一、氣泡水是什么
氣泡水一般指的是天然氣泡礦泉水,不含糖。它來自于泉水深處的天然水源,它的氣泡是永凍層的冰塊在外力擠壓下天然形成的,含微量的天然礦物質(zhì)。與前兩者的人工制成氣泡相比,價格自然相對貴一些,人工氣泡水是在純凈水中溶入二氧化碳制成的。
二、氣泡水和蘇打水的區(qū)別
1、制作原理不同
蘇打水是由小蘇打粉泡制而成,小蘇打即碳酸氫鈉(NAHCO3),融入水后產(chǎn)生二氧化碳氣體的同時也會產(chǎn)生大量的鈉
氣泡水是由氣泡水機利用瞬間的強大壓力,僅將食用級的二氧化碳氣體壓入水中,相對于產(chǎn)生大量鈉元素的蘇打水,氣泡水顯得更加純凈。
2、成分不同
蘇打水是碳酸氫鈉(NaHCO?,俗稱小蘇打)的水溶液,也叫弱堿性水,是帶有弱堿性的飲料。
氣泡水是由二氧化碳經(jīng)過高壓進入水中形成,公式:H2O CO2=H2CO3, 進入人體在人體內(nèi)部也呈弱堿性。
3、效果不同
盡管蘇打水不會引起堿中毒,但現(xiàn)在流行的可樂、雪碧等添加了糖分或糖代用品的蘇打水,過量飲用會帶來其他健康風(fēng)險。
氣泡水摒棄了蘇打水對于身體的危害而保留了對身體的各種益處,因此受到許多追求身體健康及生活質(zhì)量的朋友關(guān)注。