一、烤魚(yú)店怎么裝修
1、裝修色系的選擇
色彩對(duì)于營(yíng)造店內(nèi)空間氣氛有著至關(guān)重要的作用,首先考慮到空間的整體連貫性,總體空間搭配一定要和諧一致。而從人的色彩體驗(yàn)來(lái)說(shuō),黃色、橘色等暖光對(duì)于用餐者有著不可抵抗的力量。
所以烤魚(yú)快餐店裝修的時(shí)候,在色系的選擇上著重考慮暖色系,暖色系的色彩選擇對(duì)于提升顧客體驗(yàn)度有很明顯的效果。
2、烤魚(yú)店桌椅的選擇
桌椅的選擇和擺放也會(huì)影響顧客的用餐體驗(yàn),如果桌椅擺放不合理,那烤魚(yú)快餐店的布局會(huì)顯得很狹窄,顧客用餐時(shí)會(huì)有很強(qiáng)烈的拘束感。桌椅擺放的太雜亂也會(huì)擾亂顧客的心情。
挑選餐桌時(shí)應(yīng)注意與店內(nèi)面積大小相協(xié)調(diào),比如說(shuō)店面小就別搭配個(gè)大餐桌;桌椅的擺放要整齊劃一,同時(shí)顧客的行走通道一定要留足。
3、店面環(huán)境的設(shè)計(jì)
為顧客提供一個(gè)舒適的就餐空間,是烤魚(yú)類餐飲店的目標(biāo)和追求。在內(nèi)部環(huán)境的布置上宜簡(jiǎn)不宜繁,以提供周全、方便的服務(wù)為主,避免過(guò)于繁多的裝飾占據(jù)空間,造成審美疲勞。
在墻面上使用了一些小飾物凸顯出整間店鋪的獨(dú)特之處,還在墻角或是轉(zhuǎn)彎處、收銀臺(tái)等地方擺放一些花卉綠植點(diǎn)綴裝飾,以營(yíng)造一個(gè)清新、舒適的環(huán)境即可。
4、烤魚(yú)店燈光設(shè)計(jì)
燈光設(shè)計(jì)的一條通用原則是,高照度高色溫,低照度低色溫。但是,對(duì)于想營(yíng)造高檔、舒適、放松氛圍的烤魚(yú)店來(lái)說(shuō),無(wú)論照度高低,都更宜選擇低色溫光源。采用混合照明方式的烤魚(yú)店,可以將高色溫的一般照明和低色溫的局部照明搭配使用。
除了色溫,顯色度也是一套非常重要的指標(biāo),為了使食品和飯菜逼真誘人,應(yīng)該選用高顯指的光源。經(jīng)驗(yàn)表明,在暖色照明環(huán)境下,菜品顯得比日照下更加新鮮誘人。因此,在餐桌附近的局部照明,多選用顯色性較高的光源。
二、烤魚(yú)店鋪裝修注意事項(xiàng)
1、烤魚(yú)店的基礎(chǔ)的裝修工作
烤魚(yú)店基礎(chǔ)的工作包含了門頭,地磚,還門面的設(shè)計(jì),油漆的粉刷了。油壓機(jī)的搭建,吧臺(tái)的搭建了??爵~(yú)店應(yīng)根據(jù)自身情況進(jìn)行選擇,油煙較大的話應(yīng)選擇深色地板磚或者耐磨禁臟的水磨石。
2、烤魚(yú)店裝修的背景墻
燒烤店的背景墻都是根據(jù)時(shí)尚的潮流來(lái)設(shè)計(jì)的。比如可以子在背景墻上畫(huà)涂鴉,或者貼上炫酷的圖紙,或者留下客戶的新的體驗(yàn)了?;蛘邔?duì)于餐廳的意見(jiàn)收集了。這些都是可以充當(dāng)背景墻的了。
3、烤魚(yú)店吧臺(tái)的裝修設(shè)計(jì)
吧臺(tái)的設(shè)計(jì)首先要保證整體美觀、大方、實(shí)用,要設(shè)計(jì)的時(shí)尚靚麗,要能夠彰顯自己的特色,讓人眼前一亮;其次,臺(tái)面要穩(wěn)固,便于展示酒水、飲料,并且要留有足夠的電源插座,以備各種電器設(shè)備使用。全面迎合了時(shí)尚、健康、休閑的前衛(wèi)的消費(fèi)觀念!
4、烤魚(yú)店環(huán)境氛圍的打造
燒烤店作為公共環(huán)境場(chǎng)合。通風(fēng)以及環(huán)境的基本美化工作是必需的。顧客到店消費(fèi)要有到家一樣的溫馨感覺(jué),如果想要營(yíng)造非常的火熱的氛圍,可以把桌上的布換成紅色的,燈光可以打成黃色的。