蘆薈有哪些分類方法
1、按有無毒素分類
市面上大部分蘆薈都是有毒素的,尤其是觀賞蘆薈毒性更強(qiáng),一般來說,有毒的蘆薈葉子很長(zhǎng),而且斷面很薄,剖開后不會(huì)有大量的汁液流出。無毒蘆薈比較少,常見的品質(zhì)有庫拉索蘆薈、木立蘆薈、斑紋蘆薈、開普蘆薈、皂質(zhì)蘆薈這幾種。無毒蘆薈葉子一般比較短,而且飽滿,剖開后會(huì)有大量的汁液流出。
2、按照用途分類
(1)藥用蘆薈
藥用蘆薈有10多種。例如庫拉索蘆薈,可藥用和食用,木立蘆薈也是很好的藥用品種,葉汁很苦。
(2)美容蘆薈
美容蘆薈有中華蘆薈、庫拉索蘆薈、皂質(zhì)蘆薈、上農(nóng)大葉蘆薈,這類蘆薈可放在化妝品出售。
(2)食用蘆薈
食用蘆薈主要有庫拉索蘆薈、木立蘆薈、斑紋蘆薈這三種,其他蘆薈幾乎都不能食用。
(4)觀賞蘆薈
觀賞蘆薈非常多,常見的有什錦、元江、珍珠、龍山、帝王綿、不夜城蘆薈、皂質(zhì)蘆薈等等。
如何正確挑選蘆薈
1、看品種
蘆薈屬約有500-600多個(gè)物種,其中野生品種至少有300種以上,可以入藥的只有十多種,而可食用的僅有幾種。購買蘆薈前,一定要分清買哪種蘆薈。
2、看葉子
葉肉要厚實(shí),用手輕輕一按,有硬度感的較好,不要購買葉尖發(fā)黑發(fā)枯的蘆薈,因?yàn)檫@些蘆薈大多是根部受了傷。
3、看蘆薈刺
刺是蘆薈健康的晴雨表,越壯實(shí)的蘆薈,刺就越堅(jiān)挺、鋒利。如果整株看起來意氣風(fēng)發(fā),莖比較粗的最好,那些看起來軟乎乎,細(xì)長(zhǎng)無力的就不要買了。
4、看根部
只有根系發(fā)達(dá),蘆薈才能長(zhǎng)得茁壯。所以挑選時(shí),一定要挑選那些根部結(jié)實(shí)、堅(jiān)挺的蘆薈。
5、看顏色
正常蘆薈的顏色是綠色的,并且看起來非常的有光澤,透過光看上去,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)它的邊緣處還會(huì)有一些些的透明感。
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