一、冰淇淋店投資多少錢(qián)
冰淇淋店投資主要有以下費(fèi)用:
1、租金
租金根據(jù)地段不同差別很大。如果店面選在鬧市中心那么租金就比較高了,相應(yīng)的租金也就是你的最大成本。開(kāi)冰淇淋店,幾平米到幾十平米都可以,對(duì)于普通人來(lái)說(shuō),開(kāi)個(gè)10平米左右的店比較合適,費(fèi)用也不會(huì)太高。北京上海一線城市和普通三線城市的步行街或普通地段,每月在幾千到幾萬(wàn)都有。以1萬(wàn)為例,初期3個(gè)月租金3萬(wàn)。
2、裝修費(fèi)、門(mén)口廣告燈箱費(fèi)
不管是精裝還是簡(jiǎn)裝,廣告燈箱費(fèi)必不可少,不僅要做,還要做得漂亮和吸引人,大概需要幾千塊。普通裝修加門(mén)口廣告燈箱費(fèi)2萬(wàn)。
3、設(shè)備費(fèi)用
冰淇淋機(jī)、冰淇淋展示柜、制冰機(jī)相對(duì)會(huì)貴一些,18-20L/H大概6000多一臺(tái);冰淇淋展示柜1.2米左右,雙排12盤(pán)的需要1萬(wàn)多塊;制冰機(jī)一個(gè)中等容量的就可以(產(chǎn)冰60公斤四五千到1萬(wàn)多不等)。其他的有不銹鋼工作臺(tái),廚房冰箱,封口機(jī),咖啡機(jī),電磁爐(煮茶包和珍珠豆用),開(kāi)水器,其他可選設(shè)備冷熱飲機(jī)、雪融機(jī)、現(xiàn)調(diào)機(jī)、爆米花機(jī)、香腸機(jī)、分杯器、雪糕皮機(jī),雪克杯,盎司杯,調(diào)酒棒,冰淇淋勺,冰桶,冰鏟,量杯,冰淇淋杯,果汁杯,咖啡杯,主要設(shè)備費(fèi)用估計(jì)在3~4萬(wàn)左右。
4、原料費(fèi)用
冰淇淋粉,濃縮果汁,果醬,巧克力粉,奶茶粉,奶精,巧克力針,威化餅,水果罐頭,新鮮的水果,奶油,糖,蜂蜜,煉乳,紅塘,原料費(fèi)用一天按200杯來(lái)算的話,一個(gè)星期估計(jì)需要8000元甚至更高,這個(gè)費(fèi)用當(dāng)然是越高越好,原料需要多說(shuō)明生意好。
總結(jié):開(kāi)個(gè)冰淇淋店一般需要投資10萬(wàn)元(不算其他雜費(fèi))。
二、開(kāi)冰淇淋店賺錢(qián)嗎
想要知道冰淇淋店賺嗎這個(gè)問(wèn)題,首先我們要從當(dāng)前的市場(chǎng)分析起。根據(jù)相關(guān)報(bào)告指出近幾年我國(guó)冰淇淋店的銷量節(jié)節(jié)攀升,目前已經(jīng)成為了世界上最大的冰淇淋消費(fèi)國(guó),顯而易見(jiàn)的是冰淇淋店在我國(guó)是有較好的市場(chǎng)前景。并且如今的消費(fèi)者習(xí)慣也在逐步變化。曾經(jīng),大多數(shù)人都將冰淇淋定位成一種夏季食品,主要是用于消暑解熱。而如今,冬季吃冰淇淋的人越來(lái)越多,很多年輕人還會(huì)認(rèn)為冬季吃冰淇淋是一種時(shí)尚的象征。同時(shí),冬季吃冰淇淋也是一個(gè)有趣的體驗(yàn)。如今的冰淇淋已經(jīng)成為四季暢銷的產(chǎn)品,這對(duì)于想要開(kāi)冰淇淋店的朋友來(lái)說(shuō),無(wú)疑是一個(gè)好消息。
在擁有如此大的市場(chǎng)群體,開(kāi)冰淇淋店如何才能賺錢(qián)呢?冰激凌這個(gè)市場(chǎng)最受歡迎的還是學(xué)生和年輕人這個(gè)群體,所以開(kāi)冰淇凌店一定要確定好目標(biāo)群體,要圈定好目標(biāo)群體的范圍,比如說(shuō)年輕人,這個(gè)群體是最受歡迎的,所以開(kāi)在年輕人較多的地方才是個(gè)好的決定,像步行街,美食城、學(xué)校附近等,都是不錯(cuò)的選址。很多冰淇淋店的冰淇凌都是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的,它的口味也是多種多樣,制作材料更是廣泛,對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō),冰淇淋的味道是十分吸引人的,加之它口味豐富,品種繁多,種類更是多樣化,所以它的銷量是非常好 的,特別是在炎熱的季節(jié),銷量更是會(huì)翻幾番。
如果再加上一些口味比較獨(dú)特化的冰淇凌,甚至在搭配上其他的一些小吃,比如說(shuō)酸辣粉,奶茶、熱狗、鐵板魷魚(yú)等等,靠著這些小吃的收入加持,那么冰淇凌店是生意只會(huì)越做越好,更重要的是,有了這些小吃的加持,這一年四季都有生意可做。
從以上信息中我們可以看出冰淇淋是擁有不錯(cuò)的市場(chǎng)環(huán)境的,但是想要開(kāi)冰淇淋店賺錢(qián),還得要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者擁有一定的經(jīng)營(yíng)手段!