常見的手抓餅口味有哪幾種
1、原味手抓餅
原味手抓餅金黃酥脆,松軟柔韌,面絲千連,讓每個(gè)人來不及等待,抓起就吃。
2、蔥香芝麻味手抓餅
蔥香四溢,層薄如紙,芝麻與香蔥經(jīng)過煎制后噴香入味,十分美味。
3、全麥味手抓餅
全麥,五谷低脂高纖,含高維他命、纖維素、礦物質(zhì)及多種營養(yǎng)成分,多食,可通腸胃、降膽固醇、提高人體抵抗力。全麥味手抓餅,選用優(yōu)質(zhì)全麥原食材,磨、篩、取、存、用,精心把控每一個(gè)環(huán)節(jié)。
4、梅干菜味手抓餅
梅干菜,《越中便覽》中稱其,香味撲鼻、解暑熱、潔臟腑、消積食、治咳嗽、生津開胃。用做配料,能發(fā)鮮入味。梅干菜味手抓餅,精選江南優(yōu)質(zhì)梅干菜作原料,曬、腌、晾、蒸、封,細(xì)致工序確保品質(zhì)優(yōu)良。
手抓餅的營養(yǎng)價(jià)值
手抓餅是小麥粉制成的食品,小麥本身的營養(yǎng)價(jià)值很高,它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。手抓餅因烘烤其蛋白質(zhì)與維生素有一定的損失,但由于餅中的肉類其營養(yǎng)成份保存較好,其中蛋白質(zhì)、維生素與面粉的損失形成互補(bǔ),并含有脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。
多吃小麥?zhǔn)称凡粌H有助于提高腸胃吸收消化的功能,對(duì)一些疾病還有輔助治療的作用。更年期的婦女食用手抓餅?zāi)芫徑飧昶诰C合癥,患有腳氣病、末梢神經(jīng)炎患者、體虛自汗盜汗多汗患者也可食用手抓餅,此外,手抓餅中通常還會(huì)添加一些配料,如雞蛋、芝士、火腿、培根、肉松等等,這些食材也都各有各的營養(yǎng)成分,適量食用是能幫助人體補(bǔ)充微量元素的。
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