小餐飲店一般客流量比較大,店面小,其消費(fèi)人群以工薪群體為主,他們的消費(fèi)水平并不會(huì)太高,因此,若小餐飲店像中高檔餐廳一樣裝修得特別豪華,這類人群可能不會(huì)進(jìn)去消費(fèi),因?yàn)樵谒麄冃睦镉X得這種餐廳菜價(jià)都很高。從這方面來考慮,小餐飲店的裝修并非越豪華越好,它必須結(jié)合當(dāng)?shù)氐氖杖胨揭约安惋嫷晁谖恢弥車南M(fèi)群體來確定風(fēng)格及檔次。下面,來看詳細(xì)介紹!
大多數(shù)中式快餐店一般是以中檔裝修為主,看上去簡(jiǎn)單大方,符合大部分消費(fèi)者的審美要求,而且這種裝修也是目前中式快餐店的主流。價(jià)格也比簡(jiǎn)裝稍微高一些,裝修價(jià)格在12萬元以上,具體費(fèi)用要依據(jù)店鋪的面積和裝修材料的選擇來定。
墻面裝修對(duì)于中式快餐店的墻面裝修,最根本的標(biāo)準(zhǔn)是要墻面平整,色彩看起來能夠協(xié)調(diào)就行,可以采用質(zhì)量好的乳膠漆來涂刷墻面。
燈光設(shè)計(jì)對(duì)于傳統(tǒng)的中式快餐店來說,maigoo小編建議大家還是選擇一些比較柔和的燈光。這也代表了整個(gè)中國(guó)人的含蓄性格,從而會(huì)更加自在舒適,也會(huì)產(chǎn)生溫馨感。
裝修配色大紅色代表了中國(guó)的一種色彩,而在中式快餐店中,紅色的運(yùn)用不僅能夠體現(xiàn)中式的概念,同時(shí)能營(yíng)造出中國(guó)菜肴色香味的氛圍,刺激食欲。[詳細(xì)+]
風(fēng)格設(shè)計(jì)西式快餐店的裝修設(shè)計(jì)盡量采取簡(jiǎn)易的風(fēng)格、明快的光彩,給顧客一種輕松喜悅的感覺。
燈光設(shè)計(jì)西式快餐店的環(huán)境照明要求光線柔和,應(yīng)避免過強(qiáng)的直射光,可以大量采用一級(jí)或多級(jí)二次反射光或有磨砂燈罩的漫射光。
裝飾品設(shè)計(jì)西式快餐店少不了藝術(shù)品的點(diǎn)綴與美化,因此,裝飾圖案也運(yùn)用得較多。但要注意的是,不同面積的西式快餐店對(duì)藝術(shù)品與圖案的要求均不一樣。[詳細(xì)+]
材料選擇裝修選材不能過于節(jié)省費(fèi)用,一分錢一分貨,要達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。且火鍋店還需要注意到油煙蒸汽等問題,選材時(shí)應(yīng)選擇易清理的材料,少選布制品。
防滑處理餐飲類的地板容易沾上油煙,因此在裝修火鍋店時(shí),要鋪設(shè)防滑地板磚,另外因?yàn)榛疱伒晷枰蛻糇匀∈巢?,走?dòng)頻繁,所以桌角也需要做圓滑處理。
新風(fēng)系統(tǒng)火鍋店的客流量比較大,舒適的用餐環(huán)境很重要,所以新風(fēng)系統(tǒng)非常關(guān)鍵。在選擇排氣的離心機(jī)時(shí),功率一定要夠大,讓空氣流通更快速。[詳細(xì)+]
材料防火防潮燒烤店不僅是一個(gè)火旺,還是一個(gè)很容易積水的場(chǎng)所,所以裝修的材料一定要用耐高溫和防潮的。這樣才能使店面更加地安全,經(jīng)營(yíng)起來也更放心。
突顯熱鬧燒烤店一定要突出人多熱鬧,這樣才能吸引更多的消費(fèi)者。所以在裝修時(shí)盡量少做包間,可以用屏風(fēng)或是特色的隔斷隔開就行。
燈具選擇燈具盡量選擇明亮的,如果昏暗的光線會(huì)影響人的食欲,同時(shí)還可以在明亮的燈具旁邊再加一些黃色的節(jié)能燈來進(jìn)行點(diǎn)綴。[詳細(xì)+]
風(fēng)格顏色奶茶店的顏色一般都是以清新明快為主,如桔黃色、草綠色?;虿捎靡恍┬蓍e溫馨的顏色,如米色、明灰,再擺點(diǎn)雜志書籍,就很有小資的感覺了。
設(shè)備選擇奶茶店的吧臺(tái)、座椅等設(shè)備,盡量選擇一些時(shí)尚現(xiàn)代、符合年輕人審美的為主。廚房盡量采用不銹鋼的廚具設(shè)施,擺放的井然有序,會(huì)給顧客一種清潔衛(wèi)生的感覺。
巧用小飾品有趣的東西最能吸引人的眼球,比如自己隨手拍的照片、老式的魚缸、唱片機(jī)、手繪的奶茶瓶子等等,走進(jìn)店鋪清新復(fù)古文藝范兒就會(huì)撲面而來。[詳細(xì)+]
墻面設(shè)計(jì)由于烹煮方法所致,可能會(huì)產(chǎn)生較多的蒸汽、水霧,潮濕度大,因此裝修設(shè)計(jì)可運(yùn)用瓷磚、玻璃等防潮材料。
色彩搭配麻辣燙店鋪在裝修時(shí)以暖色調(diào)為主,在心理學(xué)上暖色系的色彩能夠很好的激發(fā)顧客食欲,這也是餐飲店很多都以黃,紅色燈色調(diào)為主。
燈光設(shè)計(jì)maigoo小編提醒燈光設(shè)計(jì)不能雜亂無章,這樣會(huì)給顧客帶來煩躁的情緒,燈光亮度適中,太亮太暗都會(huì)對(duì)顧客眼睛造成不適,還影響就餐體驗(yàn)。[詳細(xì)+]
突出特色在櫥窗設(shè)計(jì)的時(shí)候,可以增添一些今日爆款,在玻璃上繪制一些吸引人的畫等,這樣能夠讓甜品店更加的有休閑活躍的氣氛。
顏色選擇在選擇甜品店顏色的時(shí)候,可以選擇粉色調(diào)。要是復(fù)合經(jīng)營(yíng)的話,建議選擇黃色,這樣在整體上更加溫馨。
氛圍營(yíng)造可以從甜品店顏色以及燈光入手,選擇燈光顏色上不能過于刺眼,橘黃色為主題色會(huì)比較好。[詳細(xì)+]
燈光設(shè)計(jì)壽司店適宜采用的是低色溫的白熾燈、奶白燈泡或者磨砂燈泡,因?yàn)槁涔獠淮萄?,而且還帶有自然光感,比較親切、柔和,能增進(jìn)人們的食欲。
色彩選擇壽司店面的色彩基調(diào)以高明度的暖色調(diào)為宜,突出的構(gòu)件或重點(diǎn)部位可依其形體特點(diǎn)以及體現(xiàn)商業(yè)建筑裝飾氣氛的需要,配以相應(yīng)的對(duì)比色彩。
地板與吧臺(tái)壽司店的地面很容易沾染油污或者被潑灑酒水,因此地面最好使用仿木紋地磚,不僅美觀,還防滑耐用。吧臺(tái)的臺(tái)面應(yīng)該采用拉絲不銹鋼的材料,既美觀有容易清理。[詳細(xì)+]
地面地面的材料和設(shè)計(jì)是非常重要的,大多的包子店采用的是瓷磚做地面,而少數(shù)高檔店鋪使用地毯及木地板,目的是營(yíng)造出一種更加輕柔、溫暖的風(fēng)格。
顏色和照明面向年輕人的店鋪采用亮麗鮮明的顏色和變幻的閃爍燈,以體現(xiàn)它獨(dú)特的年輕氛圍,而面向中老年人的店鋪則采用輕柔的顏色和間接照明,形成另一種不同的氛圍。
氣味和聲音包子店可以利用食品氣味增加人們的食欲,店鋪也可根據(jù)其目標(biāo)市場(chǎng)播放舒緩的輕音樂。[詳細(xì)+]
招牌設(shè)計(jì)maigoo小編了解到招牌是展現(xiàn)我們特色和信息的通道,同時(shí)也是加深顧客對(duì)我們印象塑造品牌的關(guān)鍵,因此設(shè)計(jì)裝修前要選取一個(gè)有內(nèi)涵便于記憶的名字,其次做好招牌的亮化,讓人們?cè)谝雇硪餐瑯幽軌虬l(fā)現(xiàn)和找到我們。
色彩選擇要側(cè)重整體效果,運(yùn)用色彩的對(duì)比,強(qiáng)化視覺印象和用餐食欲的效果,但是一般面館的色彩基調(diào)以高明度暖色調(diào)居多。[詳細(xì)+]
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