紅糖饅頭熱量一般是多少

紅糖饅頭是一種低熱量食物，相對于普通饅頭來說熱量比較高，其熱量大約是248大卡/100克，對于減肥期間人來說，食用紅糖饅頭也是可以的。市場上的部分紅糖饅頭加入了中粉、牛奶等等材料，其熱量可能高達340大卡/100克，對于減脂的寶寶來說是不合適的。

紅糖饅頭的食用價值

1、紅糖饅頭中的紅糖，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、葫胡蘿卜素等物質(zhì)。

2、紅糖饅頭中的紅糖，含有的部分維他命和電解質(zhì)成分，可通過調(diào)節(jié)組織間某些物質(zhì)濃度的高低，平衡細胞內(nèi)環(huán)境的水液代謝，排除細胞代謝產(chǎn)物，保持細胞內(nèi)、外環(huán)境的清潔。

3、紅糖饅頭中紅糖含有的某些天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)，可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過程，平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布情況，減少局部色素的異常堆積。

4、紅糖饅頭中的酵母，除了含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類以外，還富含多種維生素、礦物質(zhì)和酶類。

5、發(fā)酵后的酵母還是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用。 酵母里的硒、鉻等礦物質(zhì)能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化，并提高人體的免疫力。

6、發(fā)酵后，面粉里一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。

7、鈣是天然的壓力緩解劑，缺鈣的人會精疲力竭、神經(jīng)高度緊張，而發(fā)酵的饅頭中鈣比大米中高得多。

8、紅糖饅頭比米飯熱量低，所以愛美，希望保持身材的人群不必擔心吃紅糖饅頭會發(fā)胖。

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