快時(shí)尚服裝的生產(chǎn)模式是什么
從運(yùn)作模式看,大部分快時(shí)尚服裝的供應(yīng)鏈管理采用的是自有品牌服裝專營(yíng)店模式,即將生產(chǎn)與銷售直接連接,消除供應(yīng)鏈中介角色,直接面對(duì)供應(yīng)商和顧客的商業(yè)模式。實(shí)現(xiàn)從計(jì)劃到生產(chǎn)、物流、銷售流程的精細(xì)化管理,做到實(shí)時(shí)掌控市場(chǎng)所需。其模式具體應(yīng)用如下:
1、采購(gòu)階段:全球采購(gòu),定制研發(fā)
在材料決策方面,讓設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)、MD團(tuán)隊(duì)、營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)、材料的小組的相關(guān)負(fù)責(zé)人參與,聚集在一起討論,最后再由拍板定奪。在產(chǎn)品研發(fā)方面,通過(guò)與其他公司戰(zhàn)略合作研發(fā)新型材料來(lái)獲得更大的競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于材料的選購(gòu),快時(shí)尚服裝也十分重視,不僅重視原材料的質(zhì)量,更重視原材料貨源的穩(wěn)定。為了確保貨源穩(wěn)定一般會(huì)與供應(yīng)商提前兩三年就簽訂合約,這不
僅可以保證貨源的穩(wěn)定供給,更能節(jié)約運(yùn)作成本,以及應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求變化帶來(lái)的成本升高。
2、生產(chǎn)階段:業(yè)務(wù)外包,節(jié)約成本
在產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段,不僅設(shè)計(jì)產(chǎn)品的潮流款式,生產(chǎn)部門還會(huì)計(jì)算出每個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本,確保在以后的銷售階段能夠以合理的價(jià)格賣出更好的銷量。 如果產(chǎn)品的生產(chǎn)成本合適,產(chǎn)品便進(jìn)入生產(chǎn)階段進(jìn)行生產(chǎn);如果產(chǎn)品成本太高,企業(yè)首先會(huì)考慮降低成本,再考慮是否進(jìn)入生產(chǎn)??鞎r(shí)尚服裝的生產(chǎn)基本上采取外包的方式,將生產(chǎn)基地建立在生產(chǎn)力價(jià)格較為低廉的國(guó)家。
3、銷售階段:直營(yíng)銷售,減少庫(kù)存
采用服裝超市運(yùn)營(yíng)方式,大大提高了客戶的購(gòu)買效率,并且將消費(fèi)人群定位到10-30歲,這種輕松、便捷的運(yùn)營(yíng)方式更是深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。在不同的銷售國(guó)家都設(shè)有專業(yè)的庫(kù)存管理部門。該部門實(shí)時(shí)監(jiān)控本國(guó)的銷售情況及庫(kù)存情況,對(duì)缺貨的銷售門店實(shí)施配送數(shù)量、配送方式的確定。 與此同時(shí),各個(gè)庫(kù)存管理部門還要及時(shí)向總部反應(yīng)銷售情況,加強(qiáng)總部對(duì)個(gè)分部的控制。每個(gè)銷售店鋪只需專心于自身的銷售即可,公司每天、每周都要根據(jù)庫(kù)存量單位實(shí)施銷售管理、庫(kù)存管理、目標(biāo)與績(jī)效管理,對(duì)產(chǎn)品的銷售利潤(rùn)進(jìn)行綜合管理,建立起一種產(chǎn)品正常銷售價(jià)格和打折促銷價(jià)之間的平衡結(jié)構(gòu)。
快時(shí)尚行業(yè)的供應(yīng)鏈管理有哪些特點(diǎn)
1、直接掌握消費(fèi)者信息,獨(dú)特、新穎商品策劃
具有強(qiáng)大的信息收集系統(tǒng),不僅可以對(duì)時(shí)尚潮流的發(fā)展形勢(shì)進(jìn)行信息整合,還可以對(duì)顧客的需求做出快速反應(yīng)。此外,快時(shí)尚服裝還特別重視來(lái)自顧客的意見(jiàn),可根據(jù)顧客的反饋或者要求來(lái)設(shè)計(jì)出顧客需要的產(chǎn)品。
通過(guò)利用優(yōu)秀的信息系統(tǒng),以最快的速度將這些信息傳達(dá)到設(shè)計(jì)總部,經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)師的分析提煉,設(shè)計(jì)出市場(chǎng)需要的服裝,而這一過(guò)程可以說(shuō)是精準(zhǔn)且快速的。
2、簡(jiǎn)化供應(yīng)鏈環(huán)節(jié),大幅度壓縮物流費(fèi)用和時(shí)間
快時(shí)尚服裝廉價(jià)運(yùn)作的秘密則在于“自產(chǎn)自銷”模式。 在本公司內(nèi)進(jìn)行籌劃、并預(yù)先確保原材料供應(yīng)的,在此基礎(chǔ)上,再向自己的工廠發(fā)出產(chǎn)品訂單。這樣一來(lái),就能避免衣料品從工廠到消費(fèi)者手中要經(jīng)過(guò)多重中間商,從而簡(jiǎn)化供應(yīng)鏈環(huán)節(jié),大大降低產(chǎn)品成本,并且還減少了中間商之間的流通,從而加快商品進(jìn)入市場(chǎng)的速度。
廉價(jià)的真正源泉是省略了從生產(chǎn)到銷售的中間環(huán)節(jié),實(shí)行無(wú)退貨銷售。
3、ECR模式,降低需求預(yù)測(cè)風(fēng)險(xiǎn)
渠道扁平化是規(guī)模化企業(yè)必須具備的基本功,與傳統(tǒng)服裝業(yè)不同的是,快時(shí)尚服裝行業(yè)的流通管理采用的是QR(快速反應(yīng))系統(tǒng),該系統(tǒng)側(cè)重于縮短交貨提前期,可消除缺貨帶來(lái)的影響,快速響應(yīng)客戶需求。
快時(shí)尚服裝行業(yè)采用食品行業(yè)常用的ECR(有效消費(fèi)者反應(yīng))系統(tǒng),這一系統(tǒng)側(cè)重于建立消費(fèi)導(dǎo)向型的零售模式,以高效滿足消費(fèi)者的需求為核心,提升供應(yīng)鏈和需求鏈的效率。在結(jié)合ECR系統(tǒng)之后,直接分析零售門店即時(shí)數(shù)據(jù),清除滯銷商品,對(duì)空缺商品快速補(bǔ)貨,評(píng)估潛在有效消費(fèi)需求,制定工廠訂單。通過(guò)對(duì)下放訂單節(jié)奏的把控,使工廠大量訂單依存于門店,使其更好地發(fā)揮訂單下放的權(quán)利,實(shí)現(xiàn)工廠供給和市場(chǎng)需求之間的調(diào)控轉(zhuǎn)換。
在ECR系統(tǒng)下,優(yōu)衣庫(kù)不僅能最大限度地滿足消費(fèi)需求,更能靈活應(yīng)對(duì)追加的訂單,改進(jìn)周轉(zhuǎn)效率,做到良性庫(kù)存,從而達(dá)到控制成本的可預(yù)期效果。
4、重視供應(yīng)商選擇與維護(hù),建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系
為了打造核心競(jìng)爭(zhēng)力,對(duì)服裝品牌的設(shè)計(jì)制造和配貨能力也提出了更高的要求。一般指定一家工廠生產(chǎn)一種或少數(shù)幾種品類,與工廠協(xié)同合作,形成了一套良好的訂單、流程管理辦法,進(jìn)一步分?jǐn)偛少?gòu)、生產(chǎn)和物流等供應(yīng)鏈成本,相互之間達(dá)成長(zhǎng)期、戰(zhàn)略性的合作,形成命運(yùn)共同體。
在這種長(zhǎng)期捆綁式的緊密合作模式下,廠商進(jìn)行大量生產(chǎn)時(shí),產(chǎn)品的品質(zhì)也得到較好的保障。為了更好地管理生產(chǎn)商,會(huì)外派技術(shù)工匠通過(guò)向合作企業(yè)派出從事產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、金融管理等工作的技術(shù)工匠專才,常駐工廠生產(chǎn)一線,向工廠傳授從纖維、編織、紡織、染色、縫制到成品供應(yīng)的這一整套工廠管理技能。
在技術(shù)工匠的參與下,引導(dǎo)合作工廠采用相同的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)方式,可以大幅提升工廠品質(zhì),有效實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的管理與控制。
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