一、藥用木瓜和食用木瓜的區(qū)別

藥用木瓜是中國(guó)傳統(tǒng)的木瓜，也被稱作宣木瓜，是薔薇科木瓜屬的灌木。而食用木瓜則是番木瓜，是番木瓜科番木瓜屬的多年生草本植物。番木瓜原產(chǎn)于墨西哥南部和美洲中部，在十七世紀(jì)傳入我國(guó)。番木瓜和木瓜習(xí)慣于在溫暖的環(huán)境下生存，但是木瓜有的耐寒性要強(qiáng)于番木瓜。木瓜可以在較為寒冷的北方生活，而番木瓜必須生活在南方，我國(guó)的廣東，廣西，云南，福建等地出產(chǎn)番木瓜。下面詳細(xì)的從科屬、果實(shí)外形、花色、葉片形狀、果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效、口感等方面為大家介紹藥用木瓜和水果木瓜的區(qū)別。

木瓜

二、木瓜和番木瓜有什么區(qū)別

1、科屬不同

藥用木瓜和食用木瓜的科屬不同。藥用木瓜就是我國(guó)傳統(tǒng)的木瓜，宣木瓜說(shuō)的也是木瓜，它是薔薇科木瓜屬的植物；而市面上通常所說(shuō)的水果木瓜，則是番木瓜，為木瓜科番木瓜屬的植物；所以它們是兩個(gè)完全不同科的水果。

2、花色不同

木瓜和番木瓜開花的時(shí)候，它們的花朵顏色也是不同的，所以我們?cè)诨ㄆ谝彩强梢苑直娉鰜?lái)的。番木瓜開花的時(shí)候，顏色一般是乳黃色或者是黃白色；但是木瓜開花的時(shí)候，顏色一般是淡淡的粉紅色，或者是粉中帶有一點(diǎn)點(diǎn)紫色。還有就是花朵的形狀也是不同的，我們也能很好的區(qū)分。

3、葉片形狀不同

木瓜和番木瓜的葉片也有很大的區(qū)別，番木瓜的葉片一般是盾形的，并且?guī)追N生長(zhǎng)在莖的最頂端的位置。木瓜的葉子一般是橢圓卵性的或者是橢圓長(zhǎng)圓形以及稀倒卵形的。

4、果實(shí)外形不同

番木瓜

番木瓜和木瓜果實(shí)的外形和顏色都是不同的。一般番木瓜的果實(shí)是長(zhǎng)圓球形的，成熟之后的果實(shí)顏色表現(xiàn)為橙黃色或者是黃色人，果實(shí)切開之后里面的種子是呈現(xiàn)不規(guī)則分布的。木瓜的果實(shí)一般是長(zhǎng)橢圓形的，果實(shí)成熟之后顏色一般是暗黃色，顏色沒有番木瓜亮麗，將木瓜切開之后，里面的種子是分在五室的，非常的有規(guī)則，所以跟番木瓜是完全不同的。

5、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效不同

木瓜和番木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效是不同的，如果吃錯(cuò)對(duì)身體是會(huì)產(chǎn)生不一樣的效果的。木瓜含有豐富的有機(jī)酸、維生素，木瓜有舒筋活絡(luò)，和胃化濕的功效，用于治療濕痹拘攣，腰膝關(guān)節(jié)酸重疼痛，暑濕吐瀉，轉(zhuǎn)筋攣痛，腳氣水腫。番木瓜含有大量的木瓜酶、木瓜堿，番木瓜有消食下乳，除濕通絡(luò)，解毒驅(qū)蟲的功效，用于治療消化不良，胃、十二指腸潰瘍疼痛，乳汁稀少，風(fēng)濕痹痛，肢體麻木，濕疹，爛瘡，腸道寄生蟲病。

6、口感不同

木瓜和番木瓜的區(qū)別還在于口感方面。木瓜果肉為木質(zhì)，有芳香氣味，吃起來(lái)一般比較酸澀，所以我們經(jīng)常會(huì)進(jìn)行腌漬之后再進(jìn)行食用；而番木瓜果肉柔軟多汁，味香甜，口感則是酸甜的，一般只要將皮削掉、去除里面的種子就可以吃了。