不同國(guó)家的茶文化
1、日本
抹茶是日本的一種用高質(zhì)量綠茶精細(xì)研磨而成的綠茶粉,在日本傳統(tǒng)的飲茶儀式上經(jīng)常可以見(jiàn)到它的身影。
2、印度
印度茶文化有著悠久的歷史,當(dāng)?shù)氐挠《认懔喜柙缭趲浊暌郧坝?guó)殖民者還沒(méi)有開(kāi)設(shè)茶廠(chǎng)的時(shí)候就早已出現(xiàn)在了南亞的土地上。
3、英國(guó)
在英國(guó),紅茶可以單獨(dú)飲用,也可以加牛奶或者再加一點(diǎn)糖。一天里隨時(shí)都可以飲用。如果你想加奶時(shí)得到那種金色奶茶,一定要先倒茶再加奶。
4、土耳其
土耳其的咖啡也許是世界上最著名的熱飲,但是事實(shí)上土耳其的巖茶同樣有名。它會(huì)作為常見(jiàn)飲料出現(xiàn)在每一餐上,或者兩餐之間。這種紅茶不加奶,但是可以加糖,經(jīng)常用一種頗為神奇的雙膛爐煮制。
5、中國(guó)西藏
西藏酥油茶混合了茶、鹽和酥油。這種茶葉要幾經(jīng)熬煮直至發(fā)出微微的苦澀味道,再在上桌之前直接配上酥油與鹽之后方可飲其精華。
6、摩洛哥
這種綠茶混合了留蘭香薄荷,不僅在摩洛哥,連整個(gè)北非大小城市都滿(mǎn)溢著它的香氣。
7、中國(guó)臺(tái)灣
珍珠奶茶、泡泡茶已經(jīng)在全世界流行起來(lái),不過(guò)最早它們可是產(chǎn)自臺(tái)灣。這種茶飲冷熱皆宜,而且制作珍珠的木薯淀粉,通常會(huì)先用楓糖加工以使它具有獨(dú)特風(fēng)味。當(dāng)你喝過(guò)一次泡泡茶你可能就再也不想卡布奇諾了。
8、美國(guó)
甜甜的冰紅茶可謂是美國(guó)南部的日常必備飲料。那里的人通常以深焙立頓紅茶為原料,添加糖、檸檬或者蘇打水來(lái)使它具有更柔和的口感。
9、俄羅斯
要制作地道的俄羅斯茶,要先烘焙幾種不同的紅茶再將它們混合。像土耳其一樣,俄羅斯人也會(huì)用多膛火爐(在本地語(yǔ)稱(chēng)作Samovar)來(lái)烘焙茶葉,一膛放水,一膛放茶葉。
10、巴基斯坦
誰(shuí)說(shuō)香料茶只有印度才有。辛辣并混合了奶油香氣的香料茶也是巴基斯坦的完美下午茶,有時(shí)也可以用英國(guó)早餐紅茶作為這種茶飲的基底。
11、泰國(guó)
泰式冰奶茶是混合了濃縮牛奶和煮過(guò)的泰式茶湯的飲品。
12、中國(guó)大陸
中國(guó)人愛(ài)各式各樣的茶,普洱茶就是其中之一,它們通常以茶磚或者茶塊的形式出現(xiàn),人們將壓緊的普洱茶掰碎,再用熱水沏開(kāi)。
13、埃及
每年埃及都會(huì)進(jìn)口很多茶葉,而且當(dāng)?shù)亓?xí)俗會(huì)喝不加糖的茶。木槿茶是傳統(tǒng)的婚禮用茶。
14、肯尼亞
肯尼亞既是茶葉出口大國(guó)也是茶葉飲用大國(guó),當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)紅茶,而且味道喝起來(lái)比較像印度茶。
15、阿根廷
香草茶是南美標(biāo)志性的混合了許多維他命元素的綠茶,同時(shí)這種茶也經(jīng)常在葡萄牙、黎巴嫩與敘利亞見(jiàn)到。它有著煙草的香氣并且冷熱皆宜。
16、南非
嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō),南非人常喝的這種飲品并不是一種茶,而是一種紅色灌木的植物,沖泡出來(lái)會(huì)使茶湯呈現(xiàn)迷人的紅色。通常它會(huì)被單獨(dú)呈上而不加糖或奶,味道有著沁人心脾的天然花果香,非常適宜睡前一杯安眠。
17、卡塔爾
在卡塔爾,烈性紅茶卡塔爾茶可是被全國(guó)人民所熱愛(ài)的一種飲品。用沸水煮過(guò)的紅茶混合上奶泡,經(jīng)過(guò)二次熬煮即可上桌。
18、毛里塔尼亞
毛里塔尼亞對(duì)于北非非常流行的薄荷綠茶有著不同尋常的呈現(xiàn)方式。客人每次需要喝三杯,一杯比一杯更為甘甜,所以,整個(gè)品茶過(guò)程是由苦到甜的。
19、馬來(lái)西亞
馬來(lái)西亞有著配小食的完美茶葉飲品。拉茶是一種泡沫紅茶,加上奶與糖,趁熱呈上。這種加了奶制品的茶葉是飯后或者午后的完美選擇。
20、科威特
傳統(tǒng)的科威特茶是混合了肉桂與藏紅花的紅茶,這種略帶辛辣的飲品非常提神醒腦。
21、新加坡
新加坡有種特色的茶——長(zhǎng)茶,這種倒茶表演非常的有趣。就是一手大茶罐,一手茶杯,一上一下,奶茶從大茶罐倒進(jìn)茶杯,再?gòu)牟璞惯M(jìn)茶罐,反復(fù)7次,中間不會(huì)溢出半點(diǎn)。
22、德國(guó)
德國(guó)人喜歡花果茶,將各種花瓣采集回來(lái),加上蘋(píng)果干、山楂干等攪拌在一起制作而成的。
23、巴西
熱情的巴西最大的特點(diǎn)就是融合。不管您是有不同宗教信仰或者不同的生活方式,都會(huì)愛(ài)上巴西。飲茶文化也是一樣。巴西人飲用的傳統(tǒng)茶是源自阿根廷的馬黛茶,獨(dú)特飲用習(xí)慣創(chuàng)造出了屬于南美洲人的飲茶風(fēng)情。