黨參是常用的補(bǔ)益藥材之一,其選購要點(diǎn)包括:
1. 形態(tài)觀察:優(yōu)質(zhì)的黨參形狀多為圓柱形或長圓錐形,表面有明顯的縱溝和環(huán)狀紋理,斷面纖維性強(qiáng),不易折斷。
2. 顏色與質(zhì)地:好的黨參顏色多為黃白色至淡棕色,質(zhì)地較硬,表面濕潤感少。
3. 氣味與味道:黨參具有特有的香氣,味道甘甜,無苦澀感,如果聞起來有霉味或者嘗起來有異樣,則可能是存放不當(dāng)或已變質(zhì)的產(chǎn)品。