煮茶器怎么用
1、要先注水
注水前,先將煮茶器從底座裝置里取出。經(jīng)過(guò)煲嘴可注水,或打開蓋子后將水注入玻璃杯內(nèi)。別忘記注水后將蓋子蓋好。水注入時(shí)請(qǐng)勿低于最低MIN水位顯示以下,以防煮開水過(guò)程中燒干。水注入時(shí)請(qǐng)勿高于最高MAX水位顯示以上,以防開水從煲嘴噴出來(lái)。
2、打開開關(guān)鈕
將煮茶器放在與墻壁上的電插座相連接的底座裝置上。將電源開頭鈕推到“1”位置,指示燈亮起。加熱器才開始煮水。最后一步就是關(guān)掉電源當(dāng)水煮沸時(shí),有些產(chǎn)品會(huì)自動(dòng)關(guān)掉電源。煮水過(guò)程中隨時(shí)用手關(guān)掉電源,只要將電源開關(guān)推到“0”位置即可。?
哪些茶適用于煮茶器
1、白茶
白茶因加工時(shí)未經(jīng)揉捻,故沖泡后葉片完整而舒展,茶香醇和,湯色清淡。但煮茶,我們一般都會(huì)用老白茶。
老白茶適用于古樸、自然的陶器茶具,可煎可泡。若是起了沖泡的興致,且沖泡完畢后就小火熬煮葉底;若是直接想喝煮茶(更多的是懶得泡),直接投干茶煮也可以。
2、黑茶
黑茶適合煮著喝,這里也包括了普洱在內(nèi)。黑茶可沖泡也可煎煮,用陶制茶具可利用茶具良好的吸附性消除一些茶葉發(fā)酵和存放時(shí)形成的雜味,使黑茶的陳香更為突出。
當(dāng)然,新的生茶通常還是以沖泡為主,因?yàn)橹蟪鰜?lái)的茶湯十分濃厚,茶勁強(qiáng),不是老茶鬼一般頂不住。此外,陶質(zhì)茶具的粗獷、大氣搭配黑茶,淳樸凝重,更符合深厚的陳韻。
3、烏龍茶
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶類。烏龍茶既有的濃鮮味,又有綠茶的清芬香,獨(dú)具“綠葉紅鑲邊”的特色。近年來(lái),不管是老鐵觀音,還是陳年巖茶,單叢,都開始進(jìn)入一些小眾茶友的視線。煮老烏龍茶,也自然成為茶會(huì)上的一道風(fēng)景線。烏龍茶適合用紫砂茶具來(lái)煮,調(diào)柔烏龍茶中的剛猛之氣,配以色澤淡雅的品茗杯賞茶湯。
4、紅茶
紅茶品飲有清飲和調(diào)飲之分。清飲,即不加任何調(diào)味品,使茶葉發(fā)揮應(yīng)有的香味。調(diào)飲,則是加入牛奶、蜂蜜、鮮花、水果等佐物。紅茶的煮茶,特別是煮姜,很多茶友都表示十分喜愛。?
挑選方法
1、材質(zhì)選擇
煮茶器認(rèn)準(zhǔn)兩種就好,一種是鈉鈣材質(zhì)的煮茶器,一種是高鵬硅煮茶器。鈉鈣玻璃硅酸鹽玻璃之一。主要由二氧化硅、氧化鈣和氧化鈉等組成。如常用的平板玻璃、瓶、罐、等,鈉鈣煮茶器材質(zhì)比較厚,不耐冷熱,只適合做冷水杯壺使用,不適合熱水沖茶,它最直觀的特點(diǎn)是厚重結(jié)實(shí),可以砸核桃,掉地板上后,能把地砸個(gè)坑,但冷熱交替就會(huì)開裂。
高硼硅玻璃是由于其化學(xué)組成中含硼的原因,使得它具有很低的熱膨脹系數(shù),當(dāng)遇到冷熱變化時(shí),基本沒(méi)有膨脹或收縮,自然就不會(huì)因膨脹或收縮不均勻而發(fā)生破裂;它是目前市場(chǎng)上比較流行的一種泡茶工具,目前正處在高速的發(fā)展期,產(chǎn)品也從量販化向精致,簡(jiǎn)約,設(shè)計(jì)趨勢(shì)演變,產(chǎn)品類別從沖泡杯壺,到加熱壺,消毒鍋等涵蓋了生活家居的每個(gè)角落。
2、工藝和設(shè)計(jì)
高硼硅玻璃茶具因其材質(zhì)的特殊性,大多是手工吹制而成,很多人對(duì)手作的東西保持著偏見,認(rèn)為固執(zhí),緩慢,少量,勞作。但我恰恰認(rèn)為是他們的堅(jiān)持使每一款玻璃茶器擁有著獨(dú)特和尊享,它是歷史的洪流中一種不愿被同化信念,和浩瀚的宇宙中一顆顆閃亮的星。所以如果選擇一款高鵬硅玻璃茶具,必須接受它的與眾不同,當(dāng)然這也不能成為手作的產(chǎn)品必然有瑕疵的理由,一款好的玻璃茶器,必須有完美的造型,兼具實(shí)用的功能,安全性也要很高。
關(guān)于產(chǎn)品的設(shè)計(jì),還是建議選擇專茶專器,女性花草茶建議容量在400ml以上比較合適,功夫茶建議200ml-300ml,持握舒適,出水順暢,這些是最基本的要求,帶嘴的比不帶嘴的更方便一些哦。