一、老人需要 補(bǔ)鐵嗎

老年人缺鐵非常普遍。老年人缺鐵主要是因?yàn)闄C(jī)體消化、代謝功能逐步減退，使胃部功能萎縮，導(dǎo)致胃酸、胃蛋白酶等的分泌減少，使機(jī)體對鐵的吸收減少，對其他營養(yǎng)的吸收也大幅下降。所以進(jìn)食量少、以素食為主的老年人是可以額外補(bǔ)鐵的，此外患有消化系統(tǒng)疾病的老年人也可以補(bǔ)鐵。

二、老人如何補(bǔ)鐵效果最好

1、在補(bǔ)鐵的同時應(yīng)適量地補(bǔ)充一些維生素

維生素C可提高人體對鐵的吸收率：維生素A可以改善鐵在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)運(yùn)情況；維生素B6可以提高人體骨髓對鐵的利用率；維生素B2可以促進(jìn)人體腸道對鐵的吸收。因此，老年人在補(bǔ)鐵的同時應(yīng)適量地補(bǔ)充一些維生素，以促進(jìn)身體對鐵的吸收和利用。

2、在補(bǔ)鐵的同時要避免食用可影響人體對鐵吸收的食物

臨床研究發(fā)現(xiàn)，許多食物都可以影響人體對鐵的吸收，如高脂肪食品、乳制品和蔬菜中的西紅柿、黃瓜、胡蘿卜以及蘇打餅干、花生、茶、咖啡、碳酸飲料等。這些食物都具有抑制胃酸分泌或降低胃酸濃度的作用（個別食物中含有的鞣酸可與鐵結(jié)合變成難以被人體吸收的鐵鹽），故都會影響人體對鐵的吸收。因此，人們在補(bǔ)鐵的同時應(yīng)盡量避免食用上述食物。

三、老人補(bǔ)鐵注意事項(xiàng)

1、補(bǔ)鐵應(yīng)適可而止

老年人若長期服用鐵劑或食用高鐵飲食，即便是缺鐵的老年人，也易患上慢性鐵負(fù)荷過重癥。該病患者會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、昏迷等急性鐵中毒的癥狀，嚴(yán)重者甚至?xí)?dǎo)致休克和死亡。另外，最新的研究結(jié)果表明，鐵的大量蓄積還會誘發(fā)或加重老年癡呆癥。因此，專家建議老年人：補(bǔ)鐵要適可而止。補(bǔ)鐵并不是補(bǔ)得越多越好。

2、在補(bǔ)鐵的同時要預(yù)防肥胖癥的發(fā)生

食物中所含的鐵主要可分為動物性食物中的血紅素鐵和植物性食物中的非血紅素鐵兩種。其中動物性食物中的血紅素鐵更容易被人體吸收和利用，因此許多老年人都會通過食用一些動物性食物來補(bǔ)鐵。加之老年人的運(yùn)動量相對偏少，使得這類老年人極易出現(xiàn)肥胖。而老年人一旦出現(xiàn)了肥胖癥，則極易引發(fā)高血壓、糖尿病等多種疾病。因此，專家建議通過食用動物性食物來補(bǔ)鐵的老年人：一定要控制進(jìn)食量，并要加強(qiáng)運(yùn)動，以預(yù)防肥胖癥的發(fā)生。

3、服用補(bǔ)鐵藥時要注童服藥的時間和劑量

許多老年人喜歡選擇口服鐵劑的方式來補(bǔ)鐵。不過專家告訴我們，鐵劑宜在飯后1-2個小時內(nèi)服用，否則服藥者容易出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉和上腹不適等癥狀。另外。老年人在服用鐵劑時宜選擇刺激性較小的葡萄糖酸亞鐵，并應(yīng)從該藥常規(guī)劑量的一半或三分之一開始服起，待胃腸道適應(yīng)后，再逐漸加大服用的劑量，直至達(dá)到常規(guī)劑量為止。