一、米線(xiàn)店利潤(rùn)怎么樣

開(kāi)一家米線(xiàn)店的利潤(rùn)是很可觀(guān)的。首先我們要先懂得分析一份米線(xiàn)的成本價(jià)是多少，現(xiàn)在市面上一份米線(xiàn)正常都是由米線(xiàn)、配菜、海鮮、葷菜以及打包盒或者在店里吃的碗這幾個(gè)部分所構(gòu)成的，而米線(xiàn)批發(fā)的話(huà)差不多是在10元左右的，配菜差不多是3元一斤，還有海鮮和葷菜，平均是15元一斤，這些按照一比一的配比大概可以煮40份米線(xiàn)，平均一份米線(xiàn)的價(jià)格是在5元左右，而我們平時(shí)在市面上吃一碗米線(xiàn)，至少要12元，這樣一碗米線(xiàn)的利潤(rùn)就有7元，一天賣(mài)出去的量按100份來(lái)算，這樣一天的利潤(rùn)是700元，一年的利潤(rùn)就有26萬(wàn)左右，這樣看利潤(rùn)是相當(dāng)可觀(guān)的。

二、開(kāi)一個(gè)米線(xiàn)店大概需要多少錢(qián)

米線(xiàn)店的前期投入包含場(chǎng)地租金、裝修、設(shè)備、原材料、人工等幾個(gè)大的方面，租金及店面的大小直接影響米線(xiàn)店的投資費(fèi)用，如果二三線(xiàn)城市的店面租金在3000-6000元，可以租一個(gè)30平米的店面，那么放在一線(xiàn)城市就更高了。

關(guān)于米線(xiàn)店的裝修就比較簡(jiǎn)單的，米線(xiàn)店作為快餐中的一種美食，裝修不必過(guò)于豪華，所以一般裝修費(fèi)用可能在每平米300元左右，而裝修豪華的話(huà)那么則需要差不多上千元每平米。

而原材料、設(shè)備等包含桌椅板凳、餐具鍋爐等的費(fèi)用也不是很多，一般開(kāi)一個(gè)30平米的米線(xiàn)店在這方面大概需要1-2萬(wàn)元不等，具體的需要看購(gòu)置設(shè)備的檔次，并且原材料等都是比較便宜的。

人員工資這一方面需要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)定，如果是兩口子開(kāi)一個(gè)30平米的米線(xiàn)店那么完全不需要請(qǐng)人，就算是請(qǐng)人那么這方面的費(fèi)用也可以計(jì)算在后期經(jīng)營(yíng)中每月平攤，并不需要計(jì)算在前期投入上。