一、 零食店如何選址
1、開零食店要選擇一個(gè)客流量較大并且客流量相對(duì)穩(wěn)定的地段,這樣才能發(fā)掘最大市場(chǎng)規(guī)模,才能賺取更多財(cái)富。
2、零食店選址要考慮租金因素,選址在一個(gè)性價(jià)比高的地段。地段要滿足租金盡量低并且設(shè)施完備,所在商圈相對(duì)于其他地段而言,具有可發(fā)掘的商業(yè)價(jià)值。
3、零食店選址要選擇商業(yè)發(fā)展已經(jīng)形成一定規(guī)模的地段或商業(yè)廣場(chǎng)。零食店不具備領(lǐng)頭雁的功能,貿(mào)然進(jìn)入一些尚未形成一定規(guī)模氣候的地段是不科學(xué)的,零食店要依仗周邊地段優(yōu)勢(shì)。
4、考察備選地段中消費(fèi)者核心層次構(gòu)成。零食店的銷量來(lái)源主要是年輕群體,如小孩和年輕女性。要想零食店開業(yè)后有好的業(yè)績(jī),選址就要圍繞以年輕群體為主要消費(fèi)構(gòu)成階層的地段來(lái)選址。
5、零食店選址要注意店鋪的集群效應(yīng),選擇一個(gè)周邊店鋪形象較好氛圍較好的地段,體現(xiàn)自己的定位和檔次。
6、考慮到競(jìng)爭(zhēng)因素,零食店選址要選址在與產(chǎn)品品類相近的店鋪有一定距離的位置,減少不良競(jìng)爭(zhēng)因素的發(fā)生,以免影響經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
二、零食鋪?zhàn)娱_在什么地方合適
1、交通便利的地段
現(xiàn)在的人們都過(guò)著快節(jié)奏的生活,幾乎很少專門為了去買零食而花費(fèi)時(shí)間。這就意味著,零食店的選址越選在交通便利的地方越好。因?yàn)槿巳鹤哌^(guò)路過(guò),自然就會(huì)有一部分人想要進(jìn)去購(gòu)買零食。除此之外,消費(fèi)者一般會(huì)采取就近原則選擇方便購(gòu)買的門店。不過(guò)交通便利的地段一般都是商場(chǎng)、步行街、地鐵口等地,而且這些地方租金比較高,創(chuàng)業(yè)者要量力而行哦!
2、高校附近
誰(shuí)最愛吃零食?肯定不是成年人和牙口不好的老年人,當(dāng)然是擁有很多好奇心的年輕人。既然學(xué)生是休閑食品主要的消費(fèi)群體,那么高校附近的地段,創(chuàng)業(yè)者就不能忽視。而且高校附近為了學(xué)生的安全,交通并不十分便利,這樣一來(lái)可供學(xué)生的選擇較少,人群集中,銷量就好。此外這里的租金水平比大型商業(yè)區(qū)便宜許多,普遍較低,對(duì)于投資者來(lái)說(shuō)是非常不錯(cuò)的選擇。
3、成熟的小區(qū)附近
小區(qū)附近正是因?yàn)槿巳杭校瑹o(wú)論是上班族還是上學(xué)族,都會(huì)路過(guò)小區(qū)附近。通常一個(gè)小區(qū)幾百名住戶,每天凈盈利可達(dá)上千甚至上萬(wàn)元。這可不是小編信可開河,根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示,就一家三口而言每月在零食上的花費(fèi)就好幾百,由此可知數(shù)千人的小區(qū)對(duì)于零食店而言需求量是何等的巨大。
4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手較少的地區(qū)
開店不僅要考慮人流量更要考慮競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的位置。如果一個(gè)小區(qū)附近有三個(gè)及其以上的零食店,那么彼此將會(huì)分走對(duì)方部分客流量,這就可能導(dǎo)致誰(shuí)也賺不到錢。不過(guò)如果已經(jīng)有了1-2家零食店,也不必直接放棄。我們可以了解它的產(chǎn)品價(jià)格、服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品口味是否與自己重合。如果并不是特別重合,我們可以開在同一個(gè)小區(qū)附近。這樣一來(lái)既可以享受到龐大的銷售人群,又不用在選址上花費(fèi)太多的時(shí)間。