一、孕婦可以吃小魚干零食嗎
魚干是一種比較常見的零食,許多人都愛吃,不過對于身體比較特殊的孕婦而言,許多食物是要少吃或者不吃的,那么孕婦能吃小魚干嗎?
答案是可以的,但是不建議食用市面上包裝好的魚干零食,小魚干有家中自制的新鮮小魚干和零食包裝的小魚干,一般來說,零食類的魚干含有防腐劑和食品添加劑,對胎兒的健康發(fā)育和孕婦的身體是會有一定的影響的,因此不建議孕婦食用這類零食小魚干。
不過如果孕婦實(shí)在想吃的話,不妨在家中自行制作小魚干零食,這樣不添加防腐劑,比較健康安全,不過也要注意,小魚干含有大量鹽分、蛋白質(zhì)和少量的鈉,即使是家中自制的小魚干也要控制,不能多吃,避免給身體造成負(fù)擔(dān)。
二、哪些人不宜食用小魚干
魚干雖然美味,但也有不少副作用,魚干的副作用包括:魚干中含有較多的“亞硝胺”,它是一種強(qiáng)致癌物,是蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物和亞硝酸鹽結(jié)合的成果;魚干蛋白質(zhì)含量較高,過量食用會造成蛋白質(zhì)攝入過量,從而給身體的肝、腎造成額外的負(fù)擔(dān);此外為了便于保存,魚干里都加了不少鹽,吃起來會帶來額外的鈉,對慢性病人非常不利,還可能加劇浮腫、眼袋和經(jīng)期不適。因此雖然大部分人都可以食用小魚干,卻要注意不能過量食用,還有一部分人是不宜食用小魚干的。小魚干的禁忌人群除了孕婦還有:
1、高血壓病人慎食。
2、脾胃虛寒的人應(yīng)少吃或不吃。
3、高血脂、高膽固醇、動脈硬化等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食。
4、濕疹、蕁麻疹等皮膚病患者忌食魚干。