，高精密度滾柱絲桿，設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊固、精密度高、穩(wěn)定可靠是現(xiàn)代病理組織學(xué)切片的理想產(chǎn)品。

4、推動式切片機(jī)

推動式（雪橇式）切片機(jī)即平推式切片機(jī)。穩(wěn)定的平推式切片機(jī)配備全封閉的微米進(jìn)樣系統(tǒng)，并具有靠近用戶的樣品頭，符合人體工效學(xué)布置。使用方便觸及的滑架鎖可將運行自如的滑架鎖定在11個位置。

5、冰凍切片機(jī)

當(dāng)一名外科醫(yī)生申請術(shù)中會診時，冰凍切片機(jī)可快速、可靠、安全地處理冰凍組織，得到精準(zhǔn)的冰凍切片，確保即刻獲得切片分析結(jié)果。

6、轉(zhuǎn)盤式切片機(jī)

轉(zhuǎn)盤式切片機(jī)，其結(jié)構(gòu)上采用的是擠壓式輸送鏈與旋轉(zhuǎn)刀盤呈垂直式布置，物料連續(xù)向刀盤輸送，傳動平穩(wěn)，堅固耐用，清洗方便，不易生銹，使用年限比較長。

7、家用小型切片機(jī)

家用小型切片機(jī)，這是一種穩(wěn)定性好，精密度高，易于操作，切片連續(xù)均勻的切片設(shè)備。它所采用的是單相電機(jī)匹配，刀盤上安裝四把刀片，可任意調(diào)節(jié)厚薄，速比慢而切片功效高，可切成斜片、橫片、直片、片片厚薄均勻，色澤美觀。

8、多功能切片機(jī)

多功能切片機(jī)，它的優(yōu)勢在于可連續(xù)作業(yè)、片型好、效率高、自動適應(yīng)進(jìn)料量、整機(jī)適合水沖洗、易操作、不污染物料、安全性高，所以可滿足不同種類物料的切片要求。

二、切片機(jī)有什么作用

1、食品切片

食品業(yè)用的切片機(jī)有紅棗切片機(jī)、山楂切片機(jī)、牛羊肉切片機(jī)等常用的切片機(jī)，食品切片機(jī)適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片等。食品業(yè)用的切片機(jī)是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。

2、藥材切片

藥材用的切片機(jī)是用來專門切片藥材的，比如參茸切片機(jī)是為參茸店、藥房、診所、家庭切制西洋參、鹿茸、天麻等參類藥材設(shè)計的，可切成斜片，橫片，直片。切出來的參茸片片厚薄均勻，色澤美觀。刀盤上裝放刀片四把,可任意調(diào)節(jié)厚薄.具有體積小、使用方便、切片美觀、操作簡單、質(zhì)量穩(wěn)定、使用壽命長等優(yōu)點。

3、病理切片

病理研究用的切片機(jī)是醫(yī)生用來切片組織細(xì)胞進(jìn)行病理研究的，一般生產(chǎn)制造嚴(yán)格，無論使用標(biāo)準(zhǔn)切片刀或一次性刀片都可以獲得理想的切片效果。