一、超市買的八寶飯怎么蒸

八寶飯美味可口，我們自己做八寶飯的時(shí)候通常是蒸好糯米飯后直接上蒸鍋蒸熱就吃，但是自制八寶飯的過(guò)程十分繁瑣，許多懶得動(dòng)手的朋友就會(huì)選擇直接買八寶飯罐頭或者到超市購(gòu)買半成品八寶飯回來(lái)吃。眾所周知，八寶飯要趁熱吃才更美味，那么超市的八寶飯?jiān)趺凑裟兀?/p>

超市買的八寶飯主要有兩種加熱方法，一種是放在微波爐里，按飯量的多少加熱3-5分鐘左右即可食用；另一種是放在蒸籠里蒸10或15分鐘，通常這樣蒸出來(lái)的八寶飯味道會(huì)比微波爐加熱更加松軟可口。

蒸八寶飯的技巧是：首先要將八寶飯從超市包裝中取出，用碗裝好或者放在蒸紙上，在蒸鍋里面加入兩三厘米的水，如果蒸鍋比較大的話也可以加多一些水；然后放上隔板，將八寶飯也放到隔板上，蓋上鍋蓋，用大火蒸上10分鐘-15分鐘左右就行了，注意超市買的八寶飯是半成品狀態(tài)，不要蒸太長(zhǎng)時(shí)間，避免八寶飯焦掉。

二、八寶飯罐頭是蒸還是煮好吃

我們知道，烹飪的方式不同會(huì)影響到八寶飯的口感，正宗的八寶飯是蒸出來(lái)的，當(dāng)然在條件不允許的情況下用電飯煲煮也是可以的，不過(guò)口感方面會(huì)相對(duì)較差一些，那么八寶飯罐頭是蒸好吃還是煮好吃呢？

八寶飯罐頭煮的話可以不用取出罐頭里的飯，直接連罐頭一起放在沸水里加熱30分鐘左右即可食用；而蒸的話則要取出八寶飯之后，放在蒸鍋上蒸，總的來(lái)說(shuō)，煮八寶飯罐頭畢竟隔了一層罐頭，加熱效果雖然有但是加熱出來(lái)的口感肯定不如蒸鍋蒸出來(lái)的那么組織柔軟、香甜可口，因此有條件的話，八寶飯罐頭還是蒸出來(lái)比較香比較好吃；不過(guò)八寶飯罐頭一般是吃起來(lái)方便才買的，通常充當(dāng)旅游方便食品，因此加熱的時(shí)候當(dāng)然是怎么方便怎么來(lái)了。