1、鈣含量不同
駝奶的鈣含量高于牛奶,營養(yǎng)豐富。
2、蛋白質(zhì)含量不同
駝奶的蛋白質(zhì)含量高于牛奶,駱駝奶更有益健康。
3、維生素C含量不同
駱駝奶的維生素C的含量是牛奶的3.8倍。
4、脂肪含量不同
駱駝奶的脂肪含量則低于牛奶。
5、功效不同
對于糖尿病患者來說,喝駱駝奶比牛奶好,駱駝奶中有一種類似于胰島素的物質(zhì),叫做類胰島生長因子,駱駝奶與普通牛奶相比,喝駱駝奶對降低血糖有很大的幫助。
二、駝奶和牛奶哪個營養(yǎng)好
從營養(yǎng)成分來看,駱駝奶的營養(yǎng)價值要明顯高于牛奶。
1、駱駝奶含有的維他命C為牛奶的5倍。
2、鐵元素的含量為牛奶的10倍。
3、鈣的含量為牛奶的2倍。
4、脂肪含量比牛奶低2倍。
5、駱駝奶含有高于普通牛奶幾千倍于的天然胰島素。
6、駱駝奶中的乳糖含量比牛奶低很多倍。
7、駱駝生活在極端惡劣的環(huán)境中,以至于它的免疫系統(tǒng)非常強大,駱駝奶也對提高人的免疫力很有幫助。在駱駝比較多的阿拉伯國家和非洲一些國家,駱駝奶是營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)生高度推薦的一種飲品。
8、阿拉伯婦女的生育能力比較強,據(jù)說跟經(jīng)常食用阿拉伯駱駝奶有一定關(guān)系。
9、在世界很多地方,駱駝奶也被當(dāng)作一種補品,認(rèn)為它具有滋陰壯陽的功能。
正因為駱駝奶相對牛奶來說這么多的優(yōu)點,在阿拉伯和非洲的一些國家,駱駝奶被人們稱為“沙漠白金”。