一、漢堡店賺錢嗎
開漢堡店是否掙錢這個(gè)問題,是要根據(jù)客觀市場結(jié)合經(jīng)營者的經(jīng)營情況來看的,畢竟做生意有贏有虧,每個(gè)人的經(jīng)營效果也都不一樣的。如果從市場客觀來看,在經(jīng)營得當(dāng)?shù)那闆r下,漢堡店其實(shí)是很賺錢的,并且利潤還頗為豐厚。
現(xiàn)在大家的生活節(jié)奏普遍偏快,做任何事都講究效率,連吃飯都想省出一點(diǎn)時(shí)間。而漢堡這一類的快餐食品出餐時(shí)間短,正好符合大家的快節(jié)奏生活。再加上其本身的味道又非常好,因此受到了大家熱情的歡迎??梢姡_漢堡店的前景是很不錯的。
二、開一家漢堡店利潤怎么樣
開個(gè)漢堡店利潤也是非??捎^的。一個(gè)漢堡的成本并不高,雞肉、面包、蔬菜、沙拉這些加起來成本都不到5元錢,但是一個(gè)漢堡卻能賣到十幾元。如果一天能賣60個(gè)漢堡,就能賺取約300元的毛利,利潤是很高的。當(dāng)然,漢堡店里的產(chǎn)品還是非常多的,還有諸如炸雞、可樂、薯?xiàng)l等,而這些小吃的成本也同樣不高,帶來的利潤卻不可小覷,客源充足的情況下,就算是小型的門店,一天也能輕松達(dá)到上千的毛利。
而這只是普通的漢堡店,如果像是那些已經(jīng)很有名氣的漢堡店,他們的漢堡單價(jià)完全可以達(dá)到二十元以上,但事實(shí)上成本并沒有太多的變化,可想而知,他們的利潤有多高。
不過這個(gè)利潤也不是我們隨口說說就會有的,除開用心去經(jīng)營,我們還得選擇好的地段去開漢堡店。
像如果我們可以把漢堡店選擇了人流密集的地段,那么一天平均客單量可以達(dá)到一二百,這樣的收入和利潤是不菲的。
我們可以每天100單舉例,每個(gè)漢堡賣15元,這樣一天的營業(yè)額就是1500,其中利潤的話按百分之六十算就是900,一個(gè)月下來純收入就是27000,可比大多上班族強(qiáng)多了。
當(dāng)然,以上的數(shù)據(jù)只是一個(gè)大概的估算,并不定十分準(zhǔn)確,建議大家還是可以自己去做實(shí)地調(diào)查。