車厘子的功效與作用
1、抗貧血
車厘子含鐵量高,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用,同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系。常食車厘子可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
2、祛風勝濕
車厘子性溫熱,具有補中益氣的功效,能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。車厘子樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用呢,可用來驅殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。除此以外,車厘子還可治療咽喉炎,對初發(fā)咽喉炎癥,在早晚分別食用車厘子30—60克,可起到消炎的功效。
3、防治麻疹
車厘子還具有防治麻疹的作用。當麻疹流行時,給小兒飲用車厘子汁能夠預防感染。車厘子核味幸性平,具有發(fā)汗透疹、解毒的作用。
4、收澀止痛
相關實驗證明,車厘子汁對燒傷有獨特的功效。將車厘子擠出汁液,頻繁涂抹于燒傷部位,便能立即止痛,又可避免傷口感染,防止化膿,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時車厘子還能治療輕、重度凍傷。
5、養(yǎng)顏駐容
車厘子的營養(yǎng)價值非常高,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用車厘子榨汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑??芍^美白又祛斑呢。用后放至冰箱貯藏即可,一般不超過兩天存放期。
6、保護視力
人體中如果缺乏維生素A和相關營養(yǎng)素,就很容易會導致眼痛、視力下降、怕光等病癥。每100克車厘子中含維生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4—5倍,常食車厘子可以有效的保護視力,尤其對電腦工作者大有好處。
7、緩解肌肉酸痛
車厘子中含有豐富的花青素、花色素、維生素E等,這些營養(yǎng)元素均是有效的抗氧化劑,對消除肌肉酸痛有很好的功效,食用車厘子幾天之內,便能消腫,減輕疼痛。
怎么正確挑選車厘子
1、看車厘子顏色,車厘子外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的,通常就比較甜了。暗紅色的是最甜的,鮮紅色的是略微有點酸的。
2、看車厘子表皮,大家吃水果的時候最怕就是吃到蟲子,車厘子也一樣,以外表皮微微硬為好,因為這樣的車厘子果蠅鉆不進去,不會留下蟲卵。給蟲子留下生存空間。
3、看車厘子的大小形狀,形狀規(guī)則,果肚飽滿圓潤,個頭大的,整個車厘子呈D字扁圓形狀的車厘子比較好。在市場上挑選車厘子時候經??吹接械能嚴遄觽€頭大,有的則更小的多,應該是品種的問題。但是車厘子果梗位置蒂的部位凹得越厲害的,一般來說越甜。
4、看車厘子果實光澤度,無論什么水果品種,表皮發(fā)亮的最健康最好的,車厘子也不例外。
5、看車厘子底部果梗,新鮮車厘子的果梗比較綠,也比較硬。選購時應挑選綠顏色的,如果有發(fā)黑的現(xiàn)象,則表明已不新鮮了。建議不要購買。
6、看車厘子有無褶皺,車厘子果皮表面有褶皺的表示有果實脫水,可能變質或缺失水分。
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