一、便利店分類
1、傳統(tǒng)型便利店
通常位于居民住宅區(qū)、學校以及客流量大的繁華地區(qū),營業(yè)面積在50~150平方米不等,營業(yè)時間為15~24小時,經營服務輻射半徑500米左右,經營品種多為食品、飲料,以即時消費、小容量、應急性為主,80%的顧客是目的性購買(如7-Eleven、Circle K)盛行于亞洲的日本,中國臺灣。
2、加油站型便利店
加油站型便利店通常指以加油站為主體開設的便利店(如BP、ESSO),在地域廣闊且汽車普及的歐美地區(qū)發(fā)展較為迅猛,2000年美國加油站型便利店占行業(yè)門店總數(shù)的76.1%。
3、與超市的區(qū)別
便利店不同于超市,也不同于精品店,在社區(qū)的一隅、街角,巴掌大小的便利店是最貼近生活的場所。超市帶來了第一波消費觀念革命,而無處不在的便利店又帶來了第二波的消費觀念革命,“Get what you forget” (買到你在超市忘記買的東西)成為美國便利店營銷核心。
二、便利店特征
1、距離的便利性
便利店與超市相比,在距離上更靠近消費者,一般情況下,步行5~10分鐘便可到達。
2、購物的便利性
便利店商品突出的是即時性消費,小容量,急需性等特性。超市的品種通常在2000種至3000種左右,與超市相比,便利店的賣場面積?。?0~200平方米),商品種類少,而且商品陳列簡單明了,貨架比超市的要低,使顧客能在最短的時間內找到所需的商品。實行進出口同一的服務臺收款方式,避免了超市結賬排隊的現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計,顧客從進入便利店到付款結束平均只需三分鐘的時間。
3、時間的便利性
一般便利店的營業(yè)時間為16~24小時,全年無休,所以有的學者稱便利店為消費者提供“Any Time”式的購物方式。
4、服務的便利性
很多便利店將其塑造成社區(qū)服務中心,努力為顧客提供多層次的服務,例如速遞、存取款、發(fā)傳真、復印、代收公用事業(yè)費、代售郵票、代訂車票和飛機票、代沖膠卷等等,對購物便利的追求是社會發(fā)展的大趨勢,這就決定了便利店具有強大的生命力和競爭力。