蝦干是一種將新鮮蝦曬干制成的水產(chǎn)品，主要是方便保存和攜帶，蝦干的做法一般是太陽(yáng)曬制，通常要曬兩個(gè)大太陽(yáng)天，也有速成的方法，那就是用烤箱烘或用微波爐烤，烤箱烘蝦干要先將蝦煮熟，微波爐烤蝦干要腌制好。制作蝦干的時(shí)候要注意，選擇個(gè)大頭小的明蝦為宜，制作時(shí)要注意看護(hù)，吃不完的蝦干要密封保存等。下面一起來(lái)了解一下蝦干是怎樣制作出來(lái)的吧。

無(wú)論在世界上哪一個(gè)國(guó)家，哪一種菜系，要想成就一桌高逼格的宴會(huì)，必然離不開(kāi)一些高端的海鮮食材。你能想到的世界頂級(jí)海鮮有哪些？本文為大家盤點(diǎn)了世界頂級(jí)海鮮，分別是：藍(lán)鰭金槍魚、大黃魚、鵝頸藤壺、澳洲龍蝦、加拿大象拔蚌、北海道紅毛蟹、法國(guó)藍(lán)龍蝦等。以下是詳細(xì)內(nèi)容，一起來(lái)看看吧。

蝦干食用肉質(zhì)鮮美，氣味鮮香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等微量元素。主要產(chǎn)地在我國(guó)東南沿海，尤其是江浙、閩南、粵東、北海等地區(qū)較多，其中粵東、閩南的以鮮美甘甜著稱。下面，小編為大家推薦十大熱門蝦干品牌產(chǎn)品排行榜，其中上榜的產(chǎn)品品牌有：綠帝、陸龍兄弟、遇上鮮、漁食客、laoshen seafood/老沈海鮮、東北海洋屯、三角舟、星仔島、青煮、水一方等，本榜單由買購(gòu)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)支持，通過(guò)系統(tǒng)整理各大電商平臺(tái)的產(chǎn)品，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的凈含量、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、人氣銷量、品牌知名度、用戶口碑評(píng)價(jià)等各項(xiàng)實(shí)力數(shù)據(jù)情況作為參考。maigoo產(chǎn)品排行榜僅供參考，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進(jìn)行推薦，排名不分先后，如有因產(chǎn)品未收錄、未推薦等疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。

蝦肉性溫味甘，口感細(xì)膩鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有益氣滋陽(yáng)、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、通絡(luò)止痛、開(kāi)胃化痰等功效，易被消化吸收，提高人體的免疫力。蝦有著多種多樣的做法，烹炒、煲湯、甜點(diǎn)等均不在話下；香辣的口味蝦與干鍋蝦等真是直叫人垂涎欲滴，椒鹽蝦、咖喱蝦、茶葉蝦等給人耳目一新的視覺(jué)與味覺(jué)享受，特色小吃天婦羅、金絲蝦卷等讓人領(lǐng)略到當(dāng)?shù)氐莫?dú)特風(fēng)采，還有清淡口味的白勺蝦、味增湯等等，這些美食都是深受大眾喜歡的。本期小編精心準(zhǔn)備了蝦的做法與蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效，愛(ài)吃蝦的你，快來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

海鮮又稱為海產(chǎn)食物，是指利用海洋動(dòng)物作成的料理，包括了貝類、魚類、蝦類、蟹類等等，那么，什么海鮮好吃呢？常吃的海鮮種類有哪些呢？下面，小編為大家介紹幾種常見(jiàn)的海鮮種類，并全面講解它們的食用功效及其不適宜食用的人群，新鮮海鮮的挑選也有訣竅哦！