一、家電連鎖經(jīng)營(yíng)是怎么回事
家電專營(yíng)連鎖企業(yè),一般是指專門經(jīng)營(yíng)家電商品零售的企業(yè)。一般由四家以上的零售商店組織在一起,同受一個(gè)中心組織管理,統(tǒng)籌進(jìn)貨,商店內(nèi)外裝潢、商品種類以及服務(wù)方式具有同一風(fēng)格的經(jīng)營(yíng)組織。采取節(jié)約銷售費(fèi)用,薄利多銷的政策,以便爭(zhēng)取顧客占領(lǐng)市場(chǎng),這是連鎖商店的重要特點(diǎn)。
1、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理
同其他的連鎖經(jīng)營(yíng)一樣,家電專營(yíng)的連鎖企業(yè)建立有一整套以管理制度、管理標(biāo)準(zhǔn)和管理方法為中心內(nèi)容的管理系統(tǒng),形成標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式。對(duì)各門店統(tǒng)一管理的內(nèi)容包括人員管理、購(gòu)銷管理、賬務(wù)管理、庫(kù)存管理、安全管理等,依靠嚴(yán)格的管理實(shí)施統(tǒng)一的規(guī)?;?jīng)營(yíng)達(dá)到目標(biāo)效益。各門店按統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn)開展各項(xiàng)工作,強(qiáng)化考核與培訓(xùn),提高門店的管理及服務(wù)水平,各運(yùn)作步驟協(xié)調(diào)配合,改變單店操作模式。
2、統(tǒng)一采購(gòu)
連鎖經(jīng)營(yíng)的實(shí)質(zhì)是通過規(guī)模經(jīng)營(yíng)來達(dá)到追求規(guī)模效益的目的,作為商品經(jīng)營(yíng),其消費(fèi)的特殊性使貨源的質(zhì)量顯得更為重要。連鎖經(jīng)營(yíng)的核心內(nèi)容之一就是對(duì)經(jīng)營(yíng)商品實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu),企業(yè)的各分店根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況向總部的商品配送中心提供本店的進(jìn)貨計(jì)劃,由總部所轄的配送中心在貨源組織上實(shí)行集中統(tǒng)一采購(gòu),再根據(jù)計(jì)劃和臨時(shí)需求統(tǒng)一配送到各門店,從批量上降低了分散采購(gòu)的進(jìn)貨成本,從科學(xué)合理安排的進(jìn)貨批次上降低運(yùn)營(yíng)成本,集中采購(gòu)時(shí)優(yōu)選商品和供應(yīng)商,以確保商品質(zhì)量。
3、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)
標(biāo)識(shí)是企業(yè)的識(shí)別系統(tǒng),包括企業(yè)字號(hào)、企業(yè)標(biāo)志、色彩運(yùn)用、表現(xiàn)形式等內(nèi)容,其作用能使企業(yè)之間互相區(qū)別,便于消費(fèi)者識(shí)別。由于連鎖企業(yè)店多面廣,統(tǒng)一分店的標(biāo)志、徽號(hào)等企業(yè)識(shí)別系統(tǒng),是連鎖店最直接、最醒目的表現(xiàn)形式,也是連鎖店最基本的統(tǒng)一內(nèi)容,它有助于消費(fèi)者辨認(rèn)和識(shí)別連鎖店所屬的分散在不同地區(qū)的各個(gè)門店。各分店使用統(tǒng)一的標(biāo)語(yǔ)、口號(hào)、商品陳列方式與風(fēng)格、員工服飾等。統(tǒng)一的標(biāo)示系統(tǒng)能樹立企業(yè)品牌形象,使消費(fèi)者產(chǎn)生信任感,增強(qiáng)對(duì)企業(yè)品牌的忠誠(chéng)度。
4、統(tǒng)一商品服務(wù)
統(tǒng)一商品服務(wù)是連鎖經(jīng)營(yíng)中十分重要的內(nèi)容,只在進(jìn)貨、配送、管理方面統(tǒng)一,而缺少服務(wù)的統(tǒng)一,那么連鎖店的品牌作用就無法體現(xiàn),也就失去了連鎖的目的。也就是說服務(wù)的統(tǒng)一除一般意義上的服務(wù)外,還包括品牌意義。在經(jīng)營(yíng)過程中服務(wù)實(shí)行比較嚴(yán)格的統(tǒng)一規(guī)范和流程,統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范包括服務(wù)環(huán)境要求、服務(wù)人員基本素質(zhì)、服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)、購(gòu)物服務(wù)規(guī)定、服務(wù)措施和宣傳等內(nèi)容。員工經(jīng)統(tǒng)一培訓(xùn)后上崗,執(zhí)行統(tǒng)一的崗位規(guī)范,按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行獎(jiǎng)懲,各分店按照總部統(tǒng)一的服務(wù)規(guī)范要求,達(dá)到統(tǒng)一的服務(wù)水平。無論消費(fèi)者到哪一家分店,都能享受到同樣產(chǎn)品服務(wù)。
5、統(tǒng)一配送
配送是家電連鎖經(jīng)營(yíng)的集中體現(xiàn),是統(tǒng)一采購(gòu)貨源的物流表現(xiàn)形式,體現(xiàn)商品經(jīng)營(yíng)集約化和企業(yè)管理水平??偛康呐渌椭行膶?duì)各分店銷售的商品實(shí)行統(tǒng)一配送,并負(fù)責(zé)商品數(shù)量管理和商品質(zhì)量管理,處理配送與各門店的關(guān)系。配送中心通過內(nèi)部計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)對(duì)進(jìn)貨、驗(yàn)收、貯存、出庫(kù)復(fù)核、運(yùn)輸、送貨等進(jìn)行職能監(jiān)控,科學(xué)控制庫(kù)存品種、數(shù)量,同時(shí)負(fù)責(zé)商品的退換貨處理。統(tǒng)一的商品配送及時(shí)有效地保證門店開展優(yōu)質(zhì)服務(wù),根據(jù)各分店的位置、需要的商品情況合理制定配送路線,節(jié)約人工、運(yùn)輸成本以及降低庫(kù)存等,并保證配送服務(wù)水平以及分店的商品供應(yīng)。
6、統(tǒng)一價(jià)格
家電連鎖店的統(tǒng)一進(jìn)貨和配送為價(jià)格的統(tǒng)一創(chuàng)造了條件,各門店對(duì)相同商品實(shí)行統(tǒng)一的售價(jià),包括各種優(yōu)惠促銷活動(dòng)都執(zhí)行統(tǒng)一的價(jià)格政策??偛吭O(shè)立專門的物價(jià)人員,負(fù)責(zé)物價(jià)管理工作,并把它作為價(jià)格統(tǒng)一的重要內(nèi)容。物價(jià)人員對(duì)進(jìn)價(jià)審核定價(jià)并根據(jù)市場(chǎng)情況負(fù)責(zé)商品調(diào)價(jià),同時(shí)對(duì)各門店價(jià)格執(zhí)行、物價(jià)標(biāo)簽明示等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,貫徹有關(guān)物價(jià)政策。對(duì)于商品調(diào)價(jià)等價(jià)格變動(dòng)情況實(shí)行統(tǒng)一部署,各門店根據(jù)要求按規(guī)定的時(shí)間統(tǒng)一變價(jià)。統(tǒng)一的商品價(jià)格,有利于連鎖管理,同時(shí)也便于發(fā)揮連鎖這種組織形態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
二、家電零售連鎖企業(yè)有哪些優(yōu)勢(shì)
1、規(guī)模優(yōu)勢(shì)
正是家電專營(yíng)連鎖擺脫了傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式對(duì)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的束縛,可以在不同區(qū)域范圍內(nèi)開設(shè)多家門店,商品實(shí)行統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送,從而降低各方面的成本與費(fèi)用,使其具有大規(guī)模集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì),能迅速占據(jù)市場(chǎng)。同零售活動(dòng)的分散化、單個(gè)性特征有機(jī)地結(jié)合起來,形成經(jīng)營(yíng)上的命運(yùn)共同體,創(chuàng)造出零售業(yè)大規(guī)模經(jīng)營(yíng)的方式,形成大規(guī)模的遙相呼應(yīng)的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)。這樣,家電專營(yíng)連鎖企業(yè)具有了規(guī)模經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì),從而擁有了規(guī)模效益的低價(jià)位的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)并產(chǎn)生巨大的規(guī)模效益。它的規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)克服了一般零售店小規(guī)模和分散的弱點(diǎn),實(shí)行的統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理,具有較強(qiáng)的抵抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的能力。
2、信息優(yōu)勢(shì)
在現(xiàn)代商業(yè)經(jīng)營(yíng)中,獲取和掌握信息對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)成敗至關(guān)重要。某種意義上,市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)就是信息的競(jìng)爭(zhēng)。雖然家電專營(yíng)連鎖企業(yè)多店分散,但運(yùn)用現(xiàn)代的管理手段并采用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)信息技術(shù)形成的信息網(wǎng)絡(luò)使其信息傳遞及時(shí)、管理指揮迅速,使得它自身的信息優(yōu)勢(shì)充分發(fā)揮。它的信息優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面。一是信息量大,由于連鎖系統(tǒng)都有許多分店,覆蓋多個(gè)地區(qū),各分店將產(chǎn)品的銷售、市場(chǎng)、行業(yè)信息等迅速傳到總部,形成了一個(gè)龐大的信息系統(tǒng),及時(shí)搜集到大量信息。二是信息內(nèi)容真實(shí)可靠。眾多分店直接面對(duì)消費(fèi)者,能真實(shí)地獲取社會(huì)各層次、各類型消費(fèi)者需求和商店實(shí)際經(jīng)營(yíng)的信息素材,專業(yè)人員整理分析從中總結(jié)出比較實(shí)用的信息。三是信息傳輸簡(jiǎn)單、正確和迅捷。連鎖總部與成員店之間通過內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)保證信息傳輸?shù)乃俣群推焚|(zhì)。由于信息方面的優(yōu)勢(shì),對(duì)及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)經(jīng)營(yíng)策略起到非常重要的作用,從而不斷擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。
3、成本優(yōu)勢(shì)
家電專營(yíng)連鎖企業(yè)由于是多處建店,店鋪數(shù)量比較多,容易達(dá)到規(guī)模經(jīng)營(yíng)。它所具有統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一銷售的特征,可以集中、大批量地直接從廠家進(jìn)貨,減少了中間環(huán)節(jié),節(jié)約流通費(fèi)用。規(guī)模效應(yīng)具有和廠商的議價(jià)能力,促使廠商在商品供應(yīng)價(jià)格上給以比較特殊的優(yōu)惠政策,享受價(jià)格上的折扣,降低分散采購(gòu)的成本。經(jīng)營(yíng)管理上實(shí)行統(tǒng)一配送、統(tǒng)一促銷活動(dòng),從而降低了總成本。在商品銷售過程中由于多個(gè)賣場(chǎng)同時(shí)進(jìn)行,很少出現(xiàn)商品積壓情況,即使出現(xiàn)一些地區(qū)的商品滯銷,可以通過內(nèi)部的調(diào)劑進(jìn)行消化解決。同時(shí)由于配送中心的集中統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一的保管和配送,大大減少庫(kù)存和運(yùn)輸?shù)某杀?,從總體上占用流動(dòng)資金少,而且資金周轉(zhuǎn)速度快,由此又可以通過價(jià)格優(yōu)勢(shì)來?yè)屨几蟮氖袌?chǎng)份額。
4、專業(yè)化優(yōu)勢(shì)
家電專營(yíng)連鎖企業(yè)僅僅經(jīng)營(yíng)家電產(chǎn)品,目標(biāo)市場(chǎng)定位準(zhǔn)確,目標(biāo)客戶群明確,在做市場(chǎng)分析和決策時(shí)方向很明確;在宣傳企業(yè)形象、經(jīng)營(yíng)理念、產(chǎn)品和服務(wù)時(shí)針對(duì)性很強(qiáng),可節(jié)省大量的資源。由于“?!?,使其經(jīng)營(yíng)的某類商品品種齊全且技術(shù)含量高,能夠滿足某個(gè)市場(chǎng)的特殊需求;使其有條件對(duì)家電市場(chǎng)進(jìn)行追溯與研究,掌握最新的家電市場(chǎng)流行趨勢(shì),進(jìn)而組織新款和獨(dú)特的商品,從而為消費(fèi)者提供最新的商品和服務(wù);并使其經(jīng)營(yíng)的商品品種、規(guī)格、檔次、花色式樣齊全,滿足不同消費(fèi)類型顧客的挑選需求,不需要多方奔跑就可以便捷地滿足某一方面的需要。對(duì)銷售人員經(jīng)過專門的專業(yè)訓(xùn)練可多方面向消費(fèi)者提供比較充分的服務(wù),使消費(fèi)者較容易地購(gòu)買到適合其功用的商品。企業(yè)把所有的促銷精力都投到家電上,其實(shí)力肯定要強(qiáng)于商場(chǎng)的家電部。實(shí)行“進(jìn)、銷、存”職能分離的專業(yè)化分工經(jīng)營(yíng),總部、物流系統(tǒng)、分店之間分工負(fù)責(zé),促進(jìn)了效率的提高,從物流與銷售兩方面分別降低成本和費(fèi)用。這樣的專業(yè)化分工與協(xié)作,使連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的效率高于同行業(yè)其他類型的企業(yè),對(duì)規(guī)模的擴(kuò)大非常有利。
5、價(jià)格優(yōu)勢(shì)
商品售價(jià)相對(duì)低廉是家電專營(yíng)連鎖這一組織形式的經(jīng)營(yíng)特征,也是競(jìng)爭(zhēng)獲勝的一大優(yōu)勢(shì)。家電專營(yíng)連鎖的管理體系為其實(shí)現(xiàn)低價(jià)策略提供了基礎(chǔ),因它控制著大部分家電零售市場(chǎng),集中統(tǒng)一進(jìn)貨使它有實(shí)力同供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)。從占有市場(chǎng)份額的角度考慮,供應(yīng)商不得不從價(jià)格、商品質(zhì)量等方面滿足要求。通過大批量進(jìn)貨取得價(jià)格低廉的商品,直接的進(jìn)貨渠道降低了相關(guān)交易費(fèi)用,為低價(jià)銷售提供了可能。銷量越大,采購(gòu)量則越大,同廠家談判的砝碼越重,就會(huì)使進(jìn)價(jià)相對(duì)越低,進(jìn)價(jià)越低銷售價(jià)格就降低,同類型、同規(guī)格商品售價(jià)低又促使銷量增大。勤進(jìn)快銷、以銷定進(jìn)是家電專營(yíng)連鎖良性循環(huán)的秘訣所在。
6、便利性及品牌認(rèn)知
由于家電專營(yíng)連鎖的分店設(shè)立主要是根據(jù)市場(chǎng)情況進(jìn)行分布,所以它能比較方便地適應(yīng)消費(fèi)者的需求。而且它的專業(yè)化經(jīng)營(yíng)使得消費(fèi)者在家電零售連鎖企業(yè)中可以迅速找到自己想要的商品,同時(shí)還可以享受到優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù)。比如有關(guān)產(chǎn)品的知識(shí)以及使用注意事項(xiàng)等,在專業(yè)零售連鎖企業(yè)都可以獲得滿意的答案。同時(shí)加上專營(yíng)連鎖的價(jià)格優(yōu)勢(shì),慢慢地消費(fèi)者在專營(yíng)連鎖企業(yè)購(gòu)買的主觀意向已經(jīng)形成。作為企業(yè),品牌是開啟零售市場(chǎng)之門的鑰匙,品牌經(jīng)營(yíng)不僅能為顧客提供價(jià)值,而且能為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值。連鎖企業(yè)品牌是消費(fèi)者對(duì)連鎖企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)各種感性印象與理性認(rèn)識(shí)的總和。我國(guó)一些大型家電專營(yíng)連鎖企業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)悠久,有些已經(jīng)成為我國(guó)馳名品牌,在老百姓心目中也已形成了良好的品牌形象和企業(yè)形象,這無疑使其在競(jìng)爭(zhēng)中擁有極大的優(yōu)勢(shì)。
7、抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)
家電專營(yíng)連鎖能夠?qū)⒈姸鄦蝹€(gè)資本迅速集中起來,投入到特定區(qū)域或分店進(jìn)行經(jīng)營(yíng),投入的資本量越大,抓住市場(chǎng)機(jī)遇的可能性就越大,收益也越大。由于連鎖企業(yè)由多個(gè)分店組成,不會(huì)因某一分店經(jīng)營(yíng)欠佳而影響整體的經(jīng)濟(jì)效益;而個(gè)別分店的積壓商品可以通過內(nèi)部調(diào)劑予以“消化”,使其具有較強(qiáng)的防范經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)能力。更重要的是連鎖商店如網(wǎng)狀體系,延伸到較大的市場(chǎng)范圍,直接與各種層次的消費(fèi)者接觸,對(duì)消費(fèi)者需求等信息較一般商店更敏感、更全面,有利于總部對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)做出更充分的預(yù)測(cè)和有效回避,這是其他經(jīng)營(yíng)形態(tài)比較難做到的。