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決明子是什么 決明子如何挑選與保存

摘要:決明子是一種中藥材,很多人喜歡用來泡茶喝,在市面上決明子是非常受歡迎的。但是市場上有以同科植物刺田青的干燥種子冒充決明子,該如何鑒別真假決明子呢?真品決明子,外觀棕褐色光澤的棱方形,兩端平行傾斜。而偽品刺田菁的種子外表呈黃棕色至深綠褐色,呈短圓柱形。當(dāng)買回來了決明子后應(yīng)放置于陰涼干燥處,防潮防蛀。下面一起了解下決明子的選購保存知識吧。

一、決明子是什么

決明子,中藥名,是豆科植物決明或小決明的干燥成熟種子,以其有明目之功而名之。別稱馬蹄決明、鈍葉決明、假綠豆、草決明。秋季采收成熟果實,曬干,打下種子,除去雜質(zhì)。決明子味苦、甘、咸,性微寒,入肝、腎、大腸經(jīng);潤腸通便,降脂明目,治療便秘及高血脂,高血壓。清肝明目,利水通便,有緩瀉作用,降血壓降血脂。

草決明為一年生、直立、粗壯草本,高1-2米。決明花黃色,莢果細(xì)長,四棱柱形;小決明植株較小,莢果較短。生于山坡、路邊和曠野等處,喜高溫、濕潤氣候。適宜于砂質(zhì)壤土、腐殖質(zhì)土或肥分中等的土中生長。長江以南地區(qū)都有種植,主產(chǎn)于安徽、廣西、四川、浙江、廣東等地。

二、決明子如何挑選

市場上有以同科植物刺田青的干燥種子冒充決明子,使用時注意鑒別。

真品:外觀呈菱方形,狀如馬蹄,一端稍尖,一端截狀,故亦稱馬蹄決明。長5~8毫米,寬2.5~3毫米,表面黃褐色或綠褐色,平滑而具有光澤,兩面各有1凸起的棕色棱線,棱線兩側(cè)各有一條淺色而稍凹陷的線紋;質(zhì)硬不易破碎,橫切面皮薄,可見灰白色至淡黃色的胚乳,子葉黃色或暗棕色,強烈折疊而皺縮;真品水浸后,由種子兩側(cè)稍凹陷的線紋處脹裂;聞之氣微,口嘗味微苦,略帶粘液性。

偽品刺田菁的種子:呈短圓柱形,長2~4毫米,寬1~2毫米,整體比正品小,外表呈黃棕色至深綠褐色,表面亦光滑,但兩端鈍圓,中部略縊縮;斷開后,種臍位于腹側(cè)中部,為白色,圓形;水浸無脹裂現(xiàn)象;聞之亦氣微,但口嘗有明顯的豆腥味。

三、決明子怎么保存

秋季采收成熟果實,曬干,打下種子,除去雜質(zhì)。放置于陰涼干燥處,防潮防蛀。

四、決明子有保質(zhì)期嗎

決明子是一味中藥,雖然可以存放很久,但也是有保質(zhì)期的。

中藥決明子是屬于果實種子類藥材,專業(yè)術(shù)語稱中藥飲片,現(xiàn)階段國家還沒有對中藥飲片規(guī)定強制的有效期,只要儲存保管得當(dāng),藥物沒有發(fā)霉變質(zhì)或蟲蛀,幾年的藥也是可以飲用的。

五、決明子保質(zhì)期是多久

決明子保質(zhì)期究竟是多久并沒有一個確切的說法。因為要根據(jù)實際情況來判斷,要儲存保管好,它是否變質(zhì),需要自己來判斷。如果儲存保管得當(dāng),可以放兩年左右。

中藥飲片沒有國家強制規(guī)定的有效期,但是實際上肯定它的儲存使用是有時間限制的,不可能儲存起就可以放很久都拿來吃。最好是每次買少量,吃了再買新鮮的。

六、決明子過期了還能喝嗎

一般中藥材的保質(zhì)期不應(yīng)超過2年,如果出現(xiàn)了吸潮、變色的情況,說明中藥材已經(jīng)變質(zhì),就算在保質(zhì)期內(nèi),也是不能服用的。

而過期的決明子更不能喝,一定要保證藥物在有效期內(nèi),而且沒有變質(zhì)才能使用的否則若過期的話,吃了引起腹瀉腹痛等。

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